無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)教材(編輯修改稿)
2025-01-21 22:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （四）綜合防治 ? 在防治病、蟲、草害時(shí)，不能只依賴農(nóng)藥。長期大量施用農(nóng)藥會(huì)殺傷自然天敵，破壞生態(tài)平衡，導(dǎo)致病、蟲、草抗藥性的產(chǎn)生，使得病、蟲、草害更難防治，危害加重。 ? 應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，把化學(xué)防治和其他物理方法、栽培措施、耕作制度、生物防治等有機(jī)結(jié)合起來。 ? 不能一見病、蟲、草就打藥，沒必要把它們打得干干凈凈，一個(gè)也不留。因?yàn)樽魑镉幸欢ǖ难a(bǔ)償能力，少量病、蟲、草的危害不會(huì)造成產(chǎn)量損失。 ? 應(yīng)用防治指標(biāo)來指 導(dǎo)用藥，以避免不必要的和過量的施藥。 三、病害的控制 ? （一）定義及類型 由于受到外界不良條件或有害生物的影響，植物不能進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，導(dǎo)致整體或局部的生長發(fā)育出現(xiàn)異常甚至死亡的現(xiàn)象叫做植物病害。 按不同的系統(tǒng)劃分，園藝植物的病害有以下幾種類型： 按照病原類別劃分，可分為侵染性病害和非侵染性病害，侵染性病害又可細(xì)分為真菌病害、細(xì)菌病害、病毒病害、線蟲病害等。 ? 按照傳播方式劃分，可分為氣傳病害、土傳病害、蟲傳病害、種苗傳播病害等。 （二）園藝植物病害的癥狀 ? 癥狀是植物生病后的不正常表現(xiàn)；其中寄主植物本身的不正常表現(xiàn)成為病狀，病原物在病部的特征表現(xiàn)稱為病癥。 ?園藝植物的病狀 園藝植物的病狀主要分為變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形五大類。 ?園藝植物病征 園藝植物的病狀有粉狀物、霉?fàn)钗铩Ⅻc(diǎn)狀物、顆粒狀物、膿狀物。 ? （三）園藝植物病害的診斷及預(yù)防 植物病害的診斷是控制病害發(fā)生的前提，只有正確診斷病害發(fā)生的原因，確定病原物的種類，才能為科學(xué)防治提供科學(xué)的依據(jù)。 四、蟲害的控制 ? （一）害蟲的監(jiān)測 害蟲對(duì)作物的影響與害蟲的數(shù)量和危害強(qiáng)度呈正相關(guān)，只有當(dāng)害蟲達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，才能真正影響作物的生理活動(dòng)和生產(chǎn)量。 在有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲害防治中，并不是見到害蟲就噴藥，而是當(dāng)害蟲的種群數(shù)量達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，才采取直接的控制措施。 害蟲的防治首先應(yīng)在正確的理論指導(dǎo)下，應(yīng)用正確的監(jiān)測方法，對(duì)害蟲的種群動(dòng)態(tài)做出準(zhǔn)確的預(yù)測。 ? 害蟲信息素監(jiān)測 害蟲的信息素是由害蟲本身或其他有機(jī)體釋放出一種或多種化學(xué)物質(zhì)，以刺激、誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)接受者的行為，最終的行為反應(yīng)可有益于釋放者或者接受者。 在自然界里，大多數(shù)害蟲都是兩性生殖，許多害蟲的雌雄個(gè)體依靠雌性釋放性激素的氣味尋找雌蟲。雌蟲是性激素的釋放者和引誘者，而雄蟲則是接受者和被引誘者，性激素是應(yīng)用最普遍的一種害蟲信息素。 ? 黑光燈監(jiān)測 光與害蟲的趨性、活動(dòng)行動(dòng)、生活方式都有直接或間接的聯(lián)系。 光照因素包括：光的性質(zhì)、光強(qiáng)度和光周期。 黑光燈是根據(jù)害蟲對(duì)紫外光敏感的特性而設(shè)計(jì)的，其光波為： 365nm，可誘集多種害蟲，可以作為監(jiān)測害蟲發(fā)生的手段。 ? 取樣調(diào)查 取樣是最直接、最準(zhǔn)確的害蟲監(jiān)測方法。其調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確程度與取樣方法、取樣的樣本數(shù)、樣本的代表性有密切的關(guān)系。 田間調(diào)查要遵循 3個(gè)基本原則：明確調(diào)查的目的和內(nèi)容；依靠群眾了解當(dāng)?shù)氐幕厩闆r；采取正確的取樣和統(tǒng)計(jì)方法。 ? （二）對(duì)害蟲的控制 對(duì)于蟲害的控制而言，應(yīng)根據(jù)不同害蟲的為害特點(diǎn)，采取相應(yīng)的防治措施。例如： 以同翅目為主的刺吸類害蟲，以預(yù)防為主，以農(nóng)業(yè)防治措施為基礎(chǔ)，加強(qiáng)生物防治的力度，選擇薄弱環(huán)節(jié)藥劑防治。 食葉類害蟲： 潛葉蠅等潛葉類害蟲： 根蛆等地下害蟲的幼蟲潛伏土中危害，不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，又有土壤作為保護(hù)屏障，增加了防治難度。 ? 一、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) ? （一）種子的選擇 通常把各種播種材料都籠統(tǒng)地成為種子。 ? 要有針對(duì)性地選擇良種 當(dāng)前市場上蔬菜優(yōu)良品種很多，但是每一個(gè)優(yōu)良品種都有局限性，不可能十全十美。 第四節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)例 ? 種苗必須經(jīng)過檢疫 從外地引進(jìn)品種，特別是國外引進(jìn)的品種，均應(yīng)按植物檢疫部門的規(guī)定進(jìn)行檢查，杜絕惡性病蟲草害傳入。 ? 引進(jìn)品種先試驗(yàn)后推廣 為了避免因技術(shù)不配套而造成的損失，都應(yīng)該經(jīng)過小面積試驗(yàn)的步驟，然后大面積推開。 ? 留種 有性繁殖用的種子都應(yīng)從無毀滅性病害和一般病蟲害很輕的田塊中選擇品種純正的植株，選留下做種子。 ? 防治二次傳染 任何來源的種子，都必須品種純正、無破損，防止病蟲害的二次傳播。 ? （二）種子消毒 是預(yù)防蔬菜病蟲最經(jīng)濟(jì)有效的方法之一。種子消毒可選下面任何一種方法： ? 買有種子包衣的種子 當(dāng)前市場上有許多蔬菜種子，產(chǎn)商在出售前，已用藥劑消毒處理過，叫做包衣種子。這類種子不必再進(jìn)行消毒，買回來可以直接播種。 ? 藥粉拌種 一般藥粉用量為種子重量的 ％。 常用殺菌劑是 70％的福美雙、 70％的托布津、 50％的多菌靈、 30％的瑞毒素，常用殺蟲劑是 90％的敵百蟲。 拌種藥劑的品種及用量見下表 作物 藥劑 藥劑占種子比例 防治病害 黃瓜 菜豆 白菜 70％的福美雙 50％的多菌靈 50％的多菌靈 70％的福美雙 30％的瑞毒素 細(xì)菌性病害 黑星病 枯萎病 黑斑、黑腐 黑根、霜酶 ? 藥水浸種的常用藥劑及方法 福爾馬林法：先用其 100倍水溶液浸種子 1520min，然后撈出種子，密閉熏蒸 23h，最后用清水沖洗干凈。 硫酸銅法： 1％硫酸銅水溶液浸種子 5min后撈出，用清水沖洗。 此外，對(duì)于番茄花葉病毒，可用 10％磷酸三鈉或 2％氫氧化鈉的水溶液，浸種 15min后撈出洗凈，此方法有鈍化該病毒的效果。 ? 溫湯浸種 用種子量 56倍的 55℃ 溫水浸種。浸種時(shí)，要不斷攪拌種子并隨時(shí)補(bǔ)給溫水，保持 55℃ 水溫。經(jīng) 10min后，使水溫降低，然后洗凈附著在種子上的黏質(zhì)，再催芽播種。 ? 其他 此外，有些種子必須采用獨(dú)特的消毒方法。生姜種子提剔除肉質(zhì)變色、有水漬狀、表皮容易脫落或干縮的姜塊，用 20％草木灰水浸種 10min消毒，或噴 300倍姜瘟凈，用麻袋覆蓋悶種 36h后再催芽。 ?（三）適時(shí)播種 各種蔬菜的生產(chǎn)栽培的時(shí)間都是相對(duì)穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)，即具有一定季節(jié)性。在這個(gè)季節(jié)性范圍內(nèi)，蔬菜生長健壯、抗逆性強(qiáng)。 ? 根據(jù)園藝設(shè)施的性能確定提早種植的時(shí)間 一般來說，地膜栽培可比無地膜栽培提早 1015d；小拱棚塑料膜覆蓋栽培可比露地栽培提早1020d。 ? 高山或反季節(jié)栽培 高山反季節(jié)蔬菜的播種期，按照平原到山區(qū)海拔每上升 100m溫度降低 ℃ 來計(jì)算。或者按照季節(jié)延遲來計(jì)算，春季海拔高度每上升 100m，氣溫回暖過程比當(dāng)?shù)仄皆t 3d；初秋轉(zhuǎn)涼過程比當(dāng)?shù)仄皆崆?4d。 ? 沿海地區(qū) 沿海秋季反季節(jié)蔬菜的播種期，按照當(dāng)?shù)厮獌黾白畹蜏囟葋砼R的時(shí)間來計(jì)算。秋季延后種植番茄、菜椒等喜溫暖蔬菜，應(yīng)按照此方法計(jì)算播種時(shí)期。 ? 其他 對(duì)播種期幅度較寬的蔬菜品種，可調(diào)整播種季節(jié)，躲過當(dāng)?shù)貧缧圆∠x害發(fā)生盛期，以減輕病蟲害。 例如：春季茄果類提早前一年冬季播種，育過冬苗，可以早熟豐產(chǎn)又可以躲過青枯病盛發(fā)期；易患病毒病的甜瓜的播種期，避過當(dāng)?shù)赜谐嵫料x遷飛的盛期再播種，可以減輕病毒病的發(fā)病率。 秋季馬鈴薯在它生育后不受霜凍為害的前提下，盡量推遲播種，可以有效預(yù)防青枯病的危害。 育苗移植是蔬菜生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。蔬菜育苗移植是爭取季節(jié)、經(jīng)濟(jì)利用土地和實(shí)現(xiàn)早熟高產(chǎn)的重要措施，也是預(yù)防和減輕蔬菜大田病蟲害的重要技術(shù)措施。 ? 苗床土壤徹底消毒或用無土栽
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1