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食品生產許可審查通則培訓ppt(編輯修改稿)

2025-02-05 15:45 本頁面
 

【文章內容簡介】 、檢驗項目等食品審查細則規(guī)定的事項 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 樣品抽取 ? 許可機關接到申請人生產許可檢驗申請后,審查組織部門及時安排人員按細則規(guī)定的抽樣方法實施抽樣 ? 樣品一式兩份,并加貼封條,填寫抽樣單 ? 抽樣單及樣品封條應有抽樣人員和申請人簽字,并加蓋申請人印章 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 選擇檢驗機構 ? 申請人在公布的檢驗機構名單中選擇作為生產許可的檢驗機構 樣品送達 ? 封存的兩份樣品由申請人在 7日內送達檢驗機構,一份用于檢驗,一份用于樣品備份 ? 申請人應當充分考慮樣品的保質期,確定樣品送達時間 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 樣品接收 ? 。對符合規(guī)定的,應當接受 ? 對封條不完整、抽樣單填寫不明確、樣品有破損或變質等情況的,應拒絕接收并當場告知申請人,及時通知審查組織部門 ? 對接收或拒收的樣品,檢驗機構應當在抽樣單上簽章并做好記錄 ? 檢驗機構應當妥善保管已接收的樣品 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 實施檢驗 ? 檢驗機構應當在保質期內按檢驗標準檢驗樣品,并在10日內完成檢驗 檢驗結果送達 ? 檢驗完成后 2日內檢驗機構應當向審查組織部門及申請人遞送檢驗報告 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 許可檢驗復檢 ? 檢驗結果不合格的,申請人可以在 15日內向許可機關提出生產許可復檢申請 ? 許可機關接到申請人的生產許可復檢申請后,參照本規(guī)定 食品生產許可證副頁 ? 食品檢驗合格后,許可機關發(fā)放《食品生產許可證》副頁 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China ? 6.已設立食品企業(yè)、食品生產許可證延續(xù)換證,審查工作和許可檢驗工作可同時進行 ? 7.本通則由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責解釋 ? 8.本通則自公布之日起施行,《食品質量安全市場準入審查通則( 2023版)》同時廢止 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 注意事項 1. 填寫要實事求是,不得弄虛作假。 2. 用鋼筆填寫或打印,要求字跡清晰、工整,不得涂改。 3. 申請人 署名、印章的名稱應與工商行政管理部門預先核準或登記注冊的一致(印章復印無效)。 4. 申請生產食品品種 類別及申證單元 按照相應審查細則的規(guī)定填寫。 5. 一個申證單元一套申請材料,一套申請材料不得包含多個申證單元。 6. 計量 單位應使用行業(yè)通用的法定計量單位 。 7. 申請人 提交本申請書一式 3 份。 8 .申請生產許可證變更時,只填寫變更部分內容。 食品生產許可證申請書目錄 1 . 申請人陳述 2 . 申請人基本條件和申請生產食品情況表 3 . 申請人治理結構 4 . 申請人生產加工場所有關情況 5 . 申請人有權使用的主要生產設備、設施一覽表 6 . 申請人有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表 7 . 申請人具有的主要管理人員、技術人員一覽表 8 . 申請人各項質量安全管理制度清單及其文本 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 陳述 1 . 本 申請人企業(yè) 名稱已經 □ 預先核準 、□ 登記注冊。附有效期內 名稱預先核準通知 書 ( 或 營業(yè)執(zhí)照) 復印件 3 份 。 2 . 本 申請人 已組成治理結構。 附結構圖及 法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證明復印件 3 份 。 3 . 本 申請人 已獲得必要的生產加工場所。附生產加工場所有關情況、平面圖(標尺寸、面積等主要參數)及其有權使用證明材料各 3 份。 4 . 本 申請人 生產加工場所周圍環(huán)境符合相關規(guī)定。附周圍環(huán)境平面圖 3份 。 5 . 本 申請人 生產加工場所各功能間布局符合相關規(guī)定。附各功能間布局圖復印件 3 份 (標尺寸、面積等主要參數)。 6 . 本 申請人 生產加工場所已擁有必要的生產設備設施。附設備設施清單,關鍵設備 標有參數(其中委托檢驗的,附委托檢驗合同) 3 份 。 7 . 本 申請人 生產工藝流程符合相關規(guī)定。附示意圖復印件 3 份 。 8 . 本 申請人 已擁有必要的專業(yè)技術人員、管理人員。附一覽表 3 份 。 9 . 本 申請人 已制定必要的質量安全管理制度。附制度文件清單及文本各 3 份(其中擬執(zhí)行企業(yè)標準的,需提供備案的企業(yè)標準)。 1 0 . 本 申請人 按審查細則要求,提供附件相關材料 3 份 (如有時)。 1 1 . 本 申請人 擁有的以上資源,符合規(guī)定條件,能夠適應申請生 產的食品品種,單班生產八小時:日產量可以達到 、月產量可以達到 、年產量可以達到 。 本 申請人 承諾: 愿意對申請材料內容真實性負責,并承擔相應的法律責任。 申請人 簽名 / 蓋章: 年 月 日 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 基本條件和申請生產食品情況表 申請人名稱或預核準名稱 食品生產許可證 編號 (換證申請和擴項申請時填寫) 生產場所地址 法定代表人 或負責人 經濟性質 營業(yè)執(zhí)照編號 (如有時) 企業(yè)代碼 (如已設立時) 主要管理和 技術人員數 生產廠房 建成時間 申 請 人 基 本 條 件 匯 總 占地面積 米2 建筑面積 米2 申證單元: 申證單元及 食品品種明細 ( 食品品種明細 ) (可附頁) 標準號 : 執(zhí)行食品安全標準 或企業(yè)標準 ( 列出全部項目 ) 申 請 生 產 食 品 情 況 年設計能力 噸 年實際產量 (企業(yè)已設立時) 噸 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 治理結構 職責 身 份證(明)文件號碼 法定代表人 負責人 投資人 注:本表需附治理結構圖 。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 生產加工 場所有關情況 序號 申請人 各生產場點、工藝、工序名稱 該生產場點、工藝、工序所在地 該所在地有權使用證明材料 注: 1. 本表所報工序必須覆蓋審查細則規(guī)定的各工藝要求; 2. 本表需附功能間平面布局圖示、工藝流程圖示、設備布局圖示。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 有權使用的主要生產設備、設施一覽表 序號 設備設施名稱 規(guī)格型號 數量 安裝使用 場所 生產廠 及國別 生產 日期 完好狀態(tài) 購置或租用日期,購置資產證明或租用證明 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 有權使用的主要檢測儀器、設備一覽表 類別 序號 名 稱 型號 規(guī)格 精度 等級 數量 檢定有效截止期 使用 場所 生產廠 及國別 生產 日期 自行購置的儀器、設備 以上申請人自行檢驗時填寫 以下申請人委托檢驗時填寫 委托檢驗的(同時附委托合同)儀器、設備 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’ s Republic of China 申請人 具有的主要管理人員、技術人員一覽表 序號 姓名 身份證號 性別 年齡 職務 職稱 文化程度、專 業(yè) 負責領域工序 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspe
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