旅游產業(yè)市場結構(編輯修改稿)
2025-08-28 15:05 本頁面
【文章內容簡介】 入壁壘和退出壁壘 ? 管理技術壁壘：可以通過市場實現 壁壘失效 ? 規(guī)模經濟壁壘：飯店競爭的地域分割性、價值實現的時間粘性、生產能力的固定性以及外包形式的出現 壁壘失效 ? 差異化壁壘：總體差異化程度較低 壁壘失效 ? 策略性壁壘：價格戰(zhàn)激烈 壁壘失效 第二節(jié) 旅游產業(yè)的市場結構 （二）飯店業(yè)的進入壁壘和退出壁壘 ? “活不好、死不了、跑不掉”的高退出壁壘 ? 原因分析：勞動密集性行業(yè)、高 資產專用性 – 產品改變后毫無他用的資產 – 經過有成本的調整可適應新產品生產的資產 – 不需調整即可適應但生產成本太高的資產 – 廣泛適應性，不許任何額外成本的資產 第二節(jié) 旅游產業(yè)的市場結構 （二）飯店業(yè)的進入壁壘和退出壁壘 ? 過度競爭：低利潤率甚至負利潤率狀態(tài)下生產要素和企業(yè)仍不能從行業(yè)退出。 ? 原因分析： 投資主體不是贏利動機 產業(yè)贏利能力與企業(yè)贏利能力 基于對市場的正確判斷和對市場駕馭能力的自信 對市場需求預期的失誤 終極退出和經營領域 /細分市場退出 第八章 旅游產業(yè)市場行為 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 第二節(jié) 旅游產業(yè)的市場績效 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 一、旅游企業(yè)定價行為 ? 兩個層面意義：企業(yè)與消費者間的關系及企業(yè)相互間的價格行為 ? 限制性定價：掠奪性定價和協調性定價 ? 掠奪性定價 是暫時的，目的是縮減供給量而非擴大需求量；現實經濟中不常發(fā)生，而以兼并為主 ? 協調性定價 的前提：面臨價格需求彈性較小的需求曲線；支付大量的組織、協調和監(jiān)督成本 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 一、旅游企業(yè)定價行為 ? 價格競爭的原因 – 供大于求，差異化程度低和價值實現時空固定性 – 體制原因；改革產權制度 – 源自對競爭對手價格行動的錯誤判斷 ? 需要考慮競爭對手的反擊可能性 ? 避免對競爭形勢和市場發(fā)展的錯誤理解 ? 致力于了解競爭對手價格后促成因素，有效傳遞信息 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 二、旅游企業(yè)促銷行為 ? 廣告將成為質量判斷的替代指標 ? 可以突出企業(yè)產品的關鍵屬性及旅游者的評價標準 ? 有助于形成旅游者的主觀偏好，構筑有效進入壁壘 ? 現狀不太理想 ： 2022年 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 二、旅游企業(yè)一體化行為 ? 獲取特定的規(guī)模經濟與橫向一體化；“購買”還是“生產”決策與縱向一體化；風險分散與混合一體化 ? 兩種成長途徑選擇：內部成長與 外部成長 – 外部成長可避免價格戰(zhàn)，降低進入壁壘 – 外部成長可增強企業(yè)的市場控制力與影響力 – 是我們需要詳細討論的成長方式 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 二、旅游企業(yè)一體化行為 （一）橫向一體化行為 ? 在原有經營范圍內通過兼并、聯合等方式形成“多工廠”企業(yè)的行為 ? 旅行社業(yè)的橫向一體化現象 – 中青旅、中旅總社、廣東中旅集團、國旅總社、中旅國際等的橫向一體化行為 –國際的橫向一體化行為：運通為例 美國運通旅行社 1993年 收購瑞典的 Nyman amp。 Schults旅行社、 1995年 收購德國 West LB旅行社、1995年 收購法國哈瓦斯旅游集團在法國的商務旅行部、 1997年 收購比利時 BBL旅行社、 1998年 進一步收購了法國第二大旅游公司哈瓦斯旅游集團的全部股份；此外運通的兼并范圍還涉及巴西、澳大利亞等多個國家 哈瓦斯旅游集團（ Havas Voyages）擁有法國最大的旅游代理銷售網絡，國內銷售網點達 632個（其中 326個是傳統經營形式的旅游代理商， 306個是專營商務旅游的旅行代理商）， 1997年營收達 135億法郎。 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 （一）橫向一體化行為 ? 飯店業(yè)的橫向一體化現象 – 飯店是面廣鏈短的行業(yè)，應該更多橫向一體化 – 我國飯店橫向一體化的異化現象：發(fā)生在狹小地域范圍內，主要發(fā)生在國內單體飯店與國外著名飯店集團間 – 我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因分析 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 ? 我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因簡析 – 發(fā)展道路的選擇造成了本土飯店集團環(huán)境與國外飯店集團化環(huán)境的差異 ? 系列化品牌、規(guī)?；目鐕W絡、多樣化管理方式 ? 出境發(fā)展從需求角度支持了國外飯店集團發(fā)展 ? 我國鼓勵國外飯店集團的進入降低了進入壁壘 ? 我國本土飯店集團成長空間受到擠壓 ? 出境發(fā)展能夠支撐民族飯店集團發(fā)展嗎？ 第一節(jié) 旅游產業(yè)的市場行為 ? 我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因簡析 – 國有飯店產權的不可流動性與低效率的吸引力 – 集團化后的制度化管理會影響既得利益者（集團）而受到阻撓 ? 引進外資與政績之間的關系可能會有利
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