如何提高酒店服務(wù)員創(chuàng)新能力(文件)
【正文】 手段，使微笑工程做到了月月都研究，周周有重點(diǎn)，天天在練習(xí)。這類特殊的個(gè)性化服務(wù)對(duì)星級(jí)酒店既是一種考驗(yàn)，也是對(duì)酒店品牌的一種錘煉。例如，叫出一位賓客孩子的名字要比記住這位賓客的姓名更親切；氣溫驟降，為返店的賓客送一碗姜湯，絕對(duì)是一個(gè)小驚喜；在賓客眼神中發(fā)現(xiàn)需求，效果遠(yuǎn)比賓客招手示意后的服務(wù)要好得多。有一次，酒店送八位賓客到機(jī)場(chǎng)，換牌時(shí)發(fā)現(xiàn)一人身份證過期，需辦理臨時(shí)身份證才能登機(jī)。這些服務(wù)在星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中不一定有，但它卻能以小見大，在平凡之中孕育著不平凡。我們把客人當(dāng)朋友，發(fā)揮本地人的優(yōu)勢(shì)，在最短的時(shí)間內(nèi)帶著客人樓上樓下辦完了所有手續(xù)，當(dāng)我們渾身是汗地把這一行八人送進(jìn)安檢門時(shí)，那位七尺多高的漢子哽咽著說了句：太謝謝您們了！ 服務(wù)的細(xì)微性 服務(wù)的細(xì)微性在于員工對(duì)賓客潛在需求的認(rèn)真觀察，并作出積極主動(dòng)的反應(yīng)。在常規(guī)服務(wù)中，為了用最短的時(shí)間為賓
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