牛奶及乳制品基礎(chǔ)知識培訓(編輯修改稿)
2025-02-08 23:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 量： 約 6000升荷斯坦奶牛奶牛品種：來自 庫下載2023/3/11 星期四 25黑龍江惠爾康慶新乳業(yè)有限公司的牧場介紹牧場：建在沒有工業(yè)三廢污染，天然、 開闊的草甸上。來自 庫下載2023/3/11 星期四 26牛奶的收集（擠奶）：全球最先進的自動仿生封閉式管道擠奶設(shè)備來自 ....中國最大的資料庫下載來自 庫下載2023/3/11 星期四 27擠 奶杯 圖 片牛奶的收集（擠奶）：來自 庫下載2023/3/11 星期四 28奶 站 擠 奶 圖 片牛奶的收集（擠奶）：來自 庫下載2023/3/11 星期四 29不同溫度與細菌總數(shù)的變化牛奶的微生物：來自 庫下載2023/3/11 星期四 304℃ 與細菌總數(shù)的變化牛奶的微生物：來自 庫下載2023/3/11 星期四 31牛奶的微生物：微生物的繁殖與氣味的產(chǎn)生來自 庫下載2023/3/11 星期四 32根據(jù)適宜生長溫度將細菌分類：耐冷（能耐冷的）細菌：一種嗜冷菌或嗜溫菌，不管最佳生長溫度如何，能在 7℃ 或 7℃ 以下生長繁殖。嗜冷（喜歡冷的）細菌：在 20℃ 以下具有最佳生長溫度。嗜溫（嗜中溫的）細菌：在 2044℃ 之間有最佳生長溫度。嗜熱（喜歡熱的）細菌：在 4560℃ 之間有最佳生長溫度。耐熱（能耐熱的）細菌：能耐 70℃ 以上的高溫，即使在高溫下它們不能生長繁殖，但能抵抗這些高溫而不被殺死。牛奶的微生物：微生物的分類來自 庫下載2023/3/11 星期四 33細菌的無性繁殖牛奶的微生物：來自 庫下載2023/3/11 星期四 34牛奶的微生物：細菌細胞結(jié)構(gòu) 細菌的破壞作用來自 庫下載2023/3/11 星期四 35牛奶的微生物：歐盟標準中牛奶細菌總數(shù)的指標來自 庫下載2023/3/11 星期四 36黑龍江惠爾康乳業(yè)有限公司產(chǎn)品介紹目前：鮮牛奶特濃鮮牛奶高鈣特濃牛奶攪拌型酸牛奶（原味、草莓味、水蜜桃味）來自 庫下載2023/3/11 星期四 37鮮牛奶（袋裝）：來自 庫下載2023/3/11 星期四 38鮮牛奶的工藝介紹：工藝：奶車 驗收 標準化 均質(zhì) 殺菌 冷卻 160
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