微生物飼料添加劑——陳紅坤(編輯修改稿)
2025-01-14 19:38 本頁面
【文章內容簡介】 內參與腸道內微生物平衡的，具有直接通過增強動物對胃腸內有害微生物群落的抑制作用或通過增強非特異性免疫功能來預防疾病，間接起到促進動物生長和提高飼料轉化率的活性微生物培養(yǎng)物。 三 ＭＦＡ作用機制 ?（一）維持微生態(tài)平衡 ?（二）營養(yǎng)作用 ?（三）免疫作用 ?（四）促進毒素排泄 益生菌的作用機理 益生菌 腸道屏障，抑制致病菌，排出毒素 （一）維持微生態(tài)平衡 ?動物在正常情況下，胃腸道中的正常菌群維持穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，當畜禽處于應激狀態(tài)（斷奶、運輸、換料、改變飼養(yǎng)環(huán)境等），體內的菌群會處于暫時的紊亂狀態(tài)，這時很容易給病原菌造成可趁之機，ＭＦＡ 的有益菌可以及時補充， 維持微生態(tài)平衡。進入機體內的病原菌要引起機體致病，它必須先與一定的組織和細胞粘附并增殖，而正常微生物群占據致病菌的靶上皮細胞或產生一個對致病菌不利的環(huán)境，從而保持菌種正常的動態(tài)平衡。 （二）營養(yǎng)作用 ?正常微生物影響機體物質代謝及營養(yǎng)轉化合成，除參與蛋白質、碳水化合物、脂肪代謝及維生素合成外，還參與膽汁代謝及激素轉化過程，如雙歧桿菌、乳酸桿菌等產生，造成酸性環(huán)境，促進維生素 Ｄ、鈣及二價鐵的吸收。另外， 微生物還可產生消化酶，將飼料中難以消化物質（ 如粗纖維） 分解成易被動物吸收利用的小分子物質，提高飼料的轉化率。 ?Ｗｏｎｌｉ 研究發(fā)現，給生長豬飼喂乳酸菌和酵母培養(yǎng)物， 56d 內試驗組比對照組增重 ，飼料轉化率提高 %。 ?研究發(fā)現，芽孢桿菌對仔豬生長的促進作用與泰樂霉素相似，單獨使用芽孢桿菌產品或與其它添加劑配合使用，均可明顯提高家畜增重。生長早期的仔畜由于胃酸分泌不足，胃中ｐＨ 值高，抑制了胃蛋白酶的活性，而芽孢桿菌有利于改善胃內環(huán)境，降低ｐＨ 值，激活胃蛋白酶，還可產生較強的酶來降解飼料中復雜的碳水化合物。 （三）免疫作用 ?ＭＦＡ 中微生物的免疫作用表現在兩個方面 ﹕ ? 一方面是促進宿主免疫器官的發(fā)育成熟，幼畜出生后，免疫器官還未完全成熟，使其早些接觸良性微生物，可促使免疫器官的發(fā)育 ﹔ ?另一方面是作為宿主終生相伴的抗原庫，刺激免疫系統(tǒng)產生免疫應答，使宿主對病原微生物保持一定程度的免疫力。良性微生物的長期寄居， 與宿主達成一種共生關系， 可促使機體產生能抵抗同類病原菌的抗體。 ?ＭＦＡ 中的微生物產生的代謝產物可抑制其它腸道病原菌的生長，如乳酸菌產生的乳酸可抑制其它大腸桿菌、沙門氏菌的生長，減少腸道疾病的發(fā)病率。 四 ＭＦＡ的研究成果與特點 ?主要成果 通過大量菌種篩選工作，建立了多種有益微生物菌種庫 ﹔ 物化產品，
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