連鎖餐飲業(yè)財(cái)務(wù)營運(yùn)管理操作手冊(最新整理(編輯修改稿)
2024-12-19 15:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、質(zhì)量的驗(yàn)收與登記。 3做好倉庫物品的收支平衡。 做好倉庫物品的堆放、排列、標(biāo)示工作。 做好發(fā)貨、退貨記錄工作。 做好安全庫量以及倉庫衛(wèi)生工作。 搞好防盜、防火、防潮、防蟲等措施和物品報(bào)廢工作。 處理好倉庫的積壓品和過期物品。 搞好每月盤點(diǎn)，做好倉庫報(bào)表。 部門物品意見隨時(shí)收集并告知上司是否采購。 1認(rèn)真及時(shí)做好物品的直撥出庫入倉，報(bào)損等工作事務(wù)。 1把好質(zhì)量關(guān)，對低劣商品拒絕收用，嚴(yán)格執(zhí)行申購計(jì)劃。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 精通酒店的財(cái)務(wù)知識具有一定的工 作組織管理能力。 中專文化程度身體健康，精力充沛。 （九） 、 食品采購員崗位職責(zé) 一、崗位名稱： 食品采購員 二、崗位級別： 員工 三、直接上司： 財(cái)務(wù)主管 四、下屬對象： 五、主要職責(zé)： 一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。 經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號精量，避免錯購。 認(rèn)真核實(shí)各部的請購計(jì)劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實(shí)際采購計(jì)劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。 對各部門所需物品按急先緩后的原則安 排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳、掛帳。 與倉庫聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時(shí)領(lǐng)出。 盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗(yàn)收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。 下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。 采購物品一定實(shí)行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購買原則，以便做到價(jià)格 合理功能有效，質(zhì)量保證。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 中專文化程度或同等學(xué)歷，兩年工齡以上。身體健康，精力充沛。 （十） 、 電腦系統(tǒng)維護(hù)員 崗位職責(zé) 一、崗位名稱： 電腦系統(tǒng)維護(hù)員 二、崗位級別： 員工 三、直接上司： 財(cái)務(wù)主管 四、下屬對象： 五、主要職責(zé)： 對電腦系統(tǒng)各部、各機(jī)進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、保養(yǎng)工作，保障電腦中心的電腦主機(jī)、各部門的終端機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，操作正常。 對于系統(tǒng)硬件及軟件出現(xiàn)故障、錯誤及時(shí)處理，并報(bào)告本部門主管，以便使子系統(tǒng)盡快恢復(fù)正常。 對任何操作要認(rèn)真、細(xì)致、準(zhǔn)確， 不準(zhǔn)抱有嘗試，進(jìn)行無把握及非授權(quán)的指令操作。 安排人員認(rèn)真完成數(shù)據(jù)的備份工作和當(dāng)班資料歸檔工作，協(xié)助有關(guān)部門編制和打印各種報(bào)表，并做好數(shù)據(jù)保密工作。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)和輔導(dǎo)各部門使用電腦人員正確操作硬件及使用軟件，熟悉操作程序，并懂得利用電腦功能去管理業(yè)務(wù)。 保持機(jī)房適當(dāng)?shù)臏囟?、溫度及環(huán)境衛(wèi)生，并做好交接班記錄。 協(xié)助有關(guān)部門維護(hù)與電腦統(tǒng)計(jì)相關(guān)的設(shè)備，以保證酒店工作良性運(yùn)轉(zhuǎn)。 保證網(wǎng)絡(luò)的安全性，及時(shí)查殺各種病毒，密切注意特殊日期病毒的發(fā)作。 做好電腦設(shè)備維修所需備品、備件計(jì)劃和機(jī)房用品計(jì)劃，并做好所有資料、文件、數(shù) 據(jù)的歸類存檔的管理工作。 掌握各終端機(jī)操作人員使用號碼，控制各功能操作密碼，對違反操作 規(guī)定的人員進(jìn)行干預(yù)，并作出記錄，提出處理意見，向部門經(jīng)理報(bào)告。 1經(jīng)常注意、搜集、分析、整理國內(nèi)外酒店管理計(jì)算機(jī)信息和資料，并 結(jié)合本酒店行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行更新改造，完善現(xiàn)行系統(tǒng)。 11 維護(hù)酒店網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)更新工作 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 精通酒店的電腦管理維修具有一定的組織管理能力。 中專文化程度身體健康，精力充沛。 第二節(jié)、 財(cái)務(wù)部操作程序及標(biāo)準(zhǔn) （一）、會計(jì) 核算流程 工作規(guī)范操作程序
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1