微生物的生長(編輯修改稿)
2025-01-15 22:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生長的環(huán)境因素PH值PH值生長速率最適生長 PH值多數(shù) 細(xì)菌 的最適 PH值為： ~ 下降的原因是：影響 酶的活性 、 細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，從而影響微生物對 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。多數(shù) 真菌 的最適 PH值為： ~ 微生物的生長 影響微生物生長的環(huán)境因素氧環(huán)境中 氧含量 的狀況，對 不同代謝類型 的微生物群體的生長具有 不同 的影響。根據(jù)微生物對于 氧 的需要可以將微生物分為：（多數(shù)細(xì)菌和大多數(shù)真菌）好氧型微生物（如：某些鏈球菌、甲烷桿菌）厭氧型微生物（如：酵母菌）兼氧型微生物微生物的生長細(xì)菌重量的測定：取樣： 取一定體積的培養(yǎng)液離心分離、反復(fù)洗滌稱濕重 烘干稱干重返 回微生物的生長細(xì)菌細(xì)胞數(shù)目的測定：待測樣品 等量 的 已知含量 的紅細(xì)胞 混勻涂抹紅細(xì)胞細(xì) 菌測定： 紅細(xì)胞數(shù)目 細(xì)菌數(shù)目計算單位體積內(nèi)的細(xì)菌數(shù)目返回? 微生物群體數(shù)量的測定方法–測數(shù)目? 例 待測樣品 1ml,稀釋 100倍后 ,取 1ml稀釋液與1ml含有紅細(xì)胞 1000個的液體混合均勻 ,顯微鏡下隨機(jī)選若干個視野計數(shù) ,得出細(xì)菌個數(shù)與紅細(xì)胞個數(shù)比為 5:1,則待測樣品中含細(xì)菌多少個？5105個返回★ 課堂練習(xí)4．掌握微生物群體的生長規(guī)律，目的是更好地研究和利用它們。下列有關(guān)描述中錯誤的是 A．生產(chǎn)上常常用對數(shù)期的細(xì)菌作為菌種 B．在穩(wěn)定期中適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)有利于提 高產(chǎn)量 C．連續(xù)培養(yǎng)延長了培養(yǎng)周期，從而提高產(chǎn)量 D．調(diào)整期細(xì)菌的代謝活躍，體積增長快C1．微生物群體生長的測定方法① 測定樣品的細(xì)胞數(shù)目 ② 測定次級代謝產(chǎn)物的總含量 ③ 測定培養(yǎng)基中細(xì)菌的體積 ④ 測定樣品的細(xì)胞質(zhì)量A． ②④ B． ①④ C． ①③ D． ②③B課堂練習(xí)2．細(xì)菌生長中，代謝最旺盛的時期是 A．調(diào)整期 B．對數(shù)期 C．穩(wěn)定期 D．衰亡期B3．研究微生物的生長是以群體為單位的，這項研究不包括A．菌落的生長 B．繁殖 C．群體細(xì)胞數(shù)增加 D．個體體積增加A4．作為生產(chǎn)用菌種和科研的材料，常選哪個時期的細(xì)菌A．對數(shù)期 B．穩(wěn)定期 C．衰亡期
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