德芙巧克力市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-30 04:35 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2004年德芙被曝光“內(nèi)藏”綠頭蒼蠅。作為國(guó)際的一個(gè)知名品牌，德芙被許多消費(fèi)者所認(rèn)同，相比其他的巧克力，他擁有更多的忠誠(chéng)消費(fèi)者，擁有廣闊的時(shí)間，但德芙連續(xù)出現(xiàn)的“蟲(chóng)子”危害了德芙的品牌信譽(yù)，如果不及早重視，前景不容樂(lè)觀，如果得不到消費(fèi)者最終是會(huì)失去市場(chǎng)的。在發(fā)生這一系列的問(wèn)題后，浙江省消保委副秘書(shū)長(zhǎng)葉元春在接受采訪時(shí)也表示，消費(fèi)者也應(yīng)理性消費(fèi)，清楚地認(rèn)識(shí)到“大品牌”不等于“高品質(zhì)”，不能一味地推崇國(guó)外品牌。 八、德芙巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)者分析 消費(fèi)者喜歡吃的口味比例 消費(fèi)者最喜歡吃牛奶口味的巧克力，%；其次是夾心巧克力，%。排在第三位的是黑巧克力，%。%，%，%。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者喜歡吃的三種口味的巧克力產(chǎn)品分別是牛奶巧克力、夾心巧克力和黑巧克力。該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果可以為德芙巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品線規(guī)劃提供市場(chǎng)依據(jù)。 消費(fèi)者購(gòu)買巧克力時(shí)關(guān)注的因素 消費(fèi)者購(gòu)買巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味，%；品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位，%。%，%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。 消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮 通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮，%%。%，%，%，%，%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問(wèn)題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場(chǎng)，做強(qiáng)品牌。 巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好 調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好，%；其次才是外包裝，%，遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。%，%，%，%。可見(jiàn)巧克力產(chǎn)品要想賣的好，口感是關(guān)鍵因素。 目標(biāo)人群每月花費(fèi) 巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多，%；其次是1120元的，%；每月吃2130元的排在第三位，%；平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率，%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。 購(gòu)買巧克力的原因及主要消費(fèi)者群體 在中國(guó)，當(dāng)問(wèn)及青年人在表達(dá)愛(ài)意、展示友情首選的方式是什么時(shí)，許多人會(huì)不約而同地說(shuō)是巧克力。這種作為倍受年輕人歡迎的舶來(lái)品，不論在愛(ài)意濃濃的情人節(jié)還是在充滿感思之情的母親節(jié)以及在朋友的生日聚會(huì)上，巧克力都已經(jīng)成為集高雅情調(diào)、喜慶歡樂(lè)、溫馨浪漫于一身的代名詞了。在中國(guó)，巧克力的消費(fèi)者呈以下主要特征： （1）以年齡在16到30歲的未婚青年為主，占約82%的比例。 （2）巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，年齡低的人群購(gòu)買的頻率較高，高頻率購(gòu)買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律，低頻次購(gòu)買正好相反。 （3）青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。30歲以下的購(gòu)買者自己消費(fèi)的巧克力比例很高，尤其是1524歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體，而35歲以上的消費(fèi)者購(gòu)買的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為青少年購(gòu)買，特別是3544歲的人群，%。由此可見(jiàn)，中國(guó)市場(chǎng)中的巧克力主要消費(fèi)者是：青少年。 購(gòu)買頻率 從上圖巧克力購(gòu)買頻率來(lái)看，選擇一星期購(gòu)買一次的頻率最高，其次是一個(gè)月購(gòu)買一次，可能人們很多都有在周末購(gòu)物時(shí)為自己添置巧克力的習(xí)慣。另外，圖中選擇1天一次以及2天一次的高頻率食用者也達(dá)到了15%，可見(jiàn)巧克力已經(jīng)成為一部分人的生活必需品。 消費(fèi)者購(gòu)買巧克力的場(chǎng)所總體來(lái)看，大賣場(chǎng)以及小型連鎖超市是人們購(gòu)買巧克力時(shí)光顧最頻繁的場(chǎng)所，表中顯示，它們分別占到了84%以及63%，這可能與
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1