【總結】餐廳服務員培訓資料基本技能培訓新海天酒店外場服務?第一節(jié)托盤?第二節(jié)斟倒酒水?第三節(jié)擺臺?第四節(jié)其他技能第一節(jié)托盤
2025-01-23 02:55
【總結】第五章餐廳服務之中餐服務中餐服務service的理解?Smile——Smileforeveryone?Excellence——Excellenceineverythingyoudo?Ready——Readyatalltimes?Viewing——Viewingeverycustomerassp
2025-01-09 01:15
【總結】1關于舉辦輔導員職業(yè)技能大賽的通知根據省委教育工委、教育廳《關于舉辦第二屆高校輔導員職業(yè)技能大賽的通知》（冀教政體[2021]12號）精神，現就舉辦我院輔導員職業(yè)技能大賽有關事宜通知如下：一、參賽對象和要求參賽對象為學院全體輔導員，采用自由結組的形式報名參賽，每3位輔導員為一組。二、比賽內容比賽內容共設置五
2025-05-12 04:35
【總結】附件2深圳市第九屆職工技術創(chuàng)新運動會暨2017年深圳技能大賽—家居色彩設計職業(yè)技能競賽技術文件2017年9月一、競賽項目、標準、方式及內容（一）競賽項目。家居色彩設計。（二）競賽標準。參照深圳市色彩設計專項職業(yè)能力三級（高級）理論知識和實際操作技能要求為依據，結合行業(yè)實際情況，適當增加新知識、新技能等相關內容，由組委
2025-07-13 20:28
【總結】斟酒技能一，斟酒前的準備工作：要準備好相應的酒杯、冰桶、冰夾、開瓶器、調酒壺。1，斟酒的姿勢：身體不要靠近賓客，距離適當，身體向前傾半跪式，面向客人側身，斟酒時，左后托盤，右手抓住瓶身下方，瓶口離杯2厘米，酒水順杯壁下流，斟完后，將瓶口提高3厘米，旋轉45度，后抽走。2，斟酒的順序：一般的情況，按順序斟酒：先賓后主，先女后男，先左后右。3，
2024-09-14 11:03
【總結】中華人民共和國餐廳服務員職業(yè)標準餐廳服務員工種定義：為就餐賓客安排座位、點配萊點，提供各項餐飲服務；進行宴會設計、裝飾、布置等。適用范圍：飯店、賓館、游船等場所的宴會廳、餐廳、酒吧。等級線：初、中、高。學徒期：二年，其中培訓期一年，見習期一年。初級餐廳服務員知識要求：1．具有初中文化程度或同等學歷。2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就
2025-07-31 14:02
【總結】完美WORD格式小欖鎮(zhèn)中餐宴會擺臺競賽規(guī)程一、競賽項目本次競賽設中餐宴會擺臺。二、競賽內容與要求項目均含儀表儀容儀態(tài)、餐巾折花、斟酒內容。（一）中餐擺臺1．要求：⑴從鋪臺布開始至斟酒結束，操作時間規(guī)定為20分鐘，中間不停頓。⑵各種餐飲用具由
2025-07-15 04:15
【總結】第一篇：餐飲業(yè)服務營銷 餐飲業(yè)服務營銷 班級：廣告B班學號：12010122059姓名：丁冬冬 摘要：隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，近年來餐飲業(yè)市場發(fā)展迅速，其發(fā)展呈現出消費方式多元化和現...
2024-10-13 17:51
【總結】海南省家庭服務業(yè)職業(yè)技能大賽理論知識復習提綱一、單項選擇（請把正確答案填寫在括號內）（一）職業(yè)道德、社會主義職業(yè)道德是建立在( )基礎上的新型道德。、社會主義公有制、社會主義私有制、資本主義公有制、資本主義公有制、家政服務員在服務過程中應主動征求( )意見，接受他們的服務指
2025-05-02 08:51
【總結】星級酒店有問必答系列知識《服務為王》中華人民共和國餐廳服務員職業(yè)標準餐廳服務員????工種定義：為就餐賓客安排座位、點配萊點，提供各項餐飲服務；進行宴會設計、裝飾、布置等。????適用范圍：飯店、賓館、游船等場所的宴會廳、餐廳、酒吧。???
【總結】附件1全省保安員職業(yè)技能競賽決賽實施方案????一、組織領導???由浙江省公安廳、勞動和社會保障廳、省總工會、共青團省委聯(lián)合成立全省保安員職業(yè)技能競賽組委會，主任由省公安廳副廳長凌秋來擔任，省勞動和社會保障廳副廳長朱紹平、省總工會副主席姚炳甫、共青團浙江省委副書記周柳軍擔任副主任，省公安廳治安總隊總隊長金伯
2025-06-06 02:39
【總結】基本技能教案一【教學目的】通過本部分教學，使學生了解托盤服務基礎知識和操作技能的演練，達到熟練端托、運用自如的效果【學習要求】通過學習，了解托盤的種類和用途。掌握托盤的操作程序與操作要領【教學重點與難點】本部分重點包括托盤的使用方法、托盤行走及托盤注意事項【教學內容】第一節(jié)托盤一、托盤的種類及其用途（一）托盤的種類 1、按照托盤的制作材
2025-04-17 12:15
【總結】餐飲服務實操技能培訓【教學內容】下面我們進入實際操作訓練的部分。在這部分的課程里，我們將一起來學習在餐飲服務中必須要掌握的基本課程。我們整個實操的課程分為以下四個大的部分：?一、基本功技能?二、餐前服務技能?三、就餐服務技能?四、餐后服務操作技能第一部分基本功技能?一個合格的餐飲服務員需要掌握的基本功最少有以
2025-03-10 12:14
【總結】第一章餐廳基本操作技能v一、一、托盤v二、二、鋪臺布v三、三、餐巾折花v四、斟酒v五、分菜上菜五、分菜上菜v六、中餐便餐擺臺六、中餐便餐擺臺v七、餐飲禁忌七、餐飲禁忌一、托盤※托盤的種類及用途（1）長方形或圓形大托盤：傳菜和搬運較重物品時用，可以采用雙手或重托方法托盤。v（2）中圓形托盤:一般用于擺
2025-01-24 00:59
【總結】第一篇：職業(yè)技能大賽總結 職業(yè)技能大賽總結 一、2011年 參賽項目：全國職業(yè)院校技能大賽高職組河南選拔賽“機械零部件創(chuàng)新設計與制造”項目參賽地點：河南職業(yè)技術學院 參賽人員：教師選手：常英麗...
2024-10-15 12:45
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