【總結(jié)】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識(shí)前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)?!景咐龑?dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國(guó)客人向大堂副理值班臺(tái)走來(lái)。大堂倪副理立即
2025-01-12 18:12
【總結(jié)】第五章:前廳信息管理前廳信息管理是發(fā)揮前廳部神經(jīng)中樞功能的重要環(huán)節(jié),其管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成與配置的科學(xué)性極為重要,將直接影響到前廳對(duì)客服務(wù)的效率;前廳所掌握的的客情預(yù)測(cè)能否快速傳遞給相關(guān)部門(mén),客史檔案的健全與否,也將直接影響到飯店的管理品質(zhì)。第二組第一節(jié)1、行業(yè)政策信息包括行業(yè)規(guī)范、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、安全要求等政策性文件,行業(yè)的優(yōu)
2025-05-06 12:04
【總結(jié)】第一篇:前廳服務(wù)與管理 實(shí)驗(yàn)報(bào)告2:前廳服務(wù)與管理旅游學(xué)院旅游管理10-1班:祝龍斌 時(shí)間:2012年5月15日 地點(diǎn):桂林理工大學(xué) 酒店:旅游學(xué)院前廳模擬實(shí)驗(yàn)室 過(guò)程:1小組在前廳模擬實(shí)驗(yàn)...
2025-10-05 01:03
【總結(jié)】前廳禮賓服務(wù)服務(wù)項(xiàng)目:?Bell?Service??????Concierge租車(chē)服務(wù)堂內(nèi)良好的氣氛,注意檢查大堂內(nèi)燈光、告示牌位位置、保潔狀況及安全等情況一、駐機(jī)場(chǎng)代表服務(wù)o服務(wù)程o熟知次日、當(dāng)日客情,在預(yù)定客人抵達(dá)前一
2025-05-12 02:04
【總結(jié)】前廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)豪逸酒店2022-08-02前言?前廳部是負(fù)責(zé)銷(xiāo)售酒店產(chǎn)品、組織接待工作、調(diào)度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和為賓客住店提供服務(wù)的綜合性服務(wù)部門(mén)。?前廳部的業(yè)務(wù)范圍包括接待、訂房、問(wèn)訊、行李、總機(jī)等分部,為客人提供登記、接待、訂房、分房、換房、問(wèn)訊、電話、訂票、留言、行李、退房等各項(xiàng)工作。要做好前廳部,員工需具備哪些基本的素質(zhì)
2025-01-10 15:15
【總結(jié)】《前廳客房服務(wù)與管理》教案通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)具有一定的前廳客房服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí),并能利用該知識(shí)為前廳客房服務(wù)與管理事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。前廳客房的服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理的重要組成部分。教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持全面系統(tǒng)、先進(jìn)實(shí)用的原則,既注重闡述有關(guān)管理理論和方法,又系統(tǒng)地介紹對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容和要求,力求理論聯(lián)系實(shí)際,具有較強(qiáng)的可操作性。?第一章前廳部概述
2025-04-19 02:55
【總結(jié)】河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成人高等教育《前廳客房服務(wù)與管理》試卷題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人注意事項(xiàng):1、考試時(shí)間120分鐘,滿分100分。2、在試卷規(guī)定位置填寫(xiě)考生本人信息,并自覺(jué)遵守考試紀(jì)律。3、答題要字跡清楚、工整,保持卷面整潔。一、判斷題(共10分)(),是做好
2025-08-05 02:06
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理scetc學(xué)習(xí)情境2:客房預(yù)訂服務(wù)任務(wù)一:準(zhǔn)備工作任務(wù)二:受理預(yù)訂任務(wù)三:確認(rèn)預(yù)訂任務(wù)四:客人抵店前的準(zhǔn)備任務(wù)五:處理特殊情況任務(wù)一:準(zhǔn)備工作1.檢查儀表儀容2.做好交接班3.整理環(huán)境4.備好報(bào)表、表格、收據(jù)5.掌握房?jī)r(jià)房?jī)r(jià)種類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)(RackRat
2025-01-22 00:30
【總結(jié)】第一篇:前廳服務(wù)與管理教案 會(huì)員卡銷(xiāo)售再創(chuàng)新高 孫萍我店自2009年底推出會(huì)員卡以來(lái),前臺(tái)對(duì)會(huì)員卡的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一直處于上升趨勢(shì)。今年四月份前臺(tái)會(huì)員卡的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)歷史新高,突破了170張,環(huán)比增加5...
2025-10-08 14:22
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理學(xué)習(xí)情境1:崗前基本知識(shí)前廳,位于飯店門(mén)廳處,是包括飯店大門(mén)、大堂、總服務(wù)臺(tái)在內(nèi)的為客人提供綜合服務(wù)的區(qū)域。前廳是現(xiàn)代飯店對(duì)客服務(wù)的開(kāi)始和最終完成的場(chǎng)所,也是客人對(duì)飯店產(chǎn)生第一印象和最后印象的地方,人們習(xí)慣把前廳喻為飯店的“門(mén)面”、“櫥窗”,因此,前廳的服務(wù)與管理水平直接關(guān)系到飯店的經(jīng)營(yíng)命脈。任務(wù)一:熟悉前
2025-08-23 12:31
【總結(jié)】生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件MBA課件生產(chǎn)與運(yùn)作管理主講教師:程遠(yuǎn)海南大學(xué)是未來(lái)人才的搖籃前言在世界經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)面臨愈來(lái)愈嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和壓力。迫使企業(yè)不斷增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以求得生存和發(fā)展。企業(yè)的生存能力取決于它的競(jìng)爭(zhēng)
2025-01-23 20:41
【總結(jié)】餐飲服務(wù)與管理第四章菜單管理沈建龍浙江旅游職業(yè)學(xué)院Email:第四
2025-03-09 23:55
【總結(jié)】機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理第一章機(jī)場(chǎng)系統(tǒng)的構(gòu)成及其作用一、航空運(yùn)輸系統(tǒng)的構(gòu)成?飛機(jī)?機(jī)場(chǎng)?航路和航線?空中交通管理系統(tǒng)、商務(wù)運(yùn)行、機(jī)務(wù)維修、航材供應(yīng)、油料供應(yīng)、地面保障系統(tǒng)等。二、機(jī)場(chǎng)的系統(tǒng)的構(gòu)成?:在陸地上或水面上一塊劃定的區(qū)域(包括各種建筑物、裝備和設(shè)備)其全部或部分意圖供飛機(jī)著陸、起飛和地面活動(dòng)之用。
2025-01-20 13:08
【總結(jié)】清潔與舒適管理?環(huán)境清潔的概念?是指清除環(huán)境中物體表面的污垢。?患者清潔的概念?是指采取包括口腔護(hù)理、頭發(fā)護(hù)理、會(huì)陰護(hù)理及晨晚間護(hù)理等操作,使患者清潔與舒適,預(yù)防感染及并發(fā)癥。清潔與舒適管理?一、病室環(huán)境管理(一)評(píng)估觀察要點(diǎn)、光線、溫度、濕度、衛(wèi)生(二)操作要點(diǎn)、濕度、
2025-08-05 08:49
【總結(jié)】投資與項(xiàng)目管理西安市發(fā)展和改革委員會(huì)李虎祥一、投資體制改革?投資體制:是指固定資產(chǎn)投資運(yùn)行機(jī)制和管理制度的總和。主要包括投資主體行為、資金籌措渠道、投資使用方式、項(xiàng)目決策程序、建設(shè)實(shí)施管理和宏觀調(diào)控制度等方面。?2023年7月16日,國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于投資體制改革的決定》,溫家寶、馬凱同志都做了重要批示。一
2025-02-28 14:09