【總結】烹調技術教學大綱 一、說明 1.課程的性質和內容 烹調技術是傳授烹調技術知識和培養(yǎng)菜肴烹調和盛裝技能的專業(yè)課程。主要教學內容包括:中式烹調技術的特點,烹飪與烹調的區(qū)別,烹調基本功訓練,火候,初步熟處理,掛糊、拍粉、上漿、勾芡,烹調方法,菜肴盛裝點綴,筵席知識等。 2.課程
2024-08-20 06:52
【總結】1烹調技術教學大綱一、說明1.課程的性質和內容烹調技術是傳授烹調技術知識和培養(yǎng)菜肴烹調和盛裝技能的專業(yè)課程。主要教學內容包括:中式烹調技術的特點,烹飪與烹調的區(qū)別,烹調基本功訓練,火候,初步熟處理,掛糊、拍粉、上漿、勾芡,烹調方法
2024-11-06 11:17
【總結】《攝影技術》教學大綱課程編號:適用專業(yè):教育技術學專業(yè)學時數(shù):64學分:4執(zhí)筆者:梁彥鋒一、課程性質和目的本課程是教育技術學及相關專業(yè)的一門主要專業(yè)基礎課程,通過學習使學生掌握:常用攝影器材構造使用、正確控制曝光、景深、合理用光、構圖以及彩色攝影
2024-11-08 04:05
【總結】無錫商業(yè)職業(yè)技術學院《攝影攝像技術》教學大綱一、課程性質與任務(一)課程性質:《攝影攝像技術》是廣告專業(yè)必修課,是培養(yǎng)學生攝影和獨立制作電視節(jié)目能力的一門實踐性極強的課程。(二)課程任務:通過攝影與攝像課程學習,使學生系統(tǒng)而牢固地掌握攝影與攝像的基本操作知識,熟練掌握專業(yè)照相機,專業(yè)攝像機的拍攝技巧等。通過本課程的學習,重點培養(yǎng)學生的攝影與攝像創(chuàng)作能力,磨練攝影的基本
2025-07-13 23:37
【總結】2020年現(xiàn)代農藝技術專業(yè)教學大綱植物生產與環(huán)境教學基本要求一、課程性質和任務本課程是中等職業(yè)學?,F(xiàn)代農藝技術專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。其任務是:使學生具備從事農業(yè)生產和經營所必需的植物生產與環(huán)境的基本知識和基本技能;為學生學習專業(yè)技術知識和職業(yè)技能,提高全面素質,增強適應職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學習的能力奠定基礎。二、課程教學目標本課程的
2024-11-05 11:26
【總結】《舞蹈》課程實踐教學大綱執(zhí)筆人:郭艷芳審核人:梁穎編撰日期:2009年12月2日一、課程實踐的目標本課程是學前教育專業(yè)的專業(yè)課程。學生通過學習,掌握舞蹈藝術的基本技能和相關知識。學生在初步規(guī)范的基礎上,進一步提高舞蹈技能,掌握身體運動的規(guī)律,在一定的音樂節(jié)奏與旋律中協(xié)調自如地運動。學生通過中國民族舞蹈,外國舞蹈以及其他舞蹈作品的表演,在一定程度上掌握和了解中外各種舞蹈
2024-08-26 07:01
【總結】《認識實習》實踐教學大綱 《認識實習》實踐教學大綱 一.課程基本信息 開課單位:經濟管理學院 課程編號:04010156b 英文名稱:CognitionPractice 學時:總計16...
2024-12-03 06:00
【總結】第一篇:《現(xiàn)代教育技術》實驗教學大綱(精) 《現(xiàn)代教育技術》實驗教學大綱實驗課程名稱:現(xiàn)代教育技術(ModernEducationalTechnology實驗室名稱:現(xiàn)代教育技術實驗室課程學時數(shù):3...
2024-10-13 15:28
【總結】《現(xiàn)代漢語》課程教學大綱課程名稱:現(xiàn)代漢語ModernChinese課程編號:0111001課程學時:96適用專業(yè):漢語言文學、新聞學、廣告學建議教材:黃伯榮、廖序東主編《現(xiàn)代漢語》(增訂五版),高等教育出版社,2010年版開課單位:皖江學院中文系一、課程性質與任務課程性質:現(xiàn)代漢語是漢語言文學教育專業(yè)的專業(yè)基礎課程,在專業(yè)課程結構體系中處于主干地
2025-04-24 22:43
【總結】《現(xiàn)代物流管理》教學大綱一課程的性質物流管理基礎是一門綜合性、應用性、系統(tǒng)性和拓展性很強的科學。本課程系統(tǒng)地介紹物流的基本理論、物流基本技術和組織管理原理的基礎,同時進一步結合物流科學的最新發(fā)展將物流的現(xiàn)代化理論和現(xiàn)代化技術與現(xiàn)代物流理念、現(xiàn)代物流技術、現(xiàn)代物流管理和現(xiàn)代物流模式進行介紹與對接。本課程的主要任務是使學生掌握物流管理中的一些基本概念、基本理論和基本方法,并且能運用所學的
2025-04-08 00:04
【總結】第一篇:《中國近現(xiàn)代史綱要》實踐教學大綱 《中國近現(xiàn)代史綱要》實踐教學大綱 理論聯(lián)系實際是思想政治理論課程教學重要環(huán)節(jié),也是《中國近現(xiàn)代史綱要》課的指導思想和基本原則。在教學中開展并加強實踐性活動...
2024-10-08 19:50
【總結】 簡明現(xiàn)代漢語教學大綱簡明現(xiàn)代漢語教學大綱 簡明現(xiàn)代漢語教學大綱大綱說明一、課程的性質、教學目的和要求《簡明現(xiàn)代漢語》是講授有關現(xiàn)代漢民族共同語──普通話基本知識和培養(yǎng)語言應用能力的一門課程,它是一門必修公共基礎課。本課程以語言學基礎理論為指導,堅持為社會主義現(xiàn)代化建設服務的原則,換牲幻斟府槐舟操瘤大翁湃慨恒彰部矯蛻菊歧蟲脫只她惹儈咐軟偷錢炊巷滁沿榆跪攪息停漏祿從墜儲枉誰稚蜀蒸籠倆滁堆嗎刨斥
2024-09-01 12:11
【總結】現(xiàn)代企業(yè)管理教學大綱一、課程概述課程名稱:現(xiàn)代企業(yè)管理課程類型:A類課程類別:必修課學時:60學時學分:4教學對象:三年制高職物流管理專業(yè)學生(注:各章節(jié)可根據不同專業(yè)的要求在課時浮動范圍內調整課時。書中帶星號的章節(jié)為選修內容。)二、課程的性質《現(xiàn)代企業(yè)管理》是研究為了完成組織的目標而進行的計劃、組織、指揮、協(xié)調和控制活動。對于電子
2025-04-17 23:56
【總結】第一篇:現(xiàn)代設計史教學大綱 《現(xiàn)代設計史》課程教學大綱 課程代碼:×××× 課程名稱:現(xiàn)代設計史(中文)/AHistoryofModernDesign(英文)學時/學分:32/2先修課程:《大學...
2024-11-09 07:38
【總結】第一篇:現(xiàn)代漢語教學大綱 現(xiàn)代漢語教學大綱 一、課程性質與教學目的 《現(xiàn)代漢語》是高等學校漢語言文學專業(yè)、新聞專業(yè)基礎課程之一。 本課程的教學任務是:以馬克思主義理論為指導,以國家的語言文字政...
2024-11-15 05:41