理化因素對微生物的影響細(xì)菌的生長現(xiàn)象與生化反應(yīng)(編輯修改稿)
2024-09-01 10:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (對照 ) 枯草芽胞桿菌 大腸埃希菌 （二）紫外線殺菌法 【 原理 】 波長 265～ 266nm的紫外線因與 DNA吸收光譜 致而有明顯的殺菌作用。其機(jī)制是使細(xì)菌 DNA相鄰的胸腺嘧啶形成二聚體，從而破壞 DNA構(gòu)型，干擾其正常復(fù)制，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。 紫外線殺菌力雖強(qiáng)，但穿透力弱，故只能用于實(shí)驗(yàn)室、病房或手術(shù)室內(nèi)空氣及物體表面的消毒滅菌。另外，殺菌波長的紫外線對人體皮膚、眼睛等有損傷作用，應(yīng)注意防護(hù)。 【 材料 】 大腸埃希菌培養(yǎng)物、瓊脂平板、接種環(huán)、酒精燈、紫外線燈。 【 方法 】 ① 以滅菌接種環(huán)挑取大腸埃希菌培養(yǎng)物，于瓊脂平板上作來回密集劃線接種。 ②半啟皿蓋 (將皿蓋遮住涂面的 1／ 2)，置于紫外線燈下 lm以內(nèi)接受照射 30分鐘。 ③蓋上皿蓋，于 37℃ 培養(yǎng) 24小時(shí)后觀察結(jié)果。 【 結(jié)果觀察 】 （填空） 平板上用黑紙遮蓋部分 菌生長，未遮蓋部分 菌生長。這說明紫外線具有 作用，但 力弱。 （三）化學(xué)消毒法 皮膚消毒試驗(yàn) 【 原理 】 乙醇可使菌體蛋白脫水凝固或與菌體蛋白、酶蛋白等結(jié)合而使之變性失活。 70％～ 75 ％乙醇在 15～ 30秒即將細(xì)菌殺死。但 95％的乙醇消毒效果反不如 70％～ 75％為好，因高濃度乙醇使菌體蛋白表面迅速凝固，影響乙醇繼續(xù)進(jìn)入菌體內(nèi)發(fā)揮作用。 ％的碘酒可使菌體酶蛋白中的硫氫基 (SH)改變，使酶失去活性，導(dǎo)致機(jī)能障礙而死亡。 【 材料 】 普通瓊脂平板一個(gè)、 ％碘酒、 75％乙醇。 【 方法 】 取普通瓊脂平板一個(gè)，用蠟筆在平板背面玻璃上劃成五等分，并貼上標(biāo)簽；兩人用手在培養(yǎng)基上各涂一格，然后用 ％碘酒、 75％乙醇消毒手指后再各涂另一格，留一格作對照，蓋好平板，置 37℃ 溫箱中培養(yǎng) 24小時(shí)觀察結(jié)果。 【 結(jié)果 】 （填表）
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