主要蘋果種類存在的問(wèn)題和改良目標(biāo)(編輯修改稿)
2025-02-01 10:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 日本品種 晚熟單果重 180200g克。果實(shí)扁圓形 , 底色黃綠 , 全面紅色 , 有的有鮮紅或暗紅條紋。黃白色的果肉汁多、致密、細(xì)脆、味甜、少酸、清香 , 品質(zhì)極佳。經(jīng)久貯 , 果肉仍保持脆度。 存在問(wèn)題 ： 果實(shí)偏斜 、抗寒能力差 , 輪紋病嚴(yán)重。 改良目標(biāo)： 培育果形端正，抗寒，抗病品種。 （三） 喬納金 美國(guó)品種 晚熟果實(shí)大 , 呈圓或圓錐形 , 勻稱 , 棱不突出 , 果面底色黃綠色，有橘紅色或紅色暗淡條紋，果肉乳黃色，肉至稍粗，較松軟，汁中多，味甜酸、優(yōu)美，甚為濃厚，品質(zhì)上。 存在問(wèn)題： 果實(shí)不耐翻運(yùn)，易碰傷，苦痘病重。（果樹(shù)學(xué)） 改良目標(biāo)： 培育耐儲(chǔ)運(yùn)，抗病品種。 （三） 國(guó)光 美國(guó)品種 晚熟 果實(shí)較小，單果重為 140150g，扁圓形，果面底色黃綠色，有暗紅色彩霞或粗細(xì)不勻的斷續(xù)條紋。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，味酸甜可口，品質(zhì)上等。耐貯藏。 存在問(wèn)題： 果個(gè)小、易裂果、著色難、香味差。 改良目標(biāo)：培育果個(gè)大、不裂果、易著色，芳香性好品種 （三） 秦冠 陜西省果樹(shù)研究所培育 金冠 雞冠 晚熟 果型大，單果重約 200－250克，短圓錐形，果面底色黃綠色，陽(yáng)面暗紅，并有斷續(xù)條紋，果肉乳白色，脆度稍差，汁液較多，有香氣，味酸甜，品質(zhì)中等。 存在問(wèn)題 ： 果銹重，品質(zhì)一般。 改良目標(biāo)：培育無(wú)果銹 ，品質(zhì)好品種。 （三） 、中熟蘋果 我國(guó)早、中熟蘋果品種少，優(yōu)良品種缺乏，存在果實(shí)較小，肉質(zhì)疏松，易沙化，有
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