中醫(yī)治未病之二春季養(yǎng)生保健(編輯修改稿)
2025-01-23 10:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 配料：菊花 5 克，粳米 80 克，精鹽適量。 ? 制作：粳米、菊花洗凈后放入鍋中，加水適量，旺火燒開，文火熬煮 20 分鐘后加入菊花，煮至米熟爛時，加入精鹽調(diào)勻即可。 ? 功效：健脾養(yǎng)胃，疏風(fēng)清熱。 ? 應(yīng)用：適用于發(fā)熱、頭昏、目赤腫脹、口干舌燥、不思飲食等。 ? 配料： 紅豆 100 克，粳米 150 克，陳皮 10 克，黃糖、白糖、精鹽各適量。 ? 制作： 粳米去雜洗凈，用精鹽、熟油拌勻。紅豆去雜洗凈。陳皮洗凈入鍋，加水適量，旺火燒開，加入紅豆、粳米，燒開后 文火熬煮 1 小時，加入黃糖、白糖調(diào)勻即可。 ? 功效： 健脾行氣，祛濕化痰。 ? 應(yīng)用： 適用于口干舌燥、噯氣、惡心、嘔吐、腹脹等。早晚餐溫服 ? 配料：紅棗 25 克，山藥 50 克，糯米 60 克。 ? 制作：紅棗洗凈切丁，山藥去皮洗凈切丁，糯米洗凈入鍋，加水適量，旺火燒開，文火熬煮至米開花爛熟時，加入紅棗丁和山藥丁，再煮 20 分鐘即可。 ? 功效：補(bǔ)中益氣，固腎益精。 ? 應(yīng)用：適用于失眠、咳嗽、盜汗、遺精、神疲乏力、食欲不振、白帶過多等。早晚餐溫服。 ? 配料：糯米 100 克，紅棗、蓮子、核桃仁、桂圓肉、栗子、 ? 紅豆、花生、百合、薏米各 15 克，白糖、糖桂花各適量。 ? 制作：紅豆洗凈浸軟備用。紅棗，蓮子，核桃仁等洗凈后與泡好的紅豆放入鍋中，加水適量，旺火燒開，文火繼續(xù)熬煮，不時攪動，熬至米、豆開花時，加入白糖、糖桂花調(diào)勻即可。 ? 功效：益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神。 ? 應(yīng)用：適用于乏力、自汗、失眠、食欲不振等。 ? 配料：紅棗 12 枚，小麥米 60 克，百合、甘草各 10 克，紅 糖 30 克。 ? 制作：甘草整理干凈，碾成細(xì)粉。小麥米洗凈，浸軟百合洗凈，紅棗洗凈去核，將所有配料放入砂鍋，加水適量，旺火燒開，文火熬煮至米熟爛即可。 ? 功效：益氣健脾，養(yǎng)血安神。 ? 應(yīng)用：適用于氣短，乏力，納少，便溏，驚悸，失眠等。早晚餐溫服。 （三）羹湯類 ? 配料：銀耳 10 克，紅橘 100 克，蜜櫻桃 50 克，冰糖 200 克，雞蛋清 25 克。 ? 制作：泡發(fā)銀耳，洗凈后放入蒸碗中，加水
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1