供應鏈管理專題講座(編輯修改稿)
2025-01-29 15:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 供應鏈組織與管理 供應鏈組織的產(chǎn)生原理 供應鏈管理思想產(chǎn)生的必然性 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 21 供應鏈管理 ——“橫向一體化”的代表 ? 供應鏈的含義 供應鏈 *(Supply Chain) : 是在相互關(guān)聯(lián)的部門或業(yè)務伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流、覆蓋從產(chǎn)品 (或服務 )設計、原材料采購、制造、包裝到支付給最終用戶的全過程。 *注：國內(nèi)有人將 Supply Chain翻譯為“供需鏈”，國外也有人使用Supply/Demand Chain 供應鏈管理 (Supply Chain Management): 借助信息技術(shù) (IT)和管理技術(shù)，將供應鏈上業(yè)務伙伴的業(yè)務流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷，到交付給最終用戶的全過程，在提高客戶滿意度的同時，降低整個系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益。 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 22 供應鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖 源 匯 核心企業(yè) 供應商 供應商的供應商 分銷商 用戶 零件供應商 制造商 分銷 零售 物流 信息流 資金流 核心企業(yè)：制造商、零售商，等等 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 23 供應鏈與傳統(tǒng)儲運的區(qū)別 ? 將供應鏈看成一個整體，而不是將供應鏈看成是由采購、制造、分銷、與銷售等到構(gòu)成的一些分離的功能塊； ? 要求并最終依靠對整個供應鏈進行戰(zhàn)略決策，“供應”是整個供應鏈上各個功能部門的共同目標，堅持這上點具有戰(zhàn)略意義，因為它對整個供應鏈的成本及供應鏈的市場份額有重大影響； ? 供應鏈管理對庫存有不同的看法，從角度來看，庫存不一定是必需的它只是起平衡作用的最后的工具； ? 供應鏈管理要求采用系統(tǒng)的、集成化的管理方法來統(tǒng)籌整個供應鏈的各個功能。 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 24 供應鏈的特征 ? 復雜性 – 節(jié)點企業(yè)多 – 類型不一 – 多國企業(yè) – 跨度問題 ? 動態(tài)性 – 節(jié)點企業(yè)變動 ?企業(yè)戰(zhàn)略 ?市場需求 ? 面向用戶需求 – 用戶拉動 ? 交叉性 – 眾多供應鏈交叉結(jié)構(gòu) 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 25 供應鏈管理的特點 ? 供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng) (Logistics：后勤體系 )的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”，而供應鏈是“從 需求市場 到 供應市場 ”。 ? 供應鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。 ? 供應鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。 ? 供應鏈上有 5種基本“流”在流動： ? 商流 ? 物流 ? 資金流 ? 信息流 ? 工作流 ? 供應鏈應是集成系統(tǒng) 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 26 實施供應鏈管理的必要性 ? 1998年，美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運輸商品方面花費了 6700億美元（占 GDP的 %） 。 ? 以食品雜貨業(yè)為例，不必要的庫存卷走了 300億美元 。 ? 以麥片粥為例，從工廠到超級市場，途經(jīng)一連串各有庫房的批發(fā)商、分銷商、集運人，居然要走上 104天。 ? 在英國舉辦的 98‘供應鏈管理專題會議上，一位與會者提到，在他的歐洲日雜公司，從漁場碼頭得到原材料，經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要 150天時間，而產(chǎn)品加工只需要 45分鐘。 ? 最常見的現(xiàn)象：訂貨量在供應鏈上被逐級放大 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 27 思考 ? 如何看待“牛奶早產(chǎn)”現(xiàn)象？ ? 如何看待普遍的汽車超載現(xiàn)象？ ? 為什么供應商的產(chǎn)品質(zhì)量含有“蘇丹紅”，而人們抓住肯德基不放？ 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 28 供應鏈管理要素與關(guān)鍵決策 供應鏈 業(yè)務流程 供應鏈 管理要素 供應鏈 網(wǎng)絡結(jié)構(gòu) 進行何程度的集成和管理 鏈成員 ， 應該與誰的流程進行聯(lián)結(jié) ？ 與關(guān)鍵的供應成員進行聯(lián)結(jié) ？ 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 29 供應鏈的目標 ? 根據(jù)市場需求的擴大，提供完整的產(chǎn)品組合； ? 根據(jù)市場需求的多樣化，縮短從生產(chǎn)到消費的周期； ? 根據(jù)市場需求的不確定性，縮短供給市場及需求市場的距離； ? 根據(jù)物流在整個供應鏈體系中的重要性，企業(yè)要克服各種損益，從而降低物流成本及物流費用水平，使物、貨在整個供應鏈中的庫存下降，并且通過供應鏈中的各項資源（人力、市場、倉儲、生產(chǎn)設備等）運作效率的提升，賦予經(jīng)營者更大的能力來適應市場的變化并做出及時反應，從而做到物盡其用、貨暢其流。 上海財經(jīng)大學國際工商管
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