第六章自由基清除劑及其加工技術(shù)(編輯修改稿)
2025-08-28 13:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 藝條件。 ? 纖維酶酶解條件的正交因素表 水平 A B C D 酶解溫度 /℃ 酶濃度 /( U/mL) pH值 酶解時間/min 1 65 30 50 2 70 50 80 3 75 70 110 編號 A B C D 得率 ) 1 1 1 1 1 2 1 2 2 2 3 1 3 3 3 4 2 1 2 3 5 2 2 3 1 6 2 3 1 2 7 3 1 3 2 8 3 2 1 3 9 3 3 2 1 K1 K2 K3 極差 ? 酶解溫度影響最大。 ? 各影響因素的作用強度依次為：ACDB。 ? 溶劑提取條件的正交因素表 水平 a b c 乙醇 :粗提液 /體積比 石油醚 :粗提液 /體積比 乙酸乙酯 :粗提液 /體積比 1 1:28 1:1 1:1 2 1:18 2:1 2:1 3 1:8 3:1 3:1 編號 a b c 得率 /() 1 1 1 1 2 1 2 2 3 1 3 3 4 2 1 2 5 2 2 3 6 2 3 1 7 3 1 3 8 3 2 1 9 3 3 2 K1 K2 K3 極差 ? 乙酸乙酯用量的影響最大。 ? 各影響因素的作用強度依次為：乙酸乙酯 石油醚 乙醇。 ? 提取物的紫外光譜分析 Anm? 在 250nm、 320nm處均有吸收峰，在黃酮類化合物紫外吸收范圍內(nèi)，所得的產(chǎn)物為羅漢果黃酮類化合物。 ? 該方法的提取率要比一般的提取方法的提取率高。 ? 傳統(tǒng)的提取方法，溫度高，收率低，成本高，消耗大量的溶劑，會造成對環(huán)境的污染。 ? 酶制劑具有專一性、特異性，在常溫、常壓條件下就能起催化作用，能有效地提高植物藥中的有效成分的含量，減少污染物的排放，能真正實現(xiàn)“綠色中藥工業(yè)”。 第三節(jié) 茶多酚 ?茶多酚的結(jié)構(gòu)及其生理功能 ? 茶多酚的結(jié)構(gòu) ? 兒茶素類、黃酮、黃酮醇、花青素酚酸、縮酚酸 。 ? 兒茶素類化合物 ，占茶多酚總量 70%。 ? 茶多酚的生理功能 ? 清除自由基、增強機體免疫力 當 L表沒食子兒茶素沒食子酸酯濃度為， 對超氧陰離子消除率達98%；當濃度為 ， 對羥自由基消除率達 %。 ? 抗衰老作用 提高 SOD活性，減低細胞的脂質(zhì)過氧化物，延緩肌脂褐素形成，起抗衰老延壽作用。 ? 抗輻射作用 ? 抗癌作用 ? 消炎、抑菌及抗病毒作用 沒食子酸酯有抑制傷寒、副傷寒、霍亂和痢疾 ? 維持正常血管功能 ? 防齲齒作用 有殺死齲齒細菌。 ? 茶多酚的制備工藝 ? 沉淀萃取法提取 ? 水溶液將茶多酚浸提； ? 利用茶多酚能與 Bi2+、 Ca2+、 Hg2+、 Sb3+等金屬離子產(chǎn)生絡(luò)合沉淀，將茶多酚從含茶多酚的水浸提液中分離出來； ? 用酸轉(zhuǎn)溶，用乙酸乙酯抽提。 ? 溶劑萃取法 ? 利用茶多酚及其雜質(zhì)在不同溶劑中溶解度的不同； ? 用溶劑去雜或抽提。 ? 粗制品 的純化 ? 粗制品溶于水，用乙醚萃取，乙醚層減壓回收，干燥即得較純茶多酚；
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1