分子生物學技術(shù)在食品生物安全方面的應用(xxxx[1]1)(編輯修改稿)
2025-01-19 03:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 tes need for construct and event specific methods GMO熒光 PCR檢測項目篩選檢測 Target genes: CaMV 35S Promotor, Nos teminator , NptII等 品系特異性檢測 GTS4032 (RoundUp Ready Soybean), BT 63, Bt176, Mon 863等 內(nèi)標基因： GOS， Lectin， PLD， Zein等本實驗室的 GMO檢測工作n 國家認監(jiān)委首批認可的 GMO檢測重點實驗室；n 與轉(zhuǎn)基因檢測領先的 Eurofins/GeneScan合作成立 了基因檢測聯(lián)合實驗室 — FoodScan ；n 利用 LightCycler 多次參加英國 CSL、 APLAC 的轉(zhuǎn)基因檢測全球水平測試，結(jié)果滿意。n 與農(nóng)業(yè)部、中檢院等合作，利用 LightCycler 480完成了轉(zhuǎn)基因大米的國標協(xié)同驗證，結(jié)果滿意。n 每年轉(zhuǎn)基因檢測的接近 800～ 1000批次，項目多達5000余項。TT51外源基因的 LC480檢測圖n Error: n Efficiency: n Slope: n Y Intercept: n Error: n Efficiency: n Slope: n Y Intercept: PLD內(nèi)標基因的 LC480檢測圖n 食品過敏原的檢測最常見的食品過敏源n Major serious allergens include 主要嚴重的過敏源包括 (IFST1999):n “Big eight八大樣 ”: eggs, cow180。s milk, peanut, soybean, wheat, tree nuts, fish and crustacean蛋品、牛奶、花生、黃豆、小麥、樹木堅果、魚類和甲殼類食品。n “Second eight八小樣 ”: sesame seeds, sunflower seeds, cottonseed, poppy seed, fruits, beans other than green beans, peas and lentils.芝麻籽、葵花子、棉籽、罌粟籽、水果、豆類（不包括綠豆）、豌豆和小扁豆n Others其它 : tartrazine, sulphites and latex.KFI food allergen category list* KFI食品過敏源類別清單n Celery 芹菜n Eggs蛋類n Cow180。s milk牛奶n Peanut 花生n Soybean 大豆n Sulphites 亞硫酸鹽n Wheat 小麥n Seeds 種子n Seafood海鮮 n Tree nutsn 樹木堅果Cottonseed棉籽poppy seeds罌粟子sesame seeds芝麻籽sunflower seeds葵花子Crustacean甲殼類Fish魚類almond 杏仁brazil nut巴西木堅果cashew 賈如樹堅果chestnut 栗子hazelnut 榛子macadamia nut pine nuts 松子pistachio 阿月渾子的果實pecan美洲山核桃 walnut核桃*Some exemptions are included in the list Example一些例外在 實例 表中列出 （澳大利亞 ELISASYSTEMS)：： 第一步：加入樣品 第二步：加入酶標記物 第三步 :加入發(fā)色劑及反應停止液加入樣品后，如果樣品中有過敏原（ Allergy)，樣品中的過敏原 (Allergy)將會與包被在微孔中的特異性抗體結(jié)
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