【文章內容簡介】 素，中國人有吃純正菜籽油的習俗，特別是在南方地區(qū)，有很好的文化底蘊。綜上，營養(yǎng)、健康和口感是影響消費者在食用油的選擇上的兩項重要指標。消費者選擇各類食用油的比例消費者最喜歡哪種包裝容量的食用油63%18%9%6%2%2%5升2升1升500毫升消費者認為好的食用油產品應具備的核心條件：消費者認為現有的食用油產品有哪些不足：（五） 內部環(huán)境因素紅蜻蜓菜籽油SWOT分析SWOT分析優(yōu)勢劣勢（1）紅蜻蜓的菜籽原料來源于長江流域的蘇北綠色生產基地，是綠色純天然的產品，保存了油脂原本的香味和營養(yǎng)，同時迎合華東地區(qū)人們的口味，無論從價格上、味道上、營養(yǎng)上，還是放心產品的認可上，都是非常不的選擇。（2）紅蜻蜓食用油的保質期一般為十二個月。因為沒有添加任何抗氧化劑等化學物品來故意延長保質期，以保證它的新鮮和綠色特點。（3）紅蜻蜓菜籽油屬于本土產品，易受到當地人的喜愛（4）紅蜻蜓”菜籽油作為一種純正的品牌，在人們心中有著良好的影響，具有較高的知名度（1）四級和三級在消費者心中沒有形成定式，目標顧客不能準確識別三級和四級菜籽油哪一種是清香或濃香菜籽油。（2）包裝缺乏視覺沖擊力，不夠新穎，宣傳力度不夠，本產品展示給消費者的營養(yǎng)成分、配料表等信息不齊全（3）在同類產品中，食用時油煙比較大，影響廚房、家居美觀，對環(huán)保、對人體健康也有一些影響。（4）缺乏清晰的品牌定位，沒有一個能讓消費者記憶深刻的廣告宣傳口號機會威脅（1）紅蜻蜓食用油是西南的大品牌，同時迎合西南和華東地區(qū)人們的口味，價格適中、味道純正、營養(yǎng)價值豐富。（2）相對其它油種，菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰之的功效，（3）菜籽油有利于青少年智力發(fā)育、有利于中老年人預防三高、口感好，適合于普通人群。（4）重慶油脂公司是國有企業(yè)，在很多方面受到政府的政策保護（1）競爭對手繁多：金龍魚、福臨門等。（2）現有替代品如玉米油、大豆油、花生油等，替代品種多；潛在競爭者南瓜子油在未來也可能成為競爭對手。（3）其它品牌占有較大的市場份額。知名度和名譽度較高。（4）消費理念的不利轉變，現代人追求時尚，摒棄了傳統(tǒng)的理念。預期變化（1）生產銷售以清香菜籽油為主，提升紅蜻蜓清香菜籽油的品牌形象，提高產品的美譽度。（2）以產品新的賣點：清香、純正為突破口，吸引更多的消費者。（3）通過實施一系列的銷售策略，使紅蜻蜓清香菜籽油在重慶食用油市場上的份額由現有的30%提升到50%。二、 營銷策略（一） 營銷目標營銷目標：在西南、華南地區(qū)大力推廣紅蜻蜓清香菜籽油，強化消費者對菜籽油口感的認同，增強品牌競爭力。預期效果：為紅蜻蜓清香菜籽油確定清香、純正的賣點，通過強有力的促銷措施，擴大其在重慶及周邊各市場上的銷售量，將紅蜻蜓的市場份額由現有的30%提升到50%。（二）目標市場描述識別特征（1）西南、華南地區(qū)的大眾消費者。（2）本土品牌對本地餐飲業(yè)和單位食堂的需求吸引力強。獨特需求、態(tài)度和行為（1）獨特需求?既看重食用油營養(yǎng)健康元素，又對食用油的口感有特殊要求。三級菜籽油營養(yǎng)價值豐富，有利于青少年智力發(fā)育、有利于中老年人預防三高，且價格適中，口感清香純正，適合于西南、華南地區(qū)大眾消費者對食用油的傳統(tǒng)消費習慣。?本地餐飲業(yè)和單位食堂既看重食用油的習慣口感及氣味，又看重食用油的價格實惠，且采用團購的方式，相對于競爭對手而言，三級菜籽油口感清香純正，價格更實惠，更適合于此類大宗用戶的需求。（2）態(tài)度?通過對產品進行現場展示，從而讓消費者直接接觸感知產品，可以通過對現有顧客更有力度的促銷，強化口碑傳播，同時，以廣告?zhèn)鞑サ男问?，從多方面來刺激潛在顧客，讓其對產品形成一個相對穩(wěn)定的購買態(tài)度。?針對本地餐飲業(yè)和單位食堂等大宗用戶，可以根據其獨特需求做相應的調查，派銷售顧問直接上門與相關負責人洽談，使他們更加了解紅蜻蜓清香菜籽油，從而產生購買行為；增強他們對紅蜻蜓食用油的滿意度，進而形成相對穩(wěn)定的購買行為。（3）行為需要收集產品信息與同類產品比較分析購買決策購后感受（三）市場定位產品定位以紅蜻蜓清香菜籽油作為企業(yè)的主打產品，產品定位于清香、純正，圍繞“清香、純正”的產品定位，突出傳遞“紅蜻蜓” 清香菜籽油的口感；以“菜籽上的紅蜻蜓，清香帶回家”為主題，實現從濃香菜籽油到清香菜籽油的轉變，倡導消費新時尚；改進壓榨工藝，突出清香口味，使紅蜻蜓清香菜籽油更加符合西南、華南地區(qū)的區(qū)域特點。 消費者定位清香菜籽油味甘、性溫；非轉基因，色澤、香味獨特，清香。內含鈣、鐵、鋅等多種人體必需營養(yǎng)元素，具有提高人體免疫力等作用。如：DHA促進青少年智力發(fā)育，鈣對老年人骨質疏松有一定的預防作用。雙低（低膽固醇、低脂肪酸）菜籽油氣味香醇，營養(yǎng)豐富，保護中老年人血管通暢等。特別適用于既注重食用油的營養(yǎng)健康、又特別注重食用油清香口感的西南、華南地區(qū)的大眾消費者。競爭定位我們的競爭對手主要包括金龍魚、魯花、多力、福臨門這些知名品牌，盡管這些品牌在全國享有盛名，但紅蜻蜓清香菜籽油定位于清香、純正，其獨特的產品定位使我們的產品與其他競爭品牌相比，自身優(yōu)勢明顯。營銷區(qū)域定位營銷區(qū)域以重慶為中心，向周邊城市蔓延，如：云南、四川、貴州、湖南、湖北等城市。因為在西南、華南地區(qū)，消費者更重視菜肴的色、香、味，普遍有吃菜籽油的習慣。（四）營銷組合描述：產品紅蜻蜓清香菜籽油以油菜籽壓榨而成，產品營養(yǎng)價值豐富，具有清香、純正的特點。