酒店開業(yè)籌備策劃書(編輯修改稿)
2024-08-29 22:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作經(jīng)驗(yàn)?zāi)挲g在50歲以下，為人踏實(shí)，工作負(fù)責(zé)，家在附近優(yōu)先。(薪資：2500~3500元)餐廳煮飯工，1名，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，為人踏實(shí)，勤奮。（薪資：1800~2800元）(5) 開業(yè)籌備期間，人員流動(dòng)量比較大，各部門領(lǐng)班到崗后專門負(fù)責(zé)長期招聘和培訓(xùn)人員安排工作。(6) 招聘流程：面試（70%）+筆試（30%），綜合成績合格者上崗。(7) 招聘、到崗優(yōu)先級(jí)順序：營銷人員、基層管理人員、其他員工。說明：（1） 部門領(lǐng)班到店時(shí)間至少為開業(yè)前一個(gè)半月。前期主要協(xié)助開發(fā)協(xié)議單位，酒店宣傳，也負(fù)責(zé)酒店后期培訓(xùn)，開荒具體工作的籌備。（2） 營銷人員1名在開業(yè)前45~50天到崗，進(jìn)行前期市場調(diào)查，開發(fā)協(xié)議客戶等。（3） 前廳員工至少提前一個(gè)月到崗。培訓(xùn)前和培訓(xùn)過程中也承擔(dān)營銷任務(wù)。（4） 安保人員到崗的時(shí)間一般也是開業(yè)前一個(gè)月，具體視營運(yùn)物資到貨時(shí)間而定。（5） 其他人員的到崗時(shí)間為開業(yè)前一個(gè)月。三、 營銷1) 酒店周邊情況考察（1） 周邊競爭對手考察，了解他們的檔次（硬件設(shè)施、衛(wèi)生、安全、服務(wù)等）、背景、客房數(shù)量、平均房價(jià)，主要客源，平均出租率，淡旺季、促銷活動(dòng)、其他優(yōu)、劣勢等。（2） 考察我們酒店周圍的基礎(chǔ)設(shè)施（銀行、派出所、超市、餐館、酒樓、醫(yī)院、交通（高速公路、火車站、機(jī)場等）、公交以及到周邊主要公司的行車路線）（3） 分析客源，潛在客戶。了解周圍的大小企業(yè)、事業(yè)單位，了解住房量，打聽掌握企業(yè)的經(jīng)營情況和組織架構(gòu)，要找到辦公室主任一類負(fù)責(zé)住房安排的行政人員。（4） 分析當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，喜好，性格，風(fēng)俗等，為下一步的人員招聘和人事管理和開發(fā)協(xié)議客戶做好鋪墊。2) 營銷計(jì)劃的編寫根據(jù)對市場的考察情況及對競爭對手的數(shù)據(jù)分析編制酒店的營銷計(jì)劃。（1） 根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、其他競爭對手的價(jià)格體系，擬定酒店的價(jià)格體系。（2） 價(jià)格體系主要包括：各個(gè)房型的門市價(jià)、會(huì)員卡價(jià)、協(xié)議價(jià)、以及開業(yè)初期的營銷推廣價(jià)（特價(jià)）、網(wǎng)絡(luò)中介價(jià)格等。3) 開業(yè)推廣計(jì)劃開業(yè)前3個(gè)月營銷計(jì)劃：（1） 針對協(xié)議單位：體驗(yàn)券活動(dòng)。假設(shè)房價(jià)為。，體驗(yàn)券面值分為30元，體驗(yàn)券一次只能使用一張，不能累計(jì)折扣。活動(dòng)時(shí)間為開業(yè)當(dāng)月。印刷數(shù)量為如3000份。體驗(yàn)券主要散發(fā)對象為3~5公里內(nèi)的大小企業(yè)，事業(yè)單位，政府機(jī)關(guān)等。（2） 針對上門散客，積極轉(zhuǎn)化為會(huì)員：正式開業(yè)三月內(nèi)，開展“辦會(huì)員，送大禮包”活動(dòng)。辦理會(huì)員可獲贈(zèng)果盤一份（10元以內(nèi)），同時(shí)享受會(huì)員價(jià)。并贈(zèng)送30元抵用券（和會(huì)員卡折扣不能同時(shí)使用）。（3） 針對會(huì)員：在開業(yè)三個(gè)月內(nèi)入住酒店，贈(zèng)送果盤一份（10元以內(nèi)）。（4） 針對CRS預(yù)訂的散客：開業(yè)三個(gè)月內(nèi)可以享受比門市價(jià)低10元的推廣價(jià)優(yōu)惠。（5） 針對大客戶：要在協(xié)議單位優(yōu)惠活動(dòng)的基礎(chǔ)上，給予特別的重視，必要時(shí)要親自迎接，并安排設(shè)施和環(huán)境最好的房間。酒店業(yè)可以印制200張左右的免費(fèi)體驗(yàn)券，主要發(fā)放對象為大客戶的代表，嚴(yán)格控制數(shù)量，每個(gè)單位不多于3張。體驗(yàn)時(shí)間限制在開業(yè)前3天。（6） 針對長住客：對入住酒店超過30天的顧客，價(jià)格更加優(yōu)惠，可以面議。（7） 針對網(wǎng)絡(luò)中介：要積極與網(wǎng)絡(luò)中介聯(lián)系，在開業(yè)一個(gè)月內(nèi)簽訂不少于3家的網(wǎng)絡(luò)訂房協(xié)議。（8） 開業(yè)前在酒店3~5公里內(nèi)安排散發(fā)酒店宣傳單，現(xiàn)金抵用券等。（9） 在酒店門口懸掛開業(yè)宣傳條幅。也可以在人流量比較大的地點(diǎn)懸掛宣傳條幅，比如在大超市門口懸掛“嘉曼麗酒店預(yù)祝您購物愉快”，在醫(yī)院門口懸掛“嘉曼麗酒店祝您早日康復(fù)”等條幅，提高酒店知名度。（10） 路牌的設(shè)置。比如“溫馨提醒：嘉曼麗酒店在前方500米”（11） 通過其他兄弟酒店的短信平臺(tái)、飛信平臺(tái)、酒店前廳的宣傳卡片提高酒店的知名度。4) 營銷工作安排（1） 宣傳渠道：酒店廣告宣傳（路牌、條幅、
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