食品安全法解讀(ppt45頁)(編輯修改稿)
2025-02-02 19:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 第五章 食品檢驗 ? 第六章 食品進出口 ? 第七章 食品安全事故處置 ? 第八章 監(jiān)督管理 ? 第九章 法律責任 ? 第十章 附 則 ? 第一章 總 則 ? 第二章 食品的衛(wèi)生 ? 第三章 食品添加劑的衛(wèi)生 ? 第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛(wèi)生 ? 第五章 食品衛(wèi)生標準和管理辦法的制定 ? 第六章 食品衛(wèi)生管理 ? 第七章 食品衛(wèi)生監(jiān)督 ? 第八章 法律責任 ? 第九章 附 則 《食品安全法》的特點 ? 體現(xiàn)預防為主的理念－ ? 凸顯制度框架的構(gòu)建－ ? 強調(diào)安全標準的統(tǒng)一－ ? 強化地方政府的作用－ ? 突出牽頭部門的作用－ ? 明確食品企業(yè)的責任－ ? 應對當前主要的問題－ ? 加大違法的制裁力度－ 三、我國食品監(jiān)管體制 現(xiàn)階段我國食品監(jiān)管體制 ? 多部門實施的分段監(jiān)管體制 《食品安全法》的體制特點 一、強化地方責任 二、明確部門職責 食品安全法中各監(jiān)管部門的職責 ? 衛(wèi)生行政部門： 食品安全風險監(jiān)測 食品安全風險評估 食品安全標準制定 公布食品安全信息 制定食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定規(guī)范 牽頭處理重大食品安全事故 食品安全法中各監(jiān)管部門的職責 ? 農(nóng)業(yè)行政部門： 與《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的職責相銜接。 《食品安全法》第二條 ：供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（即食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定。但是，制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應當遵守食品安全法的有關(guān)規(guī)定。 食品安全法中各監(jiān)管部門的職責 ? 質(zhì)量監(jiān)督部門： 食品生產(chǎn)許可證的頒發(fā) 對食品生產(chǎn)活動進行監(jiān)管 對食品添加劑的生產(chǎn)實施許可和監(jiān)管 對食品相關(guān)產(chǎn)品進行監(jiān)管 對食品進出口進行
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