生產(chǎn)與運(yùn)作管理1生產(chǎn)管理概述(編輯修改稿)
2025-02-07 13:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 示意圖 ? 硬件系統(tǒng)：廠房、設(shè)備及各種生產(chǎn)設(shè)施的構(gòu)成和空間布局 ? 軟件系統(tǒng)：生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、生產(chǎn)組織方式、計(jì)劃與控制系統(tǒng)等內(nèi)容 用戶對(duì)產(chǎn)品提出要求 產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)提出要求 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo) 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)是如何確定的？ 用戶需求 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 產(chǎn)品 功能 生產(chǎn)系統(tǒng) 功能目標(biāo) 定義 轉(zhuǎn)換 用戶對(duì)產(chǎn)品的要求 品種款式 質(zhì)量 時(shí)間 價(jià)格 環(huán)保與安全 數(shù)量 服務(wù) 產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求 創(chuàng)新 質(zhì)量 按期交貨 成本 環(huán)保與安全 柔性 繼承性 柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過(guò)程之間轉(zhuǎn)換的速度，以及在此基礎(chǔ)上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。 如何實(shí)現(xiàn)柔性？ 生產(chǎn)工廠的可替代性 生產(chǎn)系統(tǒng)的可替代性 零部件的可替代性 精確復(fù)制：工廠采用同樣標(biāo)準(zhǔn)、同樣流程和車間。 03年SARS期間仍能保持生產(chǎn)供應(yīng)的穩(wěn)定 采用通用的流程、設(shè)計(jì)和技術(shù)。 97東南亞金融危機(jī)，泰國(guó)制造廠生產(chǎn)銷往日本和歐洲的發(fā)動(dòng)機(jī)和汽車 大眾的“ B平臺(tái)”： 一個(gè)系統(tǒng)多種車型 ? 斯柯達(dá) ? 高爾夫 ? 甲殼蟲 ? 奧迪 本章主要內(nèi)容 一、生產(chǎn)管理的基本概念 二、生產(chǎn)系統(tǒng) 三、生產(chǎn)類型 四、生產(chǎn)管理的任務(wù) 五、生產(chǎn)管理面臨的挑戰(zhàn) 六、生產(chǎn)管理發(fā)展歷史 三 生產(chǎn)類型 從管理角度分 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性生產(chǎn) 序號(hào) 比較項(xiàng)目 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性生產(chǎn) 1 產(chǎn)出 2 生產(chǎn)率測(cè)定 3 顧客參與程度 4 產(chǎn)出質(zhì)量評(píng)價(jià) 制造性生產(chǎn)和服務(wù)性生產(chǎn)的比較 實(shí)體產(chǎn)品 無(wú)形勞務(wù) 易 難 低 高 易 難 按工藝特性分 加工裝配型： 汽車制造、機(jī)械制造 流程型： 石油 化工、造紙 副產(chǎn)品 副產(chǎn)品 原料 原料 ? 流程型生產(chǎn)：生產(chǎn)過(guò)程中物料是均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)的。 ?化工、煉油、造紙、水泥 ? 加工裝配型生產(chǎn)：產(chǎn)品由零部件組合裝配而成，零部件可以在不同的地方分別制造，加工過(guò)程呈相對(duì)獨(dú)立狀態(tài)，物料運(yùn)動(dòng)呈離散狀態(tài)。 ?機(jī)床、汽車、計(jì)算機(jī) 部裝 1 總裝 部裝 2 部裝 3 機(jī)械加工車間 汽車裝配生產(chǎn)線 彩電生產(chǎn)線 飛機(jī)總裝車間 觀看視頻：波音 767的裝配過(guò)程 按組織生產(chǎn) 的特點(diǎn)分 備貨型 訂貨型 ?備貨型生產(chǎn)（ Maketostock， MTS）： ?在沒有接到用戶訂單時(shí)， 根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)， 按已有的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品系列， 有計(jì)劃地生產(chǎn)出產(chǎn)成品存貨，以存貨滿足顧客需求。 ?生產(chǎn)管理重點(diǎn)：按“量”組織生產(chǎn)過(guò)程， 準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，在滿足顧客需求的前提下，保持合理的期末成品庫(kù)存水平，使總生產(chǎn)成本最小。 ?家用電器 ?訂貨型生產(chǎn)（ Maketoorder， MTO） ： ?按用戶訂單 要求組織生產(chǎn)，確保按期交貨，不形成產(chǎn)成品存貨。 ?生產(chǎn)管理的重點(diǎn)：按“期”組織生產(chǎn)過(guò)程 ，按需求預(yù)測(cè)采購(gòu)主要原材料，按訂單要求定制和按期交貨。為縮短交貨期有時(shí)需要儲(chǔ)存半成品。 ?鍋爐、船舶 ?按訂單裝配 (assemblytoorder) ?按訂單制造 (maketoorder) ?按訂單設(shè)計(jì)制造 (engineeringtoorder) 比較項(xiàng)目 MTS MTO 備貨型生產(chǎn)和訂貨型生產(chǎn)的比較 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 按用戶
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