食品安全法培訓(編輯修改稿)
2025-09-12 01:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 條 嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制 ，對出廠的嬰幼兒配方食品 實施逐批檢驗 ，保證食品安全。 嬰幼兒 配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當將 食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標簽等事項 向省、自治區(qū)、直轄市人民政府 食品藥品監(jiān)督管理部門備案 。 不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。 第一百一十五條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、投訴、舉報。接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門職責的，應(yīng)當受理并在法定期限內(nèi)及時答復、核實、處理；對不屬于本部門職責的，應(yīng)當移交有權(quán)處理的部門并書面通知咨詢、投訴、舉報人。 有權(quán)處理的部門應(yīng)當在法定期限內(nèi)及時處理，不得推諉。對查證屬實的舉報，給予舉報人獎勵 。 有關(guān)部門應(yīng)當對 舉報人的信息予以保密，保護舉報人的合法權(quán)益 。舉報人 舉報所在企業(yè)的，該企業(yè)不得以解除、變更勞動合同或者其他方式對舉報人進行打擊報復。 食品安全 監(jiān)管部門 ? 國務(wù)院按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責任。 ? 農(nóng)業(yè)部門負責初級農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)的監(jiān)管； ? 質(zhì)檢部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管， ? 將現(xiàn)由衛(wèi)生部門承擔的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管職責劃歸質(zhì)檢部門； ? 工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管； ? 衛(wèi)生部門負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管； ? 食品藥品監(jiān)管部門負責對食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償 。 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品， 消費者除要求賠償損失外 ，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求 支付價款十倍或者損失三倍的賠償金 ； 增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元 。但是 ， 食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除 外。 第一百四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品， 消費者除要求賠償損失外 ，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金 ； 增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千
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