家畜的體質(zhì)外形與生產(chǎn)力(編輯修改稿)
2025-08-28 14:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 實(shí)踐中的實(shí)際情況，將體質(zhì)分為四種混合類型，伊凡諾夫又加上一類 結(jié)實(shí)體質(zhì) ，從而形成較為適用的以下五種體質(zhì)類型： 細(xì)致緊湊型 這類動(dòng)物的骨骼細(xì)致而結(jié)實(shí)，頭清秀，角蹄致密有光澤，肌肉結(jié)實(shí)有力，皮薄有彈性，結(jié)締組織少不易沉積脂肪，外形消瘦，輪廊清晰，新陳代謝旺盛，反應(yīng)敏感靈活，動(dòng)作迅速敏捷。如奶牛。 細(xì)致疏松型 這類動(dòng)物的結(jié)締組織發(fā)達(dá)，全身豐滿，皮下及肌肉內(nèi)易積貯大量脂肪。它的肌肉肥嫩松軟，同時(shí)骨細(xì)皮薄，體軀寬廣低矮，四肢比例小。代謝水平較低，早熟易肥，神經(jīng)反應(yīng)遲鈍，性情安靜。如肉牛 \豬。 巴克夏豬 粗糙緊湊型 這類動(dòng)物的骨骼雖粗，但很結(jié)實(shí)，體軀魁梧，頭粗重，四肢粗大，骨骼間相互靠得較緊，中軀顯得較短而緊湊，肌肉筋腱強(qiáng)而有力，皮厚毛粗，皮下結(jié)締組織和脂肪不多。它們的適應(yīng)性和抗病能力較強(qiáng)，神經(jīng)敏感程度中等。如役用家畜。 粗糙疏松型 這類動(dòng)物的骨骼粗大，結(jié)構(gòu)疏松，肌肉松軟無力，易疲勞，皮厚毛粗，神經(jīng)反應(yīng)遲鈍，繁殖能力和適應(yīng)性均較差，是一種最不理想的體質(zhì)。 結(jié)實(shí)型 (Firm type) 這種類型的動(dòng)物，體軀各部分協(xié)調(diào)勻稱，皮、肉、骨胳和內(nèi)臟的發(fā)育適度。骨骼堅(jiān)強(qiáng)而不粗，皮緊而有彈性，厚薄適中，皮下脂肪不過多，肌肉相當(dāng)發(fā)達(dá)。外形健壯結(jié)實(shí)，性情溫順，對(duì)疾病抵抗力強(qiáng)，生產(chǎn)性能表現(xiàn)較好。這是一種理想的體質(zhì)類型。種用家畜應(yīng)要求具有這種體質(zhì)。 夏洛來牛 役畜、原始品種 劣質(zhì) 細(xì)致疏松 ? 細(xì) 致 ? 細(xì)致緊湊 ? 種 畜 ? 疏 松 ? 結(jié)實(shí)型 ? 緊 湊 ? ? ? 粗糙疏松 ? 粗 糙 ? 粗糙緊湊 奶畜、細(xì)毛羊、輕型馬 肉畜 （ 4）動(dòng)物體質(zhì)類型的識(shí)別： 識(shí)別動(dòng)物的體質(zhì)類型，可從以下外部表現(xiàn)著手： ①注意頭部的大小和形狀； ②了解骨和四肢的發(fā)育情況，因這些部位暴露在外，易于看清； ③判斷被毛、皮膚和皮下結(jié)締組織的發(fā)育情況，特別是綿羊、山羊的被毛、皮膚，更是識(shí)別體質(zhì)類型的重要依據(jù)。 ④注意整體結(jié)構(gòu)的勻稱性、胸部的發(fā)育、背腰和四肢的堅(jiān)實(shí)度以及神經(jīng)活動(dòng)類型等方面的情況。 三、外形鑒定 外形鑒定：通過肉眼觀察動(dòng)物外形外貌和測量畜體等來評(píng)定動(dòng)物好壞的一種鑒定方法。 外形鑒定的發(fā)展 評(píng)定動(dòng)物的外形優(yōu)劣是動(dòng)物育種中最早采用的手段，其評(píng)定方法大體經(jīng)歷了三個(gè)階段的演變和發(fā)展。 （ 1）傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的外形評(píng)定 ?伯樂相馬和寧威相牛是應(yīng)用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)評(píng)定動(dòng)物外形的典范。 ?在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)評(píng)定中，已經(jīng)注意到動(dòng)物的部位之間、神經(jīng)與整體間、靜態(tài)與動(dòng)態(tài)觀察間的相互關(guān)系，并總結(jié)出相畜的程序。 ?如農(nóng)民相牛程序是：先看一張皮，后看四肢蹄，前看胸膛寬，后看尻臀齊。這種評(píng)定不夠全面
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