家畜的體質(zhì)外形與生產(chǎn)力(編輯修改稿)
2025-08-28 14:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 實踐中的實際情況，將體質(zhì)分為四種混合類型，伊凡諾夫又加上一類 結(jié)實體質(zhì) ，從而形成較為適用的以下五種體質(zhì)類型： 細致緊湊型 這類動物的骨骼細致而結(jié)實，頭清秀，角蹄致密有光澤，肌肉結(jié)實有力，皮薄有彈性，結(jié)締組織少不易沉積脂肪，外形消瘦，輪廊清晰，新陳代謝旺盛，反應敏感靈活，動作迅速敏捷。如奶牛。 細致疏松型 這類動物的結(jié)締組織發(fā)達，全身豐滿，皮下及肌肉內(nèi)易積貯大量脂肪。它的肌肉肥嫩松軟，同時骨細皮薄，體軀寬廣低矮，四肢比例小。代謝水平較低，早熟易肥，神經(jīng)反應遲鈍，性情安靜。如肉牛 \豬。 巴克夏豬 粗糙緊湊型 這類動物的骨骼雖粗，但很結(jié)實，體軀魁梧，頭粗重，四肢粗大，骨骼間相互靠得較緊，中軀顯得較短而緊湊，肌肉筋腱強而有力，皮厚毛粗，皮下結(jié)締組織和脂肪不多。它們的適應性和抗病能力較強，神經(jīng)敏感程度中等。如役用家畜。 粗糙疏松型 這類動物的骨骼粗大，結(jié)構(gòu)疏松，肌肉松軟無力，易疲勞，皮厚毛粗，神經(jīng)反應遲鈍，繁殖能力和適應性均較差，是一種最不理想的體質(zhì)。 結(jié)實型 (Firm type) 這種類型的動物，體軀各部分協(xié)調(diào)勻稱，皮、肉、骨胳和內(nèi)臟的發(fā)育適度。骨骼堅強而不粗，皮緊而有彈性，厚薄適中，皮下脂肪不過多，肌肉相當發(fā)達。外形健壯結(jié)實，性情溫順，對疾病抵抗力強，生產(chǎn)性能表現(xiàn)較好。這是一種理想的體質(zhì)類型。種用家畜應要求具有這種體質(zhì)。 夏洛來牛 役畜、原始品種 劣質(zhì) 細致疏松 ? 細 致 ? 細致緊湊 ? 種 畜 ? 疏 松 ? 結(jié)實型 ? 緊 湊 ? ? ? 粗糙疏松 ? 粗 糙 ? 粗糙緊湊 奶畜、細毛羊、輕型馬 肉畜 （ 4）動物體質(zhì)類型的識別： 識別動物的體質(zhì)類型，可從以下外部表現(xiàn)著手： ①注意頭部的大小和形狀； ②了解骨和四肢的發(fā)育情況，因這些部位暴露在外，易于看清； ③判斷被毛、皮膚和皮下結(jié)締組織的發(fā)育情況，特別是綿羊、山羊的被毛、皮膚，更是識別體質(zhì)類型的重要依據(jù)。 ④注意整體結(jié)構(gòu)的勻稱性、胸部的發(fā)育、背腰和四肢的堅實度以及神經(jīng)活動類型等方面的情況。 三、外形鑒定 外形鑒定：通過肉眼觀察動物外形外貌和測量畜體等來評定動物好壞的一種鑒定方法。 外形鑒定的發(fā)展 評定動物的外形優(yōu)劣是動物育種中最早采用的手段，其評定方法大體經(jīng)歷了三個階段的演變和發(fā)展。 （ 1）傳統(tǒng)經(jīng)驗的外形評定 ?伯樂相馬和寧威相牛是應用傳統(tǒng)經(jīng)驗評定動物外形的典范。 ?在傳統(tǒng)經(jīng)驗評定中，已經(jīng)注意到動物的部位之間、神經(jīng)與整體間、靜態(tài)與動態(tài)觀察間的相互關系，并總結(jié)出相畜的程序。 ?如農(nóng)民相牛程序是：先看一張皮，后看四肢蹄，前看胸膛寬，后看尻臀齊。這種評定不夠全面
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