某快餐連鎖公司營銷策劃書(編輯修改稿)
2024-08-28 22:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 主，定位于成為大眾的膳食專家。由于飲食關(guān)乎每一個(gè)人，但因快餐本身的特點(diǎn)，決定了消費(fèi)人群的特殊性。鄉(xiāng)村基的目標(biāo)市場定位在中等收入的上班族、大中學(xué)生、普通老百姓等的細(xì)分市場，針對(duì)的是中低檔消費(fèi)者，主要以學(xué)生族和上班族為主。 對(duì)于快餐行業(yè)，每個(gè)人的口味都不一樣，若選擇無差異化的營銷策略是相當(dāng)致命的，因此應(yīng)當(dāng)擇差異化的營銷策略，分別針對(duì)不同的細(xì)分市場，制定不同的產(chǎn)品和營銷方案。五、歐萊雅公司在中國市場的營銷策略對(duì)于快餐行業(yè)，每個(gè)人的口味都不一樣，若選擇無差異化的營銷策略是相當(dāng)致命的，因此應(yīng)當(dāng)擇差異化的營銷策略，分別針對(duì)不同的細(xì)分市場，制定不同的產(chǎn)品和營銷方案。：在產(chǎn)品方面，鄉(xiāng)村基定位于“鄉(xiāng)村基，您的膳食專家”。首先，鄉(xiāng)村基產(chǎn)品是快 餐，而快餐具有色香味刺激食欲 ，快餐易食的特點(diǎn)，主要以色香味形來吸引顧客，因此可以從健康飲食角度推出新品，采取產(chǎn)品線填充的策略，在現(xiàn)有產(chǎn)品線上，增加新品種。其次，根據(jù)產(chǎn)品的生命周期理論，特別是快餐行業(yè)，尤其應(yīng)該注意新產(chǎn)品的研發(fā)，不斷推出新菜品，只有這樣才能不斷吸引更多的顧客。另外，對(duì)于菜品的命名，應(yīng)盡量符合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。最后，鄉(xiāng)村基主要以川菜為主，在各個(gè)省份應(yīng)盡量能夠入鄉(xiāng)隨俗，在維持自身特色的前提下，進(jìn)行地方本土化。:影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素（包括經(jīng)營成本與行銷成本）、競爭者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤與市場占有率衡量?？刹捎靡韵虏呗裕骸鸫蟊娀钠占皟r(jià)格，讓更多消費(fèi)者享用商品為主要訂價(jià)目標(biāo)，如此有利于市場擴(kuò)大；○先行決定售價(jià)，再根據(jù)這一價(jià)格來企劃商品組合。去鄉(xiāng)村基就餐的消費(fèi)者大多的消費(fèi)金額都在1030元，且其目標(biāo)針對(duì)的是中低收入的群體，這部分消費(fèi)群體更看重物美價(jià)廉的商品，總體平均價(jià)格不宜太高。比如對(duì)于新推出菜品，其價(jià)格可增加3～5元。主要針對(duì)的是逐新者，而鄉(xiāng)村基的目標(biāo)人群正好具備這一特點(diǎn)。： 由于快餐業(yè)是定位商圈的連鎖經(jīng)營形態(tài)，生產(chǎn)、物流、配銷與銷售幾乎同步發(fā)生，同時(shí)，商品又多無法保存太久，因此必須利用多點(diǎn)分布的擴(kuò)散行銷，來形成面的市場攻擊，以達(dá)到攻占市場的目的。所以，走向連鎖經(jīng)營，以多店連鎖各商圈向多處市場擴(kuò)散，即成為經(jīng)營成功的要件。（1）前面提到鄉(xiāng)村基在自己擴(kuò)張之路上不搞加盟，采取直，聯(lián)營連鎖的方式，盡管這種模式有其優(yōu)點(diǎn)，但在市場開拓方面進(jìn)展緩慢，缺
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