微生物飼料添加劑——陳紅坤-wenkub
2023-01-15 19:38:54 本頁面
【正文】 殖過程會產(chǎn)生大量的惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染養(yǎng)殖場及周圍空氣，同時有的畜禽養(yǎng)殖場離文教區(qū)、居民生活區(qū)較近，由于惡臭污染問題，導(dǎo)致養(yǎng)殖場與周圍群眾關(guān)系十分緊張。 三 病菌的傳播 ?畜禽廢棄物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及孳生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多，病原菌和寄生蟲大量繁殖，造成人、畜傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病時，會導(dǎo)致疫情發(fā)生，給人畜帶來災(zāi)難性危害。 （ 3）四環(huán)素與鈣離子作用可能導(dǎo)致低血壓與心臟輸出力減弱。 抗生素的作用就是殺菌，不管是病菌還是對人體有用的益生菌。 ?豬吃了含有興奮劑的混合飼料后，的確能提高瘦肉的比例，但對豬的內(nèi)臟影響比較大，興奮劑的殘留也比較高。 ? 隨著動物微生態(tài)學(xué)研究的不斷深入，以有益微生物菌群研制開發(fā)的飼用微生物添加劑，作為一類新型無公害飼料資源已被廣泛應(yīng)用。 ?國際上微生物飼料添加劑的研究和應(yīng)用開始于２０世紀(jì)７０年代初，１９８９ 年美國食品與藥物管理局（ＦＤＡ）和美國飼料公定協(xié)會（ＡＡＦＣＯ）公布了 ４３ 種可“直接飼喂且一般認(rèn)為是安全的微生物”，促進了該方面研究的發(fā)展。 什么是微生物添加劑？ 微生物添加劑 （Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ Ｆｅｅｄ Ａｄｄｉｔｉｖｅｓ， 簡稱ＭＦＡ）是近年來發(fā)現(xiàn)的一類新型飼料添加劑。進入機體內(nèi)的病原菌要引起機體致病，它必須先與一定的組織和細(xì)胞粘附并增殖，而正常微生物群占據(jù)致病菌的靶上皮細(xì)胞或產(chǎn)生一個對致病菌不利的環(huán)境，從而保持菌種正常的動態(tài)平衡。 ?研究發(fā)現(xiàn)，芽孢桿菌對仔豬生長的促進作用與泰樂霉素相似，單獨使用芽孢桿菌產(chǎn)品或與其它添加劑配合使用，均可明顯提高家畜增重。 ?ＭＦＡ 中的微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可抑制其它腸道病原菌的生長，如乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可抑制其它大腸桿菌、沙門氏菌的生長，減少腸道疾病的發(fā)病率。目前的營養(yǎng)學(xué)已從孤立的動物研究轉(zhuǎn)向“動物－ 環(huán)境”系統(tǒng)研究， 這對于飼料有更高的要求。反芻動物的肉質(zhì)具有特殊的香味，是因為其體脂肪中支鏈脂肪酸和奇數(shù)碳原子脂肪或異構(gòu)脂肪酸的含量高， 這與其瘤胃中微生物的作用有很大關(guān)系，高精料飼養(yǎng)容易使皮下脂肪變軟。我們知道能夠耐受飼料運輸、包裝、制粒等加工過程的菌種很少，但通過誘變育種、多種篩選、微膠囊技術(shù)， 可基本上解決了這一大難題。因此， 投資微生物添加劑行業(yè)， 以滿足畜牧業(yè)發(fā)展的需求， 促進我國綠色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展， 具有重要的經(jīng)濟意義和社會意義。 扶助內(nèi)源性有益菌 ?與其從外界補入數(shù)量不大，不能粘附、增殖的非原籍菌，不如創(chuàng)造條件去促進數(shù)量有限的內(nèi)源性有益菌迅速生長繁殖，
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