服務運作管理的概念和特征培訓ppt20(編輯修改稿)
2025-01-27 17:28 本頁面
【文章內容簡介】 價格誘惑 ? 反營銷 2) 調整服務能力 ? 雇傭臨時工 ? 調整工作班次 ? 增加自我服務 3) 等候 IV. 服務場所的選擇取決于顧客 a. 服務場所 ? 顧客前往服務地點 ? 服務人員前往顧客處 ? 通過互聯(lián)網 b. 場所選擇的原則 —— Min{固定設施成本+顧客路程成本 } ? 固定設施成本 高 低 ? 潛在顧客群 大 小 c. 多地點經營的挑戰(zhàn) 1) 有限規(guī)模經濟的策略 ? 連鎖經營 ? 范圍經濟 2) 分散化服務的控制 —— 標準化 ? 快餐業(yè) ? 管理咨詢業(yè) V. 勞動力密集 1) 勞動技能過時的壓力 2) 個性化與標準化的矛盾 3) 員工的滿意度與績效 4) “在服務業(yè)，沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客?！?(Marriott語） VI. 無形性 a) 創(chuàng)新沒有專利 b) 依賴聲譽 VII. 衡量產出的困難 a) 不能用數(shù)量 b) 不能用利潤 c) 交易分析 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , January 25, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 22:30:2322:30:2322:301/25/2023 10:30:23 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 :30:2322:30Jan2325Jan23 1故人江海別，幾度隔山川。 22:30:2322:30:2322:30Wednesday, January 25, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :
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