食品安全法ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 05:35 本頁面
【文章內容簡介】 果不能及時有效處置，會導致危害結果擴大。“三鹿奶粉事件”就暴露出了事故處置中報告制度的漏洞。 ? 為此，要進一步完善了食品安全事故處置機制，主要包括三個方面 : ? (1)報告制度 ? 事故發(fā)生單位 :應當立即采取封存等控制措施，兩小時內向所在地縣級衛(wèi)生部門報告。 ? 監(jiān)管部門 :在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即向衛(wèi)生部門通報。 ? 衛(wèi)生部門 :應當 按照規(guī)定 向本級政府和上級政府衛(wèi)生部門報告。 ? 縣級政府 :應當按照規(guī)定上報。 ? 任何單位或者個人 :不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據(jù)。 （九）食品安全信息的統(tǒng)一發(fā)布制度 （１）現(xiàn)狀 信息掌握不及時； 信息來源混亂； 信息反應遲頓； 信息沒有經過科學分析和風險評估； 信息發(fā)布口徑不一； 信息不準確，造成的社會影響極大。 ２、?。▍^(qū)、市）衛(wèi)生部門： 食品安全信息的影響限于特定區(qū)域的信息。 ３、監(jiān)管部門： 食品安全的日常監(jiān)管信息。 日常監(jiān)管信息的內容： 一是依照食品安全法實施行政許可的情況； 二是責令停止生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品的名錄； 三是查處食品生產經營違法行為的情況； 四是專項檢查整治工作情況等。 另外：食品安全日常監(jiān)管信息涉及兩個以上監(jiān)管部門職責的，由相關部門聯(lián)合公布。 （十）確立了懲罰性賠償制度 第八十五條規(guī)定： 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證： （一）用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品； （二）生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品； （三）生產經營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； 三、幾起典型案例分析 案例 1： 多寶
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