無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣規(guī)范(編輯修改稿)
2025-05-14 22:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 位。 抽樣 生產(chǎn)基地抽樣 抽樣時(shí)間 抽樣一般應(yīng)在被抽查地塊收割前的3d內(nèi)進(jìn)行，抽查作物應(yīng)與全部作物的成熟度盡量保持一致。 抽樣量 根據(jù)生產(chǎn)基地的地形、地勢(shì)及作物的分布情況合理布設(shè)采樣點(diǎn)，原則上選用對(duì)角線采樣法，采樣點(diǎn)不少于5個(gè)。每個(gè)采樣點(diǎn)的抽樣量按表1執(zhí)行。該抽樣量指植株被收割部分的現(xiàn)場(chǎng)稱重，除可食部分外，還包括秸稈、豆莢、皮殼等不可食部分。表1 生產(chǎn)基地抽樣量產(chǎn)量（kg／hm2）抽樣量（kg）＜75001507500～15000300＞15000按公頃產(chǎn)量的2％比例抽取 樣品的處理 樣品的割、運(yùn)、打、曬、揚(yáng)等操作過程，應(yīng)按基地的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行，干濕程度也要按基地入庫(kù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。樣品的含水量不得大于GB 135GB 135GB 135GB 135GB 153GB 153GB 1045GB 1046GB 1176GB 11762等糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（參見表2）。水分測(cè)定方法為GB5497 糧食油料檢驗(yàn) 水分測(cè)定法。表2 糧油產(chǎn)品抽樣樣品水分要求 （單位：%）小麥北方冬小麥南方冬小麥春小麥大豆東北、華北地區(qū)其他地區(qū)玉米東北、內(nèi)蒙、新疆地區(qū)其他地區(qū)大米早秈米、秈糯米晚秈米①一類地區(qū)二類地區(qū)早粳米、粳糯米晚粳米六省區(qū)②其他地區(qū)花生果桂、粵、閩其他地區(qū)花生仁桂、粵、閩其他地區(qū)蠶豆江、浙、滬其他地區(qū)綠豆芝麻油菜籽注：①一類地區(qū)指廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州、湖北、河南、陜西；二類地區(qū)指除一類地區(qū)以外的其他地區(qū)。②．六省區(qū)指四川、貴州、云南、福建、廣東、廣西。 流通領(lǐng)域抽樣 散裝產(chǎn)品 散裝產(chǎn)品抽樣一般按以下四步完成，a)分區(qū)：根據(jù)抽樣單位的面積大小，分若干方塊，每塊為一個(gè)區(qū)，每區(qū)面積不超過50m2。b)設(shè)點(diǎn)：每區(qū)設(shè)中心、四角共5個(gè)點(diǎn)，區(qū)數(shù)在兩個(gè)以上時(shí)，兩區(qū)分界線上的兩個(gè)點(diǎn)為共有點(diǎn)。邊緣點(diǎn)距墻50cm。c)分層：糧堆高度在2m～3m時(shí)，分上、中、下三層，上層在糧面下10cm～20cm處，下層在距地面20cm處，中層在中間。堆高在3m～5m時(shí)，應(yīng)分四層。堆高在2m以下或5m以上時(shí)，可視具體情況酌減或酌增抽樣層數(shù)。d)抽樣：按區(qū)按點(diǎn)，先上后下逐點(diǎn)取樣。各點(diǎn)取樣數(shù)量一致，不得少于2kg。將各點(diǎn)取樣充分混合并縮分至滿足檢驗(yàn)需要的樣品量。 包裝產(chǎn)品 中小粒樣品一個(gè)抽樣單位代表的數(shù)量一般不超過200噸，特大粒樣品一個(gè)抽樣單位代表的數(shù)量一般不超過50噸。 小麥粉等粉狀樣品，抽樣包數(shù)不少于總包數(shù)的3％，中小粒樣品抽樣包數(shù)不少于總包數(shù)的5％。 抽樣時(shí)按樣品堆放方式均勻設(shè)點(diǎn)，每包取樣不少于2kg。將各點(diǎn)取樣充分混合并縮分至滿足檢驗(yàn)需要的樣品量。 小包裝產(chǎn)品 當(dāng)每包樣品重量小于2kg時(shí)，按下式確定取樣包數(shù)，總?cè)恿坎簧儆?kg。 (1)S — 取樣包數(shù)n — 樣品總包數(shù) 樣品縮分 抽樣完成后，將各點(diǎn)取樣充分
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