xx酒店改建及經(jīng)營(yíng)可行性報(bào)告(編輯修改稿)
2025-09-02 06:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 格局的情況下先完成四號(hào)樓、娛樂(lè)樓的改建，而后對(duì)一號(hào)樓、二號(hào)樓及三號(hào)樓依次進(jìn)行改建。室外改造工程同時(shí)進(jìn)行。酒店的整個(gè)改建工程歷時(shí)約為一年半。（五） 其他針對(duì)酒店占地面積的實(shí)際情況以及今后的營(yíng)利潛力，考慮依山建立小別墅群，主要以出售使用權(quán)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，是酒店潛在的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。具體的設(shè)想為：選擇合適的位置依山建立小別墅10幢左右，建成后對(duì)外了售別墅的使用權(quán)，年限為50年。按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)估算，售價(jià)可達(dá)8，000元/平方米左右。如按每幢別墅面積300平方米計(jì)，則在當(dāng)年即可回收資金24，000，000元左右。建別墅出售使用權(quán)的做法，目前XX賓館也在醞釀之中，可行性較強(qiáng)。四、改建投資預(yù)算客房改建：50，000元/間180～200間=9，000，000～10，000，000元；大堂、公共區(qū)域、中西餐廳、娛樂(lè)樓改造等約10，000，000元；酒店的大型設(shè)備設(shè)施（空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐設(shè)備等）更新擴(kuò)容、室外工程及其他機(jī)動(dòng)費(fèi)用約8，000，000～10，000，000元。因此，總投資額約為27，000，000元～30，000，000元左右。五、改建后酒店的經(jīng)營(yíng)設(shè)想（一）管理機(jī)制的改革 精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，實(shí)行扁平化管理。 初步設(shè)想，酒店主要機(jī)構(gòu)設(shè)置如下：行政部：主管行政、人事、安全、工程、娛樂(lè)管理等；財(cái)務(wù)部：主管財(cái)務(wù)、采供；營(yíng)運(yùn)部：主管前廳、銷(xiāo)售、客房、商場(chǎng)等；餐飲部：主管中、西餐廳、會(huì)議室等。 改革用人機(jī)制，提高員工整體素質(zhì)。（1） 重視管理人員的綜合素質(zhì)，中層管理干部應(yīng)具有豐富的賓館管理工作經(jīng)驗(yàn)，并具有大專(zhuān)以上的學(xué)歷。（2） 員工任職資格按各崗位工作要求制定，重視員工的在崗培訓(xùn)，切實(shí)提高業(yè)務(wù)技能和整體素質(zhì)。（3） 改變?cè)械挠萌藱C(jī)制，酒店原有的員工經(jīng)過(guò)篩選，留用的員工和新招員工均重新簽訂勞動(dòng)合同；不留用的員工則實(shí)行工齡買(mǎi)斷。（二）服務(wù)模式的改革引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的服務(wù)理念，全面改革服務(wù)模式，以新型的服務(wù)模式作為一大亮點(diǎn)吸引廣大賓客，從而也樹(shù)立酒店對(duì)外嶄新的形象。如總臺(tái)接待擬采用流動(dòng)秘書(shū)式的服務(wù)，即賓客入住酒店，總臺(tái)接待人員并非坐以待客，而是采用隨身秘書(shū)式的服務(wù)，由接待員引領(lǐng)客人前往大堂吧就坐，采用無(wú)線服務(wù)系統(tǒng)從容為賓客登記入住。我們還將引進(jìn)記憶式服務(wù)卡，將賓客的信息全部記載在一張小磁卡中，方便賓客在酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)刷卡消費(fèi)，也方便服務(wù)人員及時(shí)掌握賓客的所有信息。這樣，XX酒店將成為杭城第一家采用流動(dòng)秘書(shū)式服務(wù)的酒店。與此同時(shí)，我們還將在其他服務(wù)環(huán)節(jié)中引進(jìn)新的模式，創(chuàng)造出更多的杭城第一，從而徹底改變酒店的對(duì)外形象。（三）經(jīng)營(yíng)設(shè)想市政府的西進(jìn)戰(zhàn)略政策將極大地刺激西線的旅游熱潮，在這過(guò)程當(dāng)中，西線酒店群將迎來(lái)自身發(fā)展的黃金時(shí)期。XX酒店的經(jīng)營(yíng)思路就基于這一總體環(huán)境背景前提。同時(shí)結(jié)合自身現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)和周邊酒店情況，形成一套適合長(zhǎng)遠(yuǎn)、可持續(xù)性穩(wěn)定發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。就目前情況看，西線星級(jí)酒店主要由下列酒店組成：地區(qū)地位酒店名稱(chēng)星級(jí)性質(zhì)第一集團(tuán)5國(guó)賓館第二集團(tuán)4中、高級(jí)會(huì)務(wù)酒店第三集團(tuán)3中、低檔度假、會(huì)務(wù)酒店由地理因素所決定，西線星級(jí)賓館無(wú)法成為純商務(wù)型酒店，但是做度假型、會(huì)務(wù)型酒店卻相當(dāng)適合。從上述列表分析看，西線酒店層次鮮明，客源分工明確，形成了一個(gè)較完善和成熟的酒店群。但是這
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