生產(chǎn)與運作管理教材(ppt60頁)(編輯修改稿)
2025-02-08 13:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 力：最大 能力與最佳能力 生產(chǎn)運作能力往往指企業(yè)的最大 能力 企業(yè) 的生產(chǎn)運作能力是一個十分粗略的概念，在實際經(jīng)營過程中，可以通過許多方法作短期調(diào)整， 但生產(chǎn)成本會有所變化 。 下凹 的極值點表示最小單 位成本下的生產(chǎn)量，將 此生產(chǎn)量所對應(yīng)的生產(chǎn) 運作能力稱為 最佳能力 。 產(chǎn)量 單位平均成本 最佳運營能力 17 ZHM2023 生產(chǎn) 運作 能力：影響因素 產(chǎn)品或服務(wù) 投入的資源數(shù)量 技術(shù)組織條件 時間 18 ZHM2023 決定 生產(chǎn)運作能力 因素 固定資產(chǎn)的數(shù)量 固定資產(chǎn)的工作時間 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 ZHM2023 19 生產(chǎn) 運作能力的 計算（略） 20 ZHM2023 綜合計劃 綜合計劃是企業(yè)的整體計劃，要達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo) 。 由于 它不是一個部門計劃，因此它的目標(biāo)與部門目標(biāo)也 有所不同 整體 目標(biāo)有時和部門目標(biāo)還會 相悖 在 制定企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)時，要進行適當(dāng)?shù)恼壑云胶狻? 21 ZHM2023 綜合計劃：主要 目標(biāo) 綜合計劃的目標(biāo) 成本最小 /利潤最大 顧客服務(wù)最大化（最大限度滿足顧客要求） 最小庫存投資 生產(chǎn)速率的穩(wěn)定性 人員水平變動最小 設(shè)施、設(shè)備的充分利用 22 ZHM2023 綜合計劃：制定 的策略 調(diào)整能力，適應(yīng)需求 穩(wěn)定能力，促進需求 組合策略 平準(zhǔn)安排策略 23 ZHM2023 主 生產(chǎn)計劃（ MPS） 主生產(chǎn)計劃是要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量，實質(zhì)上就是產(chǎn)品出產(chǎn)進度的合理安排 。 在制定 MPS時，需要考慮所需滿足的約束條件，首先是 MPS所確定的生產(chǎn)總量必須等于綜合計劃確定的生產(chǎn)總量；其次是在確定 MPS具體生產(chǎn)批量和時間時必須考慮資源的約束。 24 ZHM2023 MPS的制定程序 已授權(quán)的綜合計劃 MPS方案 資源約束條件是否滿足 批準(zhǔn) MPS MRP 不 是 25 ZHM2023 大量 大批生產(chǎn)類型企業(yè) 生產(chǎn)進度安排 當(dāng)市場需求穩(wěn)定，且企業(yè)有固定供應(yīng)鏈的，可采用平均分配、分期遞增、小幅度連續(xù)遞增、拋物線遞增等方法。 計 劃 期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 平均分配 分期遞增 小幅度連續(xù) 遞增 拋物線遞增 26 ZHM2023 大量 大批生產(chǎn)類型企業(yè) 生產(chǎn)進度安排 當(dāng)市場需求不穩(wěn)定，一般可采用均衡安排、變動安排或折衷安排方式。 需求量累計線 生產(chǎn)量累計線 均衡安排 月份 產(chǎn)量 變動安排 月份 產(chǎn)量 27 ZHM2023 折衷安排方式 月份 產(chǎn)量 28 ZHM2023 三種安排方式的比較： 均衡 安排 方式： 有利于 充分利用人力和 設(shè)備 有利于 產(chǎn)品質(zhì)量的 穩(wěn)定 有利于 管理工作的 穩(wěn)定 ZHM2023 29 三種安排方式的比較： 變動 安排的優(yōu)缺點與均衡安排 正好相反： 其優(yōu)點： 成品 庫存量 小 節(jié)省 庫存保管費 用 提高 資金的使用效率 ； 對 市場的適應(yīng)性 較好 能 及時生產(chǎn)市場歡迎的花色 品種 很好 地把握市場機會 。 ZHM2023 30 三種安排方式的比較： 折衷 安排方式綜合了上述兩種方式的優(yōu)點與缺點 。 企業(yè)在具體安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度時，要綜合考慮企業(yè)的特點，如產(chǎn)品的耐儲存性、質(zhì)量要求、經(jīng)濟效益要求等。 3
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