20xx年桑拿洗浴行業(yè)企業(yè)行政辦公室管理制度規(guī)范(編輯修改稿)
2024-07-17 12:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 供應(yīng)部門(mén)，負(fù)責(zé)全公司物資的發(fā)放工作，為全公司的營(yíng)運(yùn)提供全方位的物資保障 。 工程部 (Eegineering Department) 工程部是公司的設(shè)施設(shè)備的主管部門(mén)。以為公司提供良好的設(shè)施設(shè)備為目的，進(jìn)行有效的能源控制、動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行及維修工作。 營(yíng)銷(xiāo)部（ Sales amp。 Maketing Department） 營(yíng)銷(xiāo)部是協(xié)助公司制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，并保障計(jì)劃的正確貫徹和實(shí)施。包括確定企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，指定銷(xiāo)售方針與策略，實(shí)施并執(zhí)行既定方針。 公關(guān)部 (Public Relations Department) 公關(guān)部負(fù)責(zé)公司 VIP(very important person 十分重要的客人 )客人的接待，餐前客人的接待工作，各種 會(huì)議客人的接待工作，協(xié)助對(duì)賬款的催收工作，與外界媒體建立良好關(guān)系，負(fù)責(zé)公司的對(duì)外宣傳策劃工作。 客房部（ HSK） 客房部是公司的主要營(yíng)業(yè)部門(mén)之一，客房服務(wù)水平是公司的服務(wù)水平和管理水平的反映，客房部經(jīng)營(yíng)的好壞直接關(guān)系著公司的整個(gè)聲譽(yù)及經(jīng)營(yíng)效果，是公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重中之中?？头坎康闹饕δ苁菫榭腿颂峁┦孢m的客房及安全保障。客房部的工作，直接影響到公司的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。 前廳部 (Front Office) 前廳部是具有負(fù)責(zé)實(shí)施公司的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃并直接提供多種對(duì)客服務(wù)的功能。前臺(tái)是洗浴的神經(jīng)中樞，是公司與客人之間 的橋梁。 餐飲部 (Food and Beverage Department) 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 行 政 辦 6 洗浴餐飲主要的功能是為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)。 康樂(lè)部 (Recreation Department) 康樂(lè)部是滿(mǎn)足客人娛樂(lè)、康體、健身需要的綜合性營(yíng)業(yè)部門(mén)，康樂(lè)部下轄夜總會(huì)、游戲廳、桑拿、美容美發(fā)和健身房等娛樂(lè)、健身項(xiàng)目。 財(cái)務(wù)部 (Accounting Department) 財(cái)務(wù)部是執(zhí)行公司的成本核算、物資管理、費(fèi)用控制、財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的部門(mén)，下轄收銀班組，負(fù)責(zé)對(duì)客人在公司的各項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行結(jié)算收費(fèi)。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)是公司現(xiàn)代化管理的一個(gè)重要的標(biāo)志，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著 洗浴 各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和信息的處理和分析任務(wù)。公司的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、物資管理、經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)、分析、自動(dòng)結(jié)算費(fèi)用等方面得到大量的應(yīng)用。 第四節(jié)、管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置 一、 洗浴的工作特點(diǎn) 洗浴的工作特點(diǎn)主要是： 24 小時(shí)工作， 365 天營(yíng)業(yè)，員工工作實(shí)行倒班制，一般為工作 24 小時(shí)，休息 24 小時(shí)。在工作期間合理的安排休息，平均每天主體工作時(shí)間約在 10 小時(shí)左右，以清理衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù)為主。技術(shù)性不是很強(qiáng)，所以對(duì)做從業(yè)人員素質(zhì)的要求不很高，報(bào)酬比較好，收入的彈性大。從業(yè)人員 的年齡一般在 18— 25 歲，管理人員年齡可大一些。人員流動(dòng)頻繁，工作半年到一年的人員居多。 二、 機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則 管理機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則應(yīng)該是：簡(jiǎn)單、適用、高效、層次分明。 簡(jiǎn)單：就是要減少管理層次，減少中間環(huán)節(jié)，使領(lǐng)導(dǎo)者的意圖能及時(shí)、準(zhǔn)確的傳達(dá)給所有人員，使其得到很好的落實(shí)。 適用：每一個(gè)部門(mén)的設(shè)置都要有明確的目的，要起什么作用，能帶來(lái)哪些利桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 行 政 辦 7 益，不能搞花架子。 高效：效率是反應(yīng)機(jī)構(gòu)設(shè)置是否合理的具體表現(xiàn)，合理工作。不合理工作要受到影響。 三、 常見(jiàn)的管理機(jī)構(gòu)模式 （ 1）、 常的管理機(jī)構(gòu)設(shè)置層次 其分五層：服務(wù)員 ━ 領(lǐng)班 ━ 經(jīng)理 ━ 總經(jīng)理 ━ 董事會(huì) （ 2）、 各部門(mén)的設(shè)置及隸屬關(guān)系 董事會(huì) 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 綜合管理辦公室 辦公室主任 （培訓(xùn)部、文秘、人事、安全、采購(gòu)、車(chē)輛、司機(jī)） 財(cái)務(wù)室 財(cái)務(wù)室主任 核算、出納、會(huì)計(jì)、庫(kù)管 營(yíng)業(yè)部 營(yíng)業(yè)經(jīng)理 部門(mén)經(jīng)理、主任、領(lǐng)班 禮賓部（保安、迎賓、總服務(wù)臺(tái) 收銀、接待 ）、男賓、女賓、客房、餐廳、休息廳、保潔、 DJ 室。 后勤 部 后勤經(jīng)理 鍋爐運(yùn)行、泵房、電器維修、管路系統(tǒng)維修、裝修的硬件維修 搓澡、按摩、廚房、美容美發(fā)等負(fù)責(zé)人 （ 3）、 各崗位的設(shè)置與定員 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 行 政 辦 8 綜合管理辦公室主任 培訓(xùn)部 資料員（人事部兼職） 策 劃（辦公室主任兼職） 人事管理員 保安部長(zhǎng) 領(lǐng)班 保安員 營(yíng)業(yè)經(jīng)理 前廳經(jīng)理（迎賓、接待員、收銀員） 男浴領(lǐng)班（鞋吧服務(wù)員、擦鞋工、更衣室服務(wù)員、浴區(qū)服務(wù)員、二次更衣服務(wù)員） 女浴領(lǐng)班（鞋吧服務(wù)員、更衣室服務(wù)員、浴區(qū)服務(wù)員、二次更衣服務(wù)員） 休息廳領(lǐng)班（服務(wù) 員、吧員、傳單員） 客房領(lǐng)班（服務(wù)員） 洗衣房領(lǐng)班（洗衣工） 保潔員、洗碗工、音響師 設(shè)備經(jīng)理 （鍋爐房、泵房管理工、電工、水暖工、維修工） 搓澡經(jīng)理 搓澡工 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 行
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