【文章內(nèi)容簡介】 0。成長期 ： 1930——1950 1937年，美國市場營銷協(xié)會編寫了 《 市場調(diào)查技術(shù) 》 電子計算機(jī)的發(fā)明和應(yīng)用；大量新學(xué)科的涌現(xiàn)，如統(tǒng)籌學(xué)、多元回歸分析、相關(guān)分析等?！癯墒炱?： 1950——現(xiàn) 在市場調(diào)查的意義 ● 企業(yè)經(jīng)營決策的前提和依據(jù) ● 保證供需平衡的有效手段 ● 提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑市場調(diào)查的作用　 ● 有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)。 　 ● 有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會，開拓新市場 。 　 ● 有利于準(zhǔn)確的市場定位，更好的滿足顧客的需要，增 強競爭力。 　 ● 有利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng)，提高企業(yè) 的經(jīng)營 (1) 針對性原則 針對市場中的成功經(jīng)驗和突出問題有目的的調(diào)查 (2) 系統(tǒng)性原則 材料盡可能全面，并加以整理、分析，使之系統(tǒng)化 (3) 及時性原則 及時提供市場行情和最新情況 (4) 計劃性原則 擬好調(diào)查提綱、明確調(diào)查的任務(wù)、目的和要求 (5) 經(jīng)濟(jì)性原則 以較低的費用，取得較大價值的市場信息事實求是、材料的真實性置于第一位。 A、市場需求調(diào)查 : 了解需求總量、結(jié)構(gòu)、潛在 需求及影響因素。(1) 需求總量：即了解在一定的地理區(qū)域和一定的時間期限內(nèi)，一定的消費群體所能購買特定商品的總量。生產(chǎn)供應(yīng)情況的調(diào)查主要是指畜產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、畜產(chǎn)品的商品率、畜產(chǎn)品進(jìn)出口和貯存量等進(jìn)行調(diào)查，了解市場供應(yīng)狀況。(2) 需求結(jié)構(gòu)：食物結(jié)構(gòu)與需求結(jié)構(gòu)的變化，對不同類產(chǎn)品的消費比例的變化，以及同類產(chǎn)品高、中、低不同檔次商品比例變化的調(diào)查。(3) 潛在需求：對潛在消費者人數(shù)、潛在消費量以及潛在購買原因等的調(diào)查。(4) 影響因素：對商品價格、廣告宣傳、收入增長等因素對需求的影響情況的調(diào)查。 B、消費者調(diào)查 : 對消費者構(gòu)成、動機(jī)、行為等的調(diào)查。(1)消費者構(gòu)成：性別、年齡、職業(yè)、收入、文化等結(jié)構(gòu)比例的調(diào)查。(2)消費者動機(jī)：包括生理動機(jī)、心理動機(jī)和社會動機(jī)。(3) 購買行為特征：對購買地點、時間、數(shù)量、方式等行為的調(diào)查。(4)消費者獲得產(chǎn)品信息的途徑調(diào)查：包括經(jīng)親朋好友、同事、家人、鄰居的推薦，報刊雜志、廣播電視等媒體間接途徑，以及商店、攤販處親眼目睹的直接途徑的調(diào)查。(5)消費者使用產(chǎn)品的行為特征調(diào)查：包括現(xiàn)在已在使用還是過去曾經(jīng)使用，使用時間或場合，一定時間的使用量，家庭成員誰的使用量最多或最少等各種行為特征的調(diào)查。(6)消費者使用產(chǎn)品后的評價調(diào)查：包括對產(chǎn)品的性能、功效、包裝、服務(wù)滿意程度；使用產(chǎn)品后在生理、心理上具體感受程度的調(diào)查。 通過調(diào)查研究獲取顧客對本企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的有關(guān)評價信息，在此基礎(chǔ)上，對顧客的滿意度進(jìn)行綜合性評定，分析認(rèn)知度、滿意度、忠誠度或重購率水平的高低，剖析顧客缺憾，揭示提升顧客滿意度的關(guān)鍵因素，為企業(yè)制定提高顧客滿意度的策略，減少顧客抱怨和顧客流失，增加重購率，創(chuàng)造良好的口碑，提升企業(yè)形象，確保穩(wěn)定、持續(xù)的利潤增長提供信息支持。研究的主要 :顧客滿意度評價指標(biāo)體系 (調(diào)查 內(nèi)容 )：包括品牌認(rèn)知、品牌購買、品牌使用、品牌美譽度、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品式樣、產(chǎn)品包裝、價格定位、產(chǎn)品安全性、產(chǎn)品可靠性、產(chǎn)品設(shè)計、企業(yè)信譽、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、用戶投訴、售后服務(wù)等諸多要素。C、競爭者調(diào)查 : 對競爭對手的調(diào)查包括對競爭者生產(chǎn)能力、市場占有率、成本價格、利潤、銷售渠道及其它競爭策略和手段進(jìn)行調(diào)查，為應(yīng)付與防止競爭提供依據(jù)。(1)競爭對手的來源：調(diào)查競爭對手的來源、數(shù)量、增減變化，以及其中主要與次要、現(xiàn)實和潛在的競爭對手。(2)競爭者的競爭力：調(diào)查了解直接競爭者的規(guī)模大小、資金，尤其是該競爭對手在消費者心目中的心理和情感占有率，知名度、美譽度等。(3)競爭者的營銷策略：不僅要調(diào)查競爭對手的目標(biāo)市場策略、產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略和服務(wù)策略等，且要了解其策略組合。(4)競爭者的競爭反應(yīng)模式調(diào)查：調(diào)查競爭對手對競爭新采取的競爭反應(yīng)模式，是不予理會，是行動遲緩，還是反應(yīng)強烈等。掌握了這些信息，可為本企業(yè)選擇進(jìn)攻、防御、回避、跟隨等戰(zhàn)略決策提供依據(jù)。 D、市場環(huán)境調(diào)查 : 企業(yè)的生存與發(fā)展離不開市場和社會，要使企業(yè)發(fā)展壯大，就要對企業(yè)所處的外部環(huán)境進(jìn)行調(diào)查。 (1) 政法環(huán)境： (2) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境： (3) 科技環(huán)境： (4) 人口環(huán)境： (5) 文化環(huán)境： (6) 自然環(huán)境： (7) 國際市場行情E、產(chǎn)品調(diào)查 : 包括對產(chǎn)品的品牌形象、價格、分銷渠道、促銷方式等情況的調(diào)查。 (1) 品牌形象： (2) 生產(chǎn)供應(yīng)情況的調(diào)查 (3) 產(chǎn)品價格調(diào)查： (4) 分銷渠道： (5) 促銷方式 ●養(yǎng)殖模式 如散養(yǎng)戶飼養(yǎng)、大中小規(guī)?；B(yǎng)殖；公司 +農(nóng)戶，農(nóng)戶 +經(jīng)銷商，經(jīng)銷商自買自用；自配料，成品料、傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)；●競爭對手的信息 : 主要指有多少品牌，是什么檔次的料；飼喂效果怎么樣？他們怎么樣進(jìn)入市場？進(jìn)駐時間多長？他們的經(jīng)銷商怎么樣？經(jīng)銷商的經(jīng)銷模式是什么？農(nóng)戶的反映怎么樣？農(nóng)戶對什么樣的料最信任？這些都決定了市場環(huán)境適不適合你。你要知道：改變一個地方的飼養(yǎng)環(huán)境非常的難 ,你的到來是適應(yīng)。 制訂市場調(diào)查計劃 確定調(diào)查的主題、調(diào)查對象、擬采用的調(diào)查方法等。 選擇好調(diào)查的路線。安排調(diào)查的日程 精心設(shè)計制作各種調(diào)查的表格或問卷 確定調(diào)查人員經(jīng)費。 查閱第二手資料 現(xiàn)場調(diào)查 按調(diào)查計劃要求組織人員到現(xiàn)場調(diào)查、收集資料，依 靠實地調(diào)查獲得第一手資料即原始資料。 整理分析調(diào)查資料 將收集來的大量資料進(jìn)