356-研究性學(xué)習(xí)課題報(bào)告(編輯修改稿)
2024-08-31 09:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的種族、性別、年齡及研究方法、測試手段、各個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、教育水平、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的不同有關(guān)。因此，早餐對青少年青少年，尤其是對發(fā)展中國家青少年的認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)成績的影響尚需進(jìn)一步研究。參考文獻(xiàn)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》 作者：中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)《中式烹調(diào)與營養(yǎng)》 作者：李瑞芬 Division of Adolescent amp。 School Health J Nutr Educ， 1997，29(1)：4546 Nelsen BJ J Sch Health， 1992，62(4)： 138140 Skinner JD et al J Am Diet Assoc，1985，85(9)：10931099 Harris WH J Sch Health， 1970，40：323325三、課題的目的與意義早餐對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響有多大？早餐中的哪些因素起了作用？本課題將針對這些問題展開研究調(diào)查，希望通過研究調(diào)查，科學(xué)和真實(shí)的找出為題的答案，進(jìn)而向?qū)W校、學(xué)生、餐廳提出正確的建議，幫助同學(xué)們在意識(shí)和行為上改正不良習(xí)慣,吃健康營養(yǎng)的早餐,使自己有良好的體魄去迎接學(xué)習(xí)任務(wù)。四、研究方案研究內(nèi)容：1）主題：①通過實(shí)驗(yàn)對早餐的成分、不同烹飪方法、消化的難易度、食用不同量早餐、含油量、食品添加物對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響。②早餐對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響的廣泛性調(diào)查。2）擬解決的關(guān)鍵問題和子課題的設(shè)置①探究不同成分的早餐對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響。②探究同一成分不同烹飪方法的早餐對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響。③探究早餐消化的難易度對中學(xué)生精神狀態(tài)的影響。④探究食用不同量早餐對中學(xué)生精神狀態(tài)產(chǎn)
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