【總結(jié)】LOGO肉的營養(yǎng)與安全Contents一、引言二、肉的營養(yǎng)及衛(wèi)生指標(biāo)三、肉的成熟過程四、幾種有害肉的辨別方法LOGO一、引言肉是消費量很高的副食品之一。肉類食品包括牲畜的肌肉、內(nèi)臟及其制品。它們能供給人體所必需的氨基酸、脂肪酸、無機鹽和維生素。肉類食品吸收率高,飽腹
2025-02-14 15:27
【總結(jié)】南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與營養(yǎng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院青年志愿者協(xié)會南京農(nóng)業(yè)大學(xué)您是從何時開始關(guān)注食品安全的?南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2023年阜陽劣質(zhì)奶粉事件南京農(nóng)業(yè)大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)近年來國內(nèi)食品安全大事記1.《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》2.福壽螺-管圓線蟲病事件3.瘦肉精-
2025-02-15 16:56
【總結(jié)】牛奶的安全與營養(yǎng)福建醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與保健醫(yī)學(xué)系一、牛奶的特點奶是哺乳動物乳腺分泌的液體,含有初生幼子所需的全部營養(yǎng)成分,是一種營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收的天然優(yōu)質(zhì)食物。牛奶不但適合于母乳不足的嬰兒、病人和老年人食用,也適合于廣大的普通人群食用。牛奶的特
2025-03-08 10:30
【總結(jié)】第三講脂類目前,中國的高血壓患者達(dá)到億,高脂血癥患者也有億;也就是說,平均每8個中國人里,就有1個高血壓患者和1個高脂血癥患者。而高血壓、高血脂是引發(fā)心腦血管疾病和糖尿病的重要原因。肥胖——我們生命中不能承受之重、吸收及轉(zhuǎn)運講授內(nèi)容、保藏中的營養(yǎng)問題脂類脂肪
2025-02-16 13:46
【總結(jié)】?母乳是嬰幼兒最理想的天然食品。然而由于職業(yè)、疾病等原因,全球有1/3的嬰幼兒是由非母乳喂養(yǎng)長大的。我國的母乳喂養(yǎng)率約80%,每年有2023萬以上的嬰幼兒出生,即約400萬嬰幼兒需要人工喂養(yǎng)。因此,生產(chǎn)出合格的、適合嬰幼兒生長發(fā)育的嬰幼兒代乳品非常重要。?奶粉市場總的趨勢:成人奶粉市場明顯下降,嬰幼兒奶粉的市場相對穩(wěn)定。總的說來,奶粉有近300
2025-01-08 09:49
【總結(jié)】分娩圖解 第一頁,共三十五頁。 胎兒身體隨著媽媽的屏氣用力旋轉(zhuǎn)360 度通過恥骨后,朝向側(cè)面,此時胎兒 頭部先出來。 第二頁,共三十五頁。 胎兒身體隨著媽媽的屏氣用力旋轉(zhuǎn)360 度通過恥...
2025-09-24 16:08
【總結(jié)】緒論,,?,0.1食品營養(yǎng)學(xué)概況,工作任務(wù):“烹飪營養(yǎng)學(xué)”認(rèn)知1.營養(yǎng):為機體攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長...
2024-11-19 23:18
【總結(jié)】產(chǎn)前保健項目的——認(rèn)知與了解胡麗砂婦產(chǎn)科主任醫(yī)師寶寶的生命鏈一、產(chǎn)前保健的意義?循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)證明:?胎兒在宮內(nèi)的環(huán)境不僅影響圍產(chǎn)期預(yù)后,?而且與成年期的健康密切有關(guān)?良好的孕期保健有利于母嬰健康?1989年美國公共衛(wèi)生服務(wù)專家組認(rèn)為:?產(chǎn)前保健可能是對妊娠影響
2025-01-07 19:53
【總結(jié)】孕婦孕期日常飲食、補充營養(yǎng)等注意事項手冊孕婦喝酸奶好還是喝鮮奶好 4孕婦能吃豆腐嗎 41、豆腐和魚配,營養(yǎng)可加倍 42、豆腐配肉蛋,營養(yǎng)高過半 53、豆腐配海帶,加碘又補鈣 54、豆腐配蘿卜,身體不受拙 5孕婦補鈣會得結(jié)石嗎 5孕婦可以吃海帶嗎 6孕婦安胎時飲食注意事項 6孕婦安胎時少吃以下這些食物 7性寒滑胎的食物 7辛熱刺激性的食物 7
2025-06-29 01:14
【總結(jié)】分娩鎮(zhèn)痛的觀察與護理分娩人的門在血光中開啟與天地初開同等分娩痛?“生孩子有多痛?沒事給一刀,你什么感覺?可生孩子在你的會陰部切一刀,那個柔軟而敏感的部位,你竟然一點都感覺不到。所以人家不是說,在監(jiān)獄里叛變的人都是沒生過孩子的人和男人...那是種對人毅志力及生理上的極限考驗。”--《產(chǎn)床》呂鐵力
2024-12-28 03:39
【總結(jié)】兒童營養(yǎng)膳食與健康,主講:李秀萍,,1,兒童營養(yǎng)與健康主講:李秀萍,前言,3—12歲為兒童時期,這一時期兒童活動能力和范圍增加,體格仍維持穩(wěn)步的增長,除生殖系統(tǒng)外的其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐...
2025-10-16 06:28
【總結(jié)】1of35孕期的營養(yǎng)和孕前與胎兒體重的關(guān)係中南大學(xué)湘雅三醫(yī)婦產(chǎn)科周昌菊概述?營養(yǎng)是人體身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ),適宜的孕期營養(yǎng)直接關(guān)系到胎兒和嬰幼兒體格和智力的全面發(fā)展。孕期體重增加往往被認(rèn)為是衡量母體營養(yǎng)狀況是否恰當(dāng)?shù)闹笜?biāo),以往臨床更多關(guān)注孕期體重增加幅度,但孕婦的體重與其身高有著非常密切的聯(lián)系
2025-05-28 01:42
【總結(jié)】單元3膳食指南與營養(yǎng)健康工作任務(wù)1.《中國居民膳食指南》解讀。2.特殊人群膳食指導(dǎo)膳食結(jié)構(gòu)與居民膳食指南一、膳食結(jié)構(gòu)l膳食:處于飲食目的,經(jīng)常性、有規(guī)律進食的物品。l膳食結(jié)構(gòu):膳食中食物的種類及其數(shù)量構(gòu)成。l當(dāng)今世界大致有三種膳食結(jié)構(gòu)模式:一是經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家模式也稱富裕型模式,主要以動物性食物為主,通常動物性食品年
2025-02-16 13:39
【總結(jié)】兒童營養(yǎng)膳食與健康主講:李秀萍1兒童營養(yǎng)與健康主講:李秀萍前言3—12歲為兒童時期,這一時期兒童活動能力和范圍增加,體格仍維持穩(wěn)步的增長,除生殖系統(tǒng)外的其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐漸接近成人水平,而且獨立活動能力逐步加強。除了遵循幼兒膳食原則外,食物的分量要增加,逐漸讓孩子吃一些粗糧食物,并可
2024-12-31 14:41
【總結(jié)】緒論食品營養(yǎng)學(xué)概況?工作任務(wù):“烹飪營養(yǎng)學(xué)”認(rèn)知:為機體攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。:是機體為了維持生存、生長發(fā)育、體力活動和健康以食物的形式攝入的一些需要的物質(zhì)。:是研究食物營養(yǎng)與人體
2025-02-16 13:37