淡豆豉中不同成分對高脂糖尿病大鼠肝臟和脂肪系數(shù)的影響(編輯修改稿)
2024-08-31 18:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 高（p）。與模型組比較，淡豆豉水提物、淡豆豉異黃酮和淡豆豉多糖組比較脂肪指數(shù)明顯降低（p，p），見Tab 3。Tab 3 Effects of the treatments on fat index and fat index in rats（x177。s）groupnKidney fat（g）Testicle fat (g）Fat index (%)normal10177。177。177。model10177?！?77?！?77?！鴄queous extracts11177。* 177。* 177。* *ISSP10177。* *177。* 177。* *polysaccharides11177。* 177。177。*vs normal group▲p，▲▲p；vs model group *p ，* *p（as follows） 血清指標(biāo)測定 不同處理對大鼠血脂的影響 模型組與正常組相比，總膽固醇、甘油三酯、游離脂肪脂肪酸明顯升高（p，p），高密度脂蛋白膽固醇明顯降低（p）。與模型組比較，淡豆豉水提物、淡豆豉異黃酮和淡豆豉多糖組比較各指標(biāo)都有顯著性差異（p，p），見Tab 4。Tab 4 Effects of the treatments on serum lipoprotein in rats（x177。s）groupnTC()TG()HDLC ()FFA()normal10177。177。177。177。model10177?！?77?！?77?！?77?！鴄queous extracts11177。*177。**177。**177。**ISSP10177。**177。**177。**177。**polysaccharides11177。177。*177。177。*、MDA的變化模型組與正常組比較，血清MDA（P），SOD明顯降低（P）。與模型組比較，淡豆豉水提物、淡豆豉異黃酮和淡豆豉多糖組MDA明顯降低（P），血清SOD活性顯著升高（P,P）。見Tab 5。Tab 5 Changes of levels of MDA，SOD activities（x177。s）groupnSOD（）MDA（）normal10177。177。model10177?！?77?！鴄queous extracts11177。* * 177。* *ISSP10177。* * 177。* *polysaccharides11177。*177。* *4 討論 根據(jù)2型糖尿病的發(fā)病機(jī)制,本研究首先給予大鼠高脂高糖飲食誘發(fā)高脂血癥，大鼠體重明顯增加，總膽固醇、甘油三酯均顯著高于正常對照組, 高密度脂蛋白膽固醇明顯降低，之后給予小劑量腹腔注射鏈脲佐菌素復(fù)制2型糖尿病大鼠模型, ，說明高脂糖尿病模型形成。主要是高脂高糖飲食導(dǎo)致大鼠超重、胰島素抵抗及糖耐量減低,小劑量鏈脲佐菌素引起胰島輕度的破壞,功能輕度受損,出現(xiàn)明顯的高血糖[3]。正常組大鼠肝臟外形正常,模型組肝臟體積明顯增大,多數(shù)肝細(xì)胞出現(xiàn)嚴(yán)重的脂肪變性,大鼠脂肪系數(shù)明顯升高，出現(xiàn)高脂肥胖，MDA明顯升高，SOD明顯降低，說明大鼠抗氧化能力減低。 淡豆豉為黑大豆成熟的種子與桑葉、青蒿等中藥輔料發(fā)酵而成。本研究首先提取淡豆豉水煎劑，分離
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