海底撈營(yíng)銷(xiāo)秘訣[1](編輯修改稿)
2025-02-11 01:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 員工把公司當(dāng)成家 用心服務(wù) 客戶(hù)滿(mǎn)意 管理制度 一線(xiàn)員工可以享有打折、換菜甚至免單權(quán)（有員工簽字的名片即可兌現(xiàn)），只要事后口頭說(shuō)明即可。 老板每月只開(kāi)一次總經(jīng)理辦公會(huì)，副總審批權(quán) 200萬(wàn)，大區(qū)總 100萬(wàn)，店長(zhǎng) 30萬(wàn)。 授權(quán)制度： ?除財(cái)務(wù)總監(jiān)和工程總監(jiān)外，所有管理層全從基層干起，基本不外聘管理者 ?在服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷做加法的海底撈，在考核上卻大做減法?？己艘粋€(gè)店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)只有兩個(gè) —— “顧客滿(mǎn)意度”和“員工工作積極性”。 晉升制度： 創(chuàng)新制度： ?一個(gè)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì) 30元 ?應(yīng)用推廣創(chuàng)新人還有提成 ?以員工名字命名（包丹袋） ?月度紅黃藍(lán)榜機(jī)制 對(duì)員工的關(guān)懷 給客戶(hù)的驚喜 個(gè)人：被尊重的需要 企業(yè)：被尊敬的結(jié)果 海底撈的成功來(lái)自于 對(duì)人性的直覺(jué)理解 對(duì)農(nóng)民工群體的直覺(jué)理解 對(duì)餐廳服務(wù)員工作的直覺(jué)理解 對(duì)成千上萬(wàn)不同顧客的直覺(jué)理解 —— 哈佛 《 商業(yè)評(píng)論 》 ， 2023年 4月刊 謝謝！ ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 , February 10, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 21:29:2321:29:2321:292/10/2023 9:29:23 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 :29:2321:29Feb2310Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 21:29:2321:29:2321:29Friday, February 10, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，
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