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正文內(nèi)容

食神餐飲管理系統(tǒng)操作手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-05-05 07:24 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作詳解] 計(jì)算找贖金額的帳單。首先選擇需計(jì)算找贖金額的帳單,點(diǎn)擊輸入客付金額,系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出找零金額。7.報(bào) 表[功能簡(jiǎn)介] 報(bào)表是在營(yíng)業(yè)過(guò)程中所產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)匯總情況。[清機(jī)報(bào)表] [食品銷售] [員工取消] [會(huì)員資料] [重印資料] [食品暫停] 食品暫停銷售資料的報(bào)表[員工分單] 員工分單資料報(bào)表。顯示分單日期、時(shí)間及分單臺(tái)號(hào)。[暫 時(shí) 單] 暫時(shí)單資料報(bào)表。顯示日期、時(shí)間、房號(hào)及暫時(shí)帳單金額。8.簽 離[操作詳解] 退出收銀操作系統(tǒng)。216。 系統(tǒng)設(shè)置[功能定位] 前臺(tái)—功能—設(shè)置[功能簡(jiǎn)介] 主要完成系統(tǒng)的基本設(shè)置功能,如登錄系統(tǒng),退出系統(tǒng)等。[操作詳解] 點(diǎn)擊 設(shè) 置 按鈕,系統(tǒng)進(jìn)入設(shè)置界面。 1.員工登錄[功能簡(jiǎn)介] 對(duì)前臺(tái)系統(tǒng)操作的一個(gè)權(quán)限控制,員工必須輸入編號(hào)及密碼才能進(jìn)行操作。[操作詳解] 點(diǎn)擊員工登錄按鈕,輸入編號(hào)及密碼,點(diǎn)擊 √ 確定,此時(shí)按鈕變?yōu)閱T工名稱,即登錄成功。如圖:(注:操作前臺(tái)系統(tǒng),首先進(jìn)行員工登錄操作。)2.顯示/隱藏房號(hào)[功能簡(jiǎn)介] 顯示或隱藏房臺(tái)界面上所有的房臺(tái)號(hào)碼。[操作詳解] 當(dāng)按鈕上顯示“隱藏房臺(tái)”,表示此時(shí)房臺(tái)號(hào)是顯示出來(lái)的,反之,則是隱藏的。3.系統(tǒng)介紹[功能簡(jiǎn)介] 介紹食神餐飲管理系統(tǒng)的基本功能說(shuō)明。[操作詳解] 點(diǎn)擊 系統(tǒng)介紹 按鈕,可選擇系統(tǒng)各模塊閱讀系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介。4.帳 單[功能簡(jiǎn)介] 房臺(tái)帳單管理功能[操作詳解] 系統(tǒng)設(shè)置中的帳單管理包括:重 印、查 單、消 單、未 付、房臺(tái)尋找、單號(hào)尋找、找 贖 功能。5.天 氣[功能簡(jiǎn)介] 設(shè)置當(dāng)天的天氣狀況。6.報(bào) 表[功能簡(jiǎn)介] 報(bào)表是在營(yíng)業(yè)過(guò)程中所產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)匯總情況。7.食品管理[功能簡(jiǎn)介] 對(duì)前臺(tái)食品菜系的管理。8.退出系統(tǒng)[功能簡(jiǎn)介] 退出食神餐飲管理系統(tǒng)。[操作詳解] 點(diǎn)擊 退出系統(tǒng) 按鈕,確定后,即可退出系統(tǒng)。216。 后臺(tái)管理[功能定位] 后臺(tái)—功能—后臺(tái)管理[功能簡(jiǎn)介] 后臺(tái)管理包括食品管理、房臺(tái)管理、人事管理、會(huì)員管理、客戶管理、帳單管理、報(bào)表管理以及房臺(tái)預(yù)訂功能等。[操作詳解] 點(diǎn)擊后臺(tái)程序,輸入用戶名和密碼登錄系統(tǒng)。登錄后臺(tái)管理系統(tǒng),如圖:[功能簡(jiǎn)介] 屏幕左側(cè)是相應(yīng)的管理模塊,點(diǎn)擊模塊按鈕可操作相應(yīng)功能;屏幕上方的菜單欄顯示相同的管理模塊,點(diǎn)擊進(jìn)入下拉條可進(jìn)行相應(yīng)操作。存 款:輸入“會(huì)員編號(hào)”,點(diǎn)擊查看按鈕,可查看會(huì)員存款及消費(fèi)情況。注 銷:點(diǎn)擊注銷按鈕,即可退出系統(tǒng),或者更換用戶名登錄操作。1.預(yù) 訂 預(yù)訂房臺(tái)的功能[功能定位] 后臺(tái)—功能—預(yù)訂[功能簡(jiǎn)介] 預(yù)訂功能包括電話查詢、登記預(yù)訂、預(yù)訂查看三項(xiàng); 電話查詢:可以根據(jù)客戶電話號(hào)碼查詢到該客戶的基本資料; 登記預(yù)訂:預(yù)訂房臺(tái)功能及查詢已定臺(tái)情況; 預(yù)訂查看:查詢預(yù)訂房臺(tái)以及編輯訂臺(tái)情況。[操作詳解] 電話查詢:輸入客人電話號(hào)碼,點(diǎn)擊 查 詢 按鈕,窗口欄中就會(huì)顯示出客人的基本資料(客人姓名、性別、會(huì)員編號(hào)、會(huì)員類型、電話號(hào)碼、單位等)以及消費(fèi)記錄和消費(fèi)明細(xì)。登記預(yù)訂:在 登記預(yù)訂單 一欄中,填寫預(yù)訂信息,首先選擇要預(yù)訂的房臺(tái)號(hào),輸入訂臺(tái)客人姓名、就餐時(shí)間、人數(shù)、聯(lián)系電話以及填寫提前多少分鐘提醒訂臺(tái)的時(shí)間等,點(diǎn)擊 確 定 按鈕保存信息即可;查看訂臺(tái)情況,必須先選擇 預(yù)訂日期 ,再點(diǎn)擊 查 看 按鈕,預(yù)訂情況欄中會(huì)顯示當(dāng)日所有已預(yù)訂房臺(tái)的情況。預(yù)訂查看:選擇房臺(tái)號(hào)、訂客姓名、日期中的一項(xiàng),輸入相應(yīng)關(guān)鍵字或選擇日期后,點(diǎn)擊 查 看 按鈕,列表中會(huì)顯示出該房臺(tái)預(yù)訂的基本情況,點(diǎn)擊 修 改按鈕可修改訂房信息。刪除單房臺(tái):刪除一間房臺(tái)中所有的預(yù)訂記錄。取消預(yù)訂單:取消一張預(yù)訂單上所有已預(yù)訂的房臺(tái)。2.食品管理食品管理就是對(duì)食品進(jìn)行管理的功能[食 品][功能定位] 后臺(tái)—食品—食品管理[功能簡(jiǎn)介] 食品管理分食品大類、食品組、食品、口味組、要求、相關(guān)設(shè)置進(jìn)行管理。[操作詳解] 食品大類:點(diǎn)擊 增 加 按鈕即新增加一個(gè)食品大類,首先選擇出品部,再輸入大類的編號(hào)、名稱、最大折扣率等信息,點(diǎn)擊 確 認(rèn) 按鈕保存數(shù)據(jù),若要?jiǎng)h除某一食品大類,則先選中要?jiǎng)h除的一項(xiàng),點(diǎn)擊 刪 除 按鈕確認(rèn)即可。若要修改某一食品大類,則先選中要修改的一項(xiàng),點(diǎn)擊 修 改 按鈕,輸入修改信息,點(diǎn)擊 確 認(rèn) 按鈕保存即可。食品組:如圖:點(diǎn)擊 增 加 按鈕即新增加一個(gè)食品組,首先選擇食品大類,再輸入食品名稱,點(diǎn)擊確 認(rèn) 按鈕即可。窗口欄下方是添加組內(nèi)食品信息,首先選中需要添加食品的食品大類項(xiàng),再選擇一個(gè)組外食品,點(diǎn)擊 添 加 按鈕,即食品已添加到組內(nèi),同樣選擇組內(nèi)食品,點(diǎn)擊 刪除 按鈕,即可把食品刪除到組外,操作完后點(diǎn)擊 確 認(rèn) 按鈕保存數(shù)據(jù)。組外食品查找:右下方的查找功能可以查找組外食品,便于添加食品于組內(nèi),輸入食品編號(hào)或食品名稱,點(diǎn)擊 查找 按鈕食品即可顯示在組外欄;也可點(diǎn)擊 顯示全部 按鈕顯示所有組外食品。若要?jiǎng)h除某一食品組,則先選中要?jiǎng)h除的一項(xiàng),點(diǎn)擊 刪 除 按鈕即可。若要修改某一食品組,則先選中要修改的一項(xiàng),點(diǎn)擊 修 改 按鈕,輸入修改信息,點(diǎn)擊 確 認(rèn) 按鈕保存即可。食 品:點(diǎn)擊 增 加
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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