無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥技術(shù)教材(編輯修改稿)
2025-01-21 22:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 蛔蟲卵死亡率 95％ 100％ 大腸桿菌值 102101 蒼蠅 有效地控制蒼蠅孳生，堆肥周圍無活的蠅蛆、蛹和新羽化的蒼蠅 高溫時(shí)間 持續(xù) 57d 48 ? (2)堆肥的施用 堆肥是一種有機(jī)質(zhì)豐富的肥料，其組成常因堆積材料和堆積方法而不同。 ? 其組分和性質(zhì)大致上和廄肥類似。 ? 其中三要素含量比例和大多數(shù)作物的需求較一致，但三種養(yǎng)分有效性不同，相對(duì)來說磷和鉀 (特別是鉀 )的有效性較高，而堆肥中的氮有效性較低，當(dāng)季利用率一般低于 20％，而堆肥的主要作用在于改良土壤。 49 ? 堆肥主要是用作基肥，一般要配合施用一些偏氮的速效肥料如廄肥、新鮮綠肥、腐熟的人糞尿等，施用量一般 667m2 34t。 ? 用量多時(shí)，可結(jié)合耕地犁翻入土，全耕層混施。 ? 用量少時(shí)，不論采用何種方式施用堆肥，都要注意只要一啟封，應(yīng)及時(shí)將肥料施入土中，以減少養(yǎng)分損失。 50 ? 3．漚肥 ? 漚肥是另外一種發(fā)酵形式，是利用秸稈、山草、水草、牲畜糞便、肥泥等就地混合，在田邊地角或?qū)ｉT的地池內(nèi)漚制而成的肥料，其漚制的材料與堆肥相似，所不同的是漚肥是嫌氣常溫發(fā)酵，原料在淹水條件下進(jìn)行漚制發(fā)酵腐熟。 51 ? 漚肥是一種富含有機(jī)物和多種營養(yǎng)成分，以遲效為主的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。 ? 漚肥的材料與堆肥相似，與堆肥相比，原料在淹水條件下進(jìn)行漚制，以嫌氣分解為主，發(fā)酵溫度低，腐熟時(shí)間長，含量均比普通堆肥高。 52 ? 漚制好的漚肥，表面起蜂窩眼，表層水呈紅棕色，肥體顏色黑綠，肥質(zhì)松軟，有臭氣，不粘鋤，丟在田里不渾水。 ? 漚肥主要用作基肥和追肥，用作基肥時(shí)，分深施和面施兩種，每公頃施用量根據(jù)作物的種類和土壤肥力確定；做追肥時(shí)宜早用；在作物的行間開溝施用，每畝地的用量為 1500kg。 53 ? 4．沼氣肥 ? 沼氣肥是有機(jī)物在密閉、嫌氣條件下發(fā)酵制取沼氣后的殘留物，是一種優(yōu)質(zhì)的、綜合利用價(jià)值大的有機(jī)肥料。 68m3的沼氣池可年產(chǎn)沼氣肥 9t，沼液的比例占 85％，沼渣占 15％。 54 ? 沼渣宜做底肥。一般土壤和作物均可施用，長期連續(xù)施用沼渣替代有機(jī)肥，對(duì)各季作物均有增產(chǎn)作用，同時(shí)，還能改善土壤的理化特性，積累土壤有機(jī)質(zhì)，達(dá)到改土培肥的目的。 55 ? 沼液肥是有機(jī)物經(jīng)沼氣池制取沼氣后的液體殘留物。養(yǎng)分含量高于儲(chǔ)存在敞口糞池中同質(zhì)、同量原料腐解的糞水。 ? 與沼渣相比，沼液養(yǎng)分較低，但是沼液中速效養(yǎng)分高。屬于速效性肥料，而且沼液量多，提供的養(yǎng)分也多。 56 ? 沼液一般作追肥和浸種，作追肥施用可開溝，順壟條施或普遍潑施，增產(chǎn)效果明顯；作浸種用能提高種子發(fā)芽率、成活率和抗病性。 ? 此外，沼液可殺蟲和防病；對(duì)蚜蟲和紅蜘蛛有很好的防效；對(duì)蔬菜病害、小麥病害和水稻紋枯病均有良好的防治和預(yù)防作用。 57 表 54 沼氣發(fā)酵衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 編號(hào) 項(xiàng)目 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求 1 密封貯藏期 30天以上 2 高溫沼氣發(fā)酵溫度 53℃ 177。 2℃ t持續(xù) 2天 3 寄生蟲卵沉降率 95％以上 4 血吸蟲卵和鉤蟲卵 在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵 5 糞大腸菌值 普通沼氣發(fā)酵 10高溫沼氣發(fā)酵 102101 6 蚊子、蒼蠅 有效地控制蚊蠅孽生，糞液中無孑孓，池周圍無活的蛆蛹或新羽化的成蠅 7 沼氣池殘?jiān)? 經(jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)肥 58 ? 5．綠肥 ? 凡是植物的綠色部分當(dāng)做肥料的均叫做綠肥。 ? 以新鮮的植物體就地翻壓或經(jīng)堆漚堆制肥為主要用途的栽培植物統(tǒng)稱綠肥作物。 ? 翻壓綠肥的措施叫壓青。 ? 綠肥是植物被用作肥料的綠色植物，它含有氮、磷、鉀等多種植物養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)，它們的共同特點(diǎn)屬于稍偏氮有機(jī)肥料，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一項(xiàng)非常重要的有機(jī)肥源。 59 ? 大力發(fā)展綠肥，不僅可以明顯地提高土壤的肥力，而且還可以有效地促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的綜合發(fā)展。 ? 在德國，根據(jù) Bioland有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，綠肥種植面積不得低于總茬口種植面積的25％，可見，綠肥在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要位置。 60 ? (1)綠肥的作用 有六大作用 ? ①改善土壤結(jié)構(gòu)； ? 綠肥作物 根系發(fā)達(dá) ，具有很強(qiáng)的吸收利用土壤難溶性礦質(zhì)養(yǎng)分的能力，通過綠肥的吸收和利用功能，可將土壤中不易為其他作物吸收利用的 養(yǎng)分集中 起來，等綠肥翻耕腐解后，大部分養(yǎng)分又會(huì) 重新以有效形態(tài)留在 耕作層。 61 ? 綠肥翻入土壤后需進(jìn)一步腐熟分解才能被下茬作物利用，綠肥腐熟分解后有兩個(gè)去向，一部分 變成植物可吸收的營養(yǎng)物質(zhì) ，另一部分則 重新組合形成一種叫腐殖質(zhì) 的有機(jī)物。 ? 很顯然，這 后一個(gè)過程 是 化肥所不具備 的。 62 腐殖質(zhì)的作用 ? 這些腐殖質(zhì)能與土壤中的礦物質(zhì)復(fù)合形成 有機(jī)無機(jī)復(fù)合膠體 ，使土壤形成良好的 團(tuán)粒結(jié)構(gòu) ，變得疏松，有利于通氣； ? 腐殖質(zhì)本身又是含有養(yǎng)分的化合物，在條件適宜時(shí)可再慢慢地 礦質(zhì)化，不斷地向作物提供營養(yǎng) ，尤其是豆科綠肥除從空氣中固定氮素的作用外，還有扎根較深的特點(diǎn)，可將深層土壤的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移到土壤上層供作物利用，其根系有較強(qiáng)的穿透能力與團(tuán)聚作用。 63 ? 另外，借助于土壤生物的作用： 綠肥的根系為土壤微生物和蚯蚓提供很好的食物來源，而蚯蚓上下鉆孔可以疏松土壤，有利于排水透氣和作物扎根，蚯蚓鉆入土壤深層又可帶出養(yǎng)分，其分泌物和糞便也是重要的作物營養(yǎng)源 (構(gòu)成腐殖質(zhì)的主要成分 )。 64 ? 因此，施用綠肥對(duì)促進(jìn)土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改善土壤的理化性狀，提高土壤的保水、透水性能、土壤熟化和土壤的改良均有重要的作用。 65 ? ② 增加土壤有機(jī)質(zhì)和氮素供應(yīng)； ? 綠肥本身是一種光合產(chǎn)物，是有機(jī)物。 ? 栽種綠肥作物是在其鮮嫩時(shí)就通過耕地將其切碎翻入土中令其腐爛，這不僅將其從土壤中“掠”來的礦質(zhì)營養(yǎng)全部歸還，對(duì)于豆科綠肥，還會(huì)把它從空氣中固定的氮素也奉獻(xiàn)給土壤，相對(duì)于其他作物而言，綠肥作物的翻壓無疑于給土壤施了肥，增加了土壤有機(jī)質(zhì)的含量。 66 土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)特性都有深遠(yuǎn)的影響。 把土壤有機(jī)質(zhì)含量作為評(píng)價(jià)土壤肥力的重要標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)質(zhì)低于 1％者不能評(píng)為高肥地。 豆科綠肥作物總氮量的 1／ 3左右是從土壤吸收的， 2／ 3是由根瘤菌固定空氣中氮素而來。 67 ? 據(jù)此計(jì)算，豆科或十字花科植物，有機(jī)質(zhì)含量一般在 12％ ~15％，含氮量在 ％ ~％之間。 ? 若按畝產(chǎn)鮮植物體 500kg計(jì)算，則含有機(jī)質(zhì)，氮素 ~9kg，固氮量 3~6kg，相當(dāng)于 15~30kg硫酸銨。 68 ? 據(jù)愛爾蘭的 Robinson報(bào)道，在同一蘋果園對(duì)幾種土壤管理方法進(jìn)行 9年試驗(yàn)，測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量表明：生草法土壤有機(jī)質(zhì)含量最高
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