無公害農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)與包裝概述(編輯修改稿)
2025-01-21 22:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶等的活性具有抑制作用，通過測(cè)定乙酰膽堿酯酶的活性被抑制的程度，比較不同樣品與乙酰膽堿酯酶作用后的顯色反應(yīng)，確定被測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留情況。 (6)檢驗(yàn)規(guī)則 ?① 檢驗(yàn)分類。 ?無公害蔬菜的檢驗(yàn)分為產(chǎn)地檢驗(yàn) (采摘上市前檢驗(yàn) )和市場(chǎng) (批發(fā)或零售 )檢驗(yàn)。 ?②貨批。 ?產(chǎn)地檢驗(yàn)是以同一品種、同一田塊、同期采收的蔬菜，以 lhm2為一抽樣批次，不足 lhm2也視為一個(gè)貨批。 ?市場(chǎng)檢驗(yàn)以同一產(chǎn)區(qū)、同一品種、同一銷售單位為一個(gè)貨批。 ?③ 抽樣方法 ?產(chǎn)地檢驗(yàn)對(duì)每一貨批按 5點(diǎn)抽樣法取樣，將樣品縮分后抽取 2kg。取 1kg樣品作為制備實(shí)驗(yàn)室樣品， 1kg樣品作為備樣。備樣應(yīng)低溫冷凍保存。 ?市場(chǎng)檢驗(yàn)從每一貨批中隨機(jī)抽取 2kg。取1kg樣品作為制備實(shí)驗(yàn)室樣品， 1kg樣品作為備樣。備樣應(yīng)低溫冷凍保存。 ?④ 檢驗(yàn)項(xiàng)目。 ?產(chǎn)地檢驗(yàn)或申請(qǐng)使用無公害蔬菜標(biāo)志時(shí)，應(yīng)對(duì)表 61和表 62所列項(xiàng)目做全項(xiàng)檢驗(yàn)。 ?市場(chǎng)檢驗(yàn)根據(jù)各地蔬菜病蟲害發(fā)生情況，農(nóng)藥使用特點(diǎn)等情況對(duì)表 62所列項(xiàng)目做抽樣檢驗(yàn)，其中“表 62中不得檢出”的農(nóng)藥品種為必檢項(xiàng)目。 ?⑤ 判定規(guī)則 。 ?按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的色譜測(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定時(shí)，測(cè)定的結(jié)果符合 GB 18406的本部分要求的，則判該批產(chǎn)品為合格品，測(cè)得的結(jié)果不符合本部分要求的，允許對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行加倍取樣復(fù)測(cè)，復(fù)測(cè)仍不合格的，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 ?農(nóng)藥殘留量按簡(jiǎn)易測(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定時(shí)，從每一貨批中隨機(jī)抽取 3個(gè)樣品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。 ?對(duì)于一次檢驗(yàn)出現(xiàn)陽性時(shí)允許進(jìn)行復(fù)測(cè)。 ?若復(fù)測(cè)仍呈陽性者，應(yīng)進(jìn)行色譜測(cè)定，以色譜測(cè)定法測(cè)定的結(jié)果為判定依據(jù)。 (7)包裝、標(biāo)簽標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存 ?① 包裝。無公害蔬菜的包裝應(yīng)采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。 ?②標(biāo)簽標(biāo)志。有包裝的無公害蔬菜的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、采摘日期或包裝日期、保存期、生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位。經(jīng)認(rèn)可的無公害蔬菜可在產(chǎn)品或包裝上加貼無公害蔬菜標(biāo)志。 ?③ 運(yùn)輸 ?無公害蔬菜的運(yùn)輸應(yīng)采用無污染的交通運(yùn)輸工具，不得與其他有毒有害物品混裝混運(yùn)。 ?④貯存 ?貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒有害物品混存混放。 2．無公害水果安全要求 () ? (1)范圍 ?GBl8406的本部分規(guī)定了無公害水果中重金屬及有害物質(zhì)限量、農(nóng)藥殘留限量、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存。 ?本部分適用于在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的無公害水果。 ?(2)規(guī)范性引用文件 ?下列文件的條款通過 GBl8406的本部分的引用而成為本部分的條款。 ?凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單 (不包括勘誤的內(nèi)容 )或修訂版均不適用于本
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