6真功夫策劃案例(編輯修改稿)
2025-02-06 01:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 這么多年卻僅有 21%的市場(chǎng)份額？大舍即是大得。我們砍掉 “真功夫 ”油炸食品，強(qiáng)化了中式的、蒸的、營(yíng)養(yǎng)的品牌定位，使品牌屬性更為單純。油炸雞腿、雞翅、可樂(lè)砍掉后留下的休閑時(shí)段的產(chǎn)品空白，是否需要填補(bǔ)？有破有立中式快餐是否具備休閑屬性呢？休閑時(shí)段人們大多處于一種的狀態(tài)？ 空閑、放松、無(wú)聊休閑食品有沒(méi)有一些共性呢？異形、手抓、吃的過(guò)程有趣味冰糖葫蘆、綠豆蒸糕、紅薯絲（條）針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特征基于品牌核心價(jià)值internal environment “雙種子 ”打出 “蒸 ”字，無(wú)疑切中了嶺南飲食文化中重要的一點(diǎn)， “蒸 ”等同于營(yíng)養(yǎng)出了嶺南， “蒸 ”有可能就是 ?蒸包子 ”、 “蒸饅頭 ”“雙種子”的品牌聯(lián)想？種子（酒）、稻谷、粗糧和食品……品質(zhì)感低!嶺南文化本身是強(qiáng)勢(shì)文化嗎？嶺南飲食文化中更細(xì)的一層呢？ 并非對(duì)于全國(guó)市場(chǎng)， “蒸 ”等同于營(yíng)養(yǎng)嗎？廉價(jià)而粗糙！?這一形象，已經(jīng)與當(dāng)今社會(huì)的主流價(jià)值觀背離。無(wú)法得到消費(fèi)者的認(rèn)同和共鳴，自然也會(huì)產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感和溝通上的障礙，更沒(méi)有領(lǐng)先可言。構(gòu)建一個(gè)具有領(lǐng)袖氣質(zhì)的品牌基于品牌核心價(jià)值:營(yíng)養(yǎng)切合全國(guó)市場(chǎng)的主流文化或主流價(jià)值觀國(guó)際性品牌 全國(guó)性品牌 區(qū)域性品牌誰(shuí)更具競(jìng)爭(zhēng)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力？在東莞這樣的二、三線市場(chǎng)，由于貫徹了 ,致使當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)終端用餐環(huán)境的品質(zhì)感尚為認(rèn)可“雙種子 ”從名稱(chēng)到形象有沒(méi)全國(guó)性品牌的品質(zhì)感？國(guó)際品質(zhì)感呢？為品牌注入國(guó)際化的元素，提升品牌品質(zhì)“雙種子 ”的品牌核心價(jià)值模糊會(huì)帶來(lái)什么不利因素？品牌的基礎(chǔ)識(shí)別是否應(yīng)統(tǒng)一？ 沒(méi)有是否應(yīng)該有明確的品牌基色？ 沒(méi)有色彩應(yīng)用是否該規(guī)范？ 存在極大的隨意性卡通形象與品牌關(guān)系是否應(yīng)緊密？ 松散各個(gè)餐廳主題是否該一致？ 不同分散了品牌核心資源 廣告、促銷(xiāo)是不該統(tǒng)一？ 跟著感覺(jué)走創(chuàng)建一個(gè)簡(jiǎn)潔而有傳播力的品牌識(shí)別系統(tǒng)將品牌名稱(chēng)、標(biāo)志、品牌形象載體、品牌色彩管理、廣告、促銷(xiāo)進(jìn)行有效統(tǒng)一傳播品牌的核心價(jià)值與消費(fèi)者發(fā)生關(guān)系，與消費(fèi)者深度溝通品牌核心價(jià)值的認(rèn)知變得尤為關(guān)鍵核心產(chǎn)品所能提供的 產(chǎn)品利益品牌提供的 情感利益 共同完成而 “蒸的營(yíng)養(yǎng) ”對(duì)都市消費(fèi)者而言所能提供的產(chǎn)品利益是什么呢？How do？“蒸的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家 ”明確了品牌核心價(jià)值有何意義呢？品牌核心價(jià)值從哪些方面被認(rèn)知？使我們的品牌有了中心思想，有了構(gòu)建的基礎(chǔ)資料來(lái)源：社科院亞健康研究中心的一份調(diào)查“它對(duì)我的健康有益 ” 可以判斷都市消費(fèi)者絕大多數(shù)人對(duì)環(huán)境狀況、對(duì)自己的飲食結(jié)構(gòu)、自己的健康狀況沒(méi)有信心這導(dǎo)致 都市市民飲食觀趨向于 “綠色、天然、健康 ”，大眾需要 “有益于健康的食物 ”核心產(chǎn)品利益的承諾？導(dǎo)致身體處于亞健康的原因消費(fèi)者容易產(chǎn)生懷疑， “ 雙種子 ” 要告訴消費(fèi)者：我們?yōu)槭裁春?，我們是如何做到的什么樣的食物是有益于健康的食物？從消費(fèi)者生活經(jīng)驗(yàn)上判斷，無(wú)非是：一、做到材料綠色、 天然、健康二、做到工藝的獨(dú)特，保留食物天然營(yíng)養(yǎng)的成分“雙種
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