[管理學(xué)]有效應(yīng)對(duì)顧客抱怨(編輯修改稿)
2024-09-17 15:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 有要求糾正，自己也應(yīng)自覺糾正錯(cuò)誤，這樣才不會(huì)引起潛在的不滿，才可能為餐館贏得聲譽(yù)。教育和培訓(xùn)服務(wù)員及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決顧客的潛在不滿是非常重要的一件事。四、 慎重處理好每一位顧客的投訴餐館在處理顧客投訴時(shí)，應(yīng)掌握一定的策略和技巧，從而盡快平息顧客的怨氣，使投訴的負(fù)面影響最小化。 永遠(yuǎn)不要同顧客爭辯餐飲業(yè)的投訴，有相當(dāng)比例的投訴是因?yàn)椴惋嬈髽I(yè)的種種失誤所致。因此，在處理顧客投訴時(shí)，應(yīng)該充分尊重顧客，無論是否餐館的過錯(cuò)都永遠(yuǎn)的不要同顧客爭辯。 誠懇道歉，并盡快平息顧客的憤怒顧客的憤怒通常是餐館處理投訴的最大障礙，因?yàn)橥瓪鉀_天的顧客難以進(jìn)行積極、理性的溝通。有效平息顧
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