微生物生長繁殖ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 08:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ；生活力強(qiáng)；用做種子和實(shí)驗(yàn)材料。 （ stationary phase） 生長率為 0，菌數(shù)最多并維持穩(wěn)定，積累代謝產(chǎn) 物的好時(shí)期。 （一）生長規(guī)律 二、 群體生長繁殖 對(duì)數(shù)期到穩(wěn)定期 的轉(zhuǎn)變是 細(xì)胞重要的分化調(diào)節(jié)階段： 1）開始儲(chǔ)存糖原等內(nèi)含物； 2）形成芽孢或建立自然感受態(tài)（ 芽孢桿菌） 3） 發(fā)酵過程積累代謝產(chǎn)物的重要階段； 某些放線菌抗生素的大量形成也在此時(shí)期 （一）生長規(guī)律 生產(chǎn)上延長穩(wěn)定期的方法： 補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)料）或取走代謝產(chǎn)物； 調(diào)節(jié) pH、調(diào)節(jié)溫度； 對(duì)好氧菌增加通氣、攪拌或振蕩 二、 群體生長繁殖 （ death phase） 特點(diǎn)： 細(xì)菌代謝活性降低； 細(xì)菌衰老并出現(xiàn) 自溶 ； 產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物； 如氨基酸、轉(zhuǎn)化酶、外肽酶或抗生素等。 菌體細(xì)胞也呈現(xiàn)多種形態(tài)，有時(shí)產(chǎn)生畸形，細(xì)胞大小懸殊； 有些革蘭氏染色反應(yīng)陽性菌此時(shí)會(huì)變成陰性反應(yīng) （一）生長規(guī)律 二、 群體生長繁殖 不同的微生物或同一種微生物對(duì)不同物質(zhì)的利用能力是不同的。 有的物質(zhì)可直接被利用 (例如葡萄糖或 NH+4等 )；有的需要經(jīng)過 一定的適應(yīng)期后才能獲得利用能力（例如乳糖或 NO3等）。前 者通常稱為 速效碳源（或氮源） ， 后者稱為 遲效碳源（或氮源 ） 。 當(dāng)培養(yǎng)基中同時(shí)含有這兩類碳源（或氮源）時(shí)，微生物在生長過程中會(huì)形成 二次生長 現(xiàn)象。 （一）生長規(guī)律 二、 群體生長繁殖 在細(xì)菌個(gè)體生長里，每個(gè)細(xì)菌分裂繁殖一代所需的時(shí) 間為 代時(shí) (Generation time)。 代時(shí)通常以 G表示。 在群體生長里細(xì)菌數(shù)量增加一倍所需的時(shí)間稱為 倍增 時(shí)間 （ Doubling time)。 （二） 生長數(shù)學(xué)模型 dN dt ＝ μN(yùn) N：每毫升培養(yǎng)液中細(xì)胞數(shù) μ ：比生長速率，每單位數(shù)量細(xì)菌 在單位時(shí)間增加的量 t：培養(yǎng)時(shí)間 t1 – t0 G = —————— = ————— n m 二、 群體生長繁殖 使群體中不同步的轉(zhuǎn)變?yōu)橥缴L或繁殖的方法。 常用來 科學(xué)研究 和做 種子 。 通過同步培養(yǎng)方法獲得的細(xì)胞被稱為 同步細(xì)胞 或 同步培養(yǎng)物。 分為： 機(jī)械法 環(huán)境條件控制法 （三）同步培養(yǎng) 二、 群體生長繁殖 機(jī)械法 根據(jù)不同階段細(xì)胞體積與質(zhì)量或跟某種材料結(jié) 合程度不同。 （ 1）離心法 （ 2）過慮分離法 （ 3）硝酸纖維素膜法 （三）同步培養(yǎng) 硝酸纖維素濾膜法是最經(jīng)典的獲得同步生長的方法 二、 群體生長繁殖 （ 1）溫度 （ 2）培養(yǎng)基成分控制 （ 3）其他 ，如：光 （三）同步培養(yǎng)
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