如何提高酒店服務(wù)員創(chuàng)新能力(編輯修改稿)
2024-09-18 17:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 采取觀看樣板，學(xué)習(xí)微笑；細(xì)心琢磨，練習(xí)微笑；對(duì)照鏡子，定格微笑的練習(xí)方法，以及以部門為單位，每天早晨都進(jìn)行一對(duì)一、一對(duì)二、一對(duì)全部門的練習(xí)，并實(shí)施了三級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、微笑大賽等激勵(lì)手段，使微笑工程做到了月月都研究，周周有重點(diǎn)，天天在練習(xí)。對(duì)賓客服務(wù)做到“四性” 酒店在2002年實(shí)施了對(duì)賓客服務(wù)做到“四性”為主要內(nèi)容的微笑第二期工程。我們把服務(wù)過程中的“個(gè)性、主動(dòng)性、快捷性和細(xì)微性”分解到所有部門的所有崗位，不但前廳、樓層、餐廳、保安等一線部門有四性標(biāo)準(zhǔn)，而且工程、廚房、財(cái)務(wù)等二線部門也有四性標(biāo)準(zhǔn)，把無微不至的功能擴(kuò)展到酒店的每個(gè)崗位。 服務(wù)的個(gè)性化 去年7月的一天晚上11點(diǎn)多鐘，一位賓客發(fā)高燒，酒店值班經(jīng)理派好車送她到醫(yī)院治療，但她無論怎樣也不愿去醫(yī)院，在與醫(yī)院商談上門就診未果的情況下，客務(wù)部經(jīng)理把自己當(dāng)醫(yī)生的妹妹請(qǐng)到酒店為病人輸液
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