【文章內(nèi)容簡介】 面采用的技術(shù)與管理模式，更應(yīng)注重學(xué)習(xí)其管理的 戰(zhàn)略理念 。沃爾瑪對其供應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行先進(jìn)化的投入，是根據(jù)其企業(yè)整體戰(zhàn)略的“天天平價(jià)，始終如一”而制定的。也就是說，沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)整體采用成本與規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，其戰(zhàn)略核心就是大批量訂貨的物流環(huán)節(jié)通過提高效益而 控制成本 。其次，沃爾瑪總是供應(yīng)鏈管理的弄潮者：從 20世紀(jì) 70年代條形碼的推行，到 80年代物流管理理念的創(chuàng)新，再到當(dāng)今作為 RFID的主力倡導(dǎo)者。可以說，沃爾瑪不是將 物流管理 一味地作為 成本中心 加以縮減．而是將其不斷改造更新成為企業(yè)的核心競爭力，最終成為企業(yè)的第三利潤來源，其實(shí)質(zhì)就是利潤中心管理模式的改變。 一、庫存管理概述 庫存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)滿足客戶的訂貨 需求，必須在各個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲備。 （ 1）周轉(zhuǎn)庫存 （ 2）安全庫存 就是通過適量的庫存，用最低的庫存成本，實(shí)現(xiàn)最佳或經(jīng)濟(jì)合理的供應(yīng) 周轉(zhuǎn)庫存又稱經(jīng)常庫存，是指為了滿足日常需求而建立的庫存 安全庫存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫存 （ 3）加工和運(yùn)輸過程庫存 （ 4）季節(jié)性庫存 （ 5）促銷庫存 （ 6）時(shí)間效用庫存 （ 7）沉淀庫存或積壓庫存 加工庫存是指處于加工或等待加工而處于暫時(shí)儲存狀態(tài)的商品輸過程的庫存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)（在途）而暫時(shí)處于儲存狀態(tài)的商品 季節(jié)性庫存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫存，或指對季節(jié)性生產(chǎn)的商品在出產(chǎn)的季節(jié)大量收儲所建立的庫存。 時(shí)間效用庫存是指為了避免商品價(jià)格上漲造成損失，或者為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫存。 二、庫存管理的基本決策 庫存管理的決策目標(biāo)是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉庫面積、供應(yīng)者的政 策等）約束下 滿足訂貨需要而又使庫存成本達(dá)到最低。 2 庫存管理決策的內(nèi)容 ① 何時(shí)提出采購或生產(chǎn) ？ ② 每次應(yīng)采購或生產(chǎn)多少 ？ ③應(yīng)采用什么類型的庫存控制系統(tǒng)來維護(hù)預(yù)期的庫存決策？ 與定單處理時(shí)間、物品在途時(shí)間以及該物品的日常用量有關(guān) 服務(wù)水平要求高 ,庫存水平高還是低 ? 影響庫存管理決策的因素 ◆ 需求確定還是不確定 ? ◆ 需求規(guī)律變化還是隨機(jī)變動 ? ◆ 需求獨(dú)立還是相關(guān) ? ◆ 需求是否可替代性 ? 提前期是指從訂購或下達(dá)生產(chǎn)指令時(shí)間開始，到物品入庫 的時(shí)間周期 辦理訂貨手續(xù)、物品運(yùn)輸與裝卸、驗(yàn)收入庫等的費(fèi)用以及采購人員的差旅費(fèi)等 包括倉庫管理費(fèi)用，存放過程中發(fā)生的變質(zhì)、損壞、丟失、陳舊、報(bào)廢等的損失費(fèi)用以及保險(xiǎn)金、稅金、占用資金的利息支出等 與庫存管理有關(guān)的費(fèi)用 （ 1）訂貨費(fèi) （ 2）保管費(fèi) 保管成本是物品在倉庫內(nèi)存放期間發(fā)生的成本 （ 3）購置費(fèi) 購置費(fèi)用是購置物品時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用， 即購置物品所支出的貨款。 購置費(fèi) =物品的單價(jià) X需求量 （ 4）缺貨費(fèi) （ 5）補(bǔ)貨費(fèi) 補(bǔ)貨是當(dāng)用戶買貨時(shí)，倉庫沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，為不喪失銷售機(jī)會， 仍希望用戶在這里訂貨，進(jìn)行欠賬經(jīng)營，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給用戶 如為了吸引顧客，需要花費(fèi)招待費(fèi)、感情費(fèi)、回扣費(fèi)，或是優(yōu)惠服務(wù)和優(yōu)惠價(jià)格等所花費(fèi)的費(fèi)用 ① 由于趕工處理這些誤期任務(wù)而追加的生產(chǎn)與采購費(fèi)用； ②由于喪失用戶而對企業(yè)的銷售與信譽(yù)所造成的隨時(shí)； ③誤期的賠償費(fèi)用。 三 、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫存問題的特征 沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 對用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng) 不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù) 低效率的信息傳遞系統(tǒng) 忽視不確定性對庫存的影響 庫存控制策略簡單化 缺乏合作與協(xié)調(diào)性 產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響 啤酒游戲 ? 分別以組為單位進(jìn)行游戲，每組選一位代表負(fù)責(zé)整個(gè)游戲的有序進(jìn)行并對游戲的結(jié)果進(jìn)行整理，其余同學(xué)分為 5小組代表不同的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)：分別為顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商。 ? 游戲規(guī)則：在由顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商組成的啤酒銷售供應(yīng)鏈中，每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)接收其相鄰節(jié)點(diǎn)客戶的訂單，并考慮現(xiàn)有庫存、安全庫存來制訂自己的訂單，向其供應(yīng)商發(fā)出訂貨。在該供應(yīng)鏈中，假定需求信息不共享。 ? 假定各節(jié)點(diǎn)企業(yè)每周均發(fā)出訂單訂貨以滿足第二周其客戶的需求，統(tǒng)計(jì)在 20周時(shí)間里各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的需求情況。 供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫存波動 基本思想 ：當(dāng)供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫存水平。 供應(yīng)鏈的需求放大原理 1994年、 1997年美國斯坦福大學(xué)的李教授 把需求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因歸納為 4個(gè)方面： （ 1）需求預(yù)測修正 （ 2）訂貨批量決策 （ 3）價(jià)格波動 （ 4）短缺博弈 供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存 ? 供應(yīng)鏈的不確定性的來源主要有三個(gè)方面： （ 1）供應(yīng)商不確定性 （ 2）生產(chǎn)者不確定性 （ 3）顧客不確定性 ● 供應(yīng)鏈上的不確定性表現(xiàn)形式有兩種 ： （ 1）銜接不確定性 （ 2）運(yùn)作不確定性 生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)生故障延遲生產(chǎn)、供應(yīng)商的供應(yīng)商的延遲、意外的交通事故導(dǎo)致的運(yùn)輸延遲等。 制造商的生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性、機(jī)器的故障、計(jì)劃執(zhí)行的偏差等。 需求預(yù)測的偏差、購買力的波動、從眾心理和個(gè)性特征等。 集中表現(xiàn)在企業(yè)之間的信息孤島現(xiàn)象。企業(yè)之間信息壁壘和溝通的障礙使企業(yè)不得不為應(yīng)付不測而保持較高的庫存水平。 系統(tǒng)運(yùn)行不穩(wěn)定是組織內(nèi)部缺乏有效的控制機(jī)制所致。在運(yùn)作不確定性較大的情形下，為了維持一定的用戶服務(wù)水平，企業(yè)需要維持較高的庫存水平。 四、 供應(yīng)商管理客戶庫存 VMI（ Vendor managed inventory） 的基本思想 定義 ： VMI是一種在客戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。 VMI的主要思想 是供應(yīng)商在客戶的允許下設(shè)立庫存，確定庫存水平和補(bǔ)給策略，擁有庫存控制權(quán)。 實(shí)施 VMI應(yīng)遵循的原則： （ 1）合作原則 （ 2）雙贏互惠原則 （ 3）目標(biāo)一致原則 （ 4）連續(xù)改進(jìn)原則 VMI成功實(shí)施的條件 ? 實(shí)施 VMI策略，首先要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。 ? 庫存狀態(tài)對供應(yīng)商透明是實(shí)施供應(yīng)商管理客戶庫存的關(guān)鍵。 ? 企業(yè)在實(shí)施 VMI時(shí)，必須具備以下條件： （ 1）供應(yīng)商和客戶都必須擁有先進(jìn)的信息系統(tǒng) （ 2）供應(yīng)商和客戶必須建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 （ 3）必須建立供應(yīng)商和客戶的合作框架協(xié)議 （ 4）企業(yè)最高管理層的支持是非常重要的 在實(shí)施 VMI時(shí)，客戶通過電子數(shù)據(jù)交換（ EDI）將銷售點(diǎn)的信息傳送給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則通過 EDI將配送信息傳送給客戶。同時(shí)，采用條碼技術(shù)和掃描技術(shù)來確保數(shù)據(jù)的正確性。此外，如庫存管理、計(jì)劃系統(tǒng)等都必須運(yùn)用有效的信息處理技術(shù)。 雙方必須發(fā)展一定的信任度。 VMI的實(shí)施需要供應(yīng)商完全掌握客戶的商品銷售信息、庫存信息等許多機(jī)密信息，客戶必須確認(rèn)這些機(jī)密信息不會被競爭者所了解，而供應(yīng)商也必須確認(rèn)由于這種合作使客戶庫存減少而增加的有效空間不會用來使競爭者受益。 供應(yīng)商和客戶一起通過協(xié)商，確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫存的有關(guān)參數(shù)、庫存信息的傳遞方式等，并就商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移時(shí)間、訂貨責(zé)任、績效指標(biāo)等達(dá)成一致。 因?yàn)樵瓉砜赡苤挥凶罡吖芾韺硬庞匈Y格了解的機(jī)密信息，現(xiàn)在不得不與供應(yīng)商和客戶共享。而且這種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系也可能對企業(yè)內(nèi)部的權(quán)力分配產(chǎn)生影響，這種權(quán)利轉(zhuǎn)移可能會影響部門之間的協(xié)作和配合，因此需要企業(yè)最高管理層的參與和支持。 VMI的支持技術(shù) ? EDI/Inter ? ID代碼 ? 條碼 ? 連續(xù)補(bǔ)給程序 供應(yīng)商要有效地對客戶（分銷商、批發(fā)商）的庫存進(jìn)行管理，采用 EDI進(jìn)行供應(yīng)鏈的商品數(shù)據(jù)交換是一種安全可靠的方法。為了能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商對客戶的庫存進(jìn)行實(shí)時(shí)測量，供應(yīng)商必須每天都能了解客戶的庫存補(bǔ)給狀態(tài)。因此采用基于 EDIFACT標(biāo)準(zhǔn)的庫存報(bào)告清單能夠提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率，每天的庫存水平（或定期的庫存檢查報(bào)告）、最低的庫存補(bǔ)給量都能自動地生成，這樣大大提高供應(yīng)商對庫存的監(jiān)控效率。分銷商（批發(fā)商）的庫存狀態(tài)也可以通過 EDI報(bào)文的方式通知供應(yīng)商。 供應(yīng)商要有效地管理客戶的庫存，必須對客戶的商品進(jìn)行正確識別，為此對供應(yīng)鏈商品進(jìn)行編碼，通過獲得商品的標(biāo)識（ ID）代碼并與供應(yīng)商的產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫相連，以實(shí)現(xiàn)對客戶商品的正確識別。實(shí)現(xiàn) ID代碼標(biāo)準(zhǔn)化有利于采用 EDI系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換與傳送，提高了供應(yīng)商對庫存管理的效率。目前國際上通行的商品代碼標(biāo)準(zhǔn)是國際物品編碼協(xié)會（ EAN）和美國統(tǒng)一代碼委員會（ UCC）共同編制的全球通用的 ID代碼標(biāo)準(zhǔn)。 條碼是 ID代碼的一種符號，是對 ID代碼進(jìn)行自動識別且將數(shù)據(jù)自動輸入計(jì)算機(jī)的方法和手段。條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的“瓶頸”，為供應(yīng)商管理客戶庫存提供了有力支持。 條碼技術(shù)對提高庫存管理的效率是非常顯著的，是實(shí)現(xiàn)庫存管理的電子化的重要工具手段，它使供應(yīng)商對產(chǎn)品的庫存控制一直可以延伸到和銷售商的 POS系統(tǒng)進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)用戶庫存的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化控制。 連續(xù)補(bǔ)給程序策略將零售商向供應(yīng)商發(fā)出訂單的傳統(tǒng)訂貨方法，變?yōu)楣?yīng)商根據(jù)客戶庫存和銷售信息決定商品補(bǔ)給數(shù)量。這是一種實(shí)現(xiàn) VMI管理策略的有力工具和手段。為了快速響應(yīng)客戶“降低庫存”的要求，供應(yīng)商通過和客戶（分銷商、批發(fā)商或零售商）建立合作伙伴關(guān)系，主動提高向客戶交貨的頻率，使供應(yīng)商從