【文章內(nèi)容簡介】 1800鋼結(jié)構(gòu)污水貯存池1200砼結(jié)構(gòu)淋浴消毒間40140磚混結(jié)構(gòu)病死驢無害化處理車間60160磚混結(jié)構(gòu)綜合辦公樓2002100磚混結(jié)構(gòu)職工宿舍2002100磚混結(jié)構(gòu)職工食堂1001100磚混結(jié)構(gòu)門衛(wèi)及其它附屬用房3001300磚混結(jié)構(gòu)合計(jì)2368026880項(xiàng)目總占地面積 (50畝)總建筑面積23680建筑物占地面積26880道路及廣場3120綠化面積容積率建筑系數(shù)%綠化率10%本項(xiàng)目采取公司+基地+農(nóng)戶的飼養(yǎng)方式，周邊村近500農(nóng)戶飼養(yǎng)肉驢2000頭，公司肉驢養(yǎng)殖場飼養(yǎng)3200頭，形成年養(yǎng)殖肉驢5200頭，年屠宰肉驢5000頭，年存欄1600頭的規(guī)模。（3）屠宰和深加工場占地45畝，為滿足項(xiàng)目需要，建有屠宰車間、分割車間、預(yù)冷間、冷庫、倉庫、待宰區(qū)、制熟車間、包裝車間、綜合辦公樓、配電室、車庫、污水貯存池、檢測(cè)室、宿舍、食堂、門衛(wèi)等，建筑面積23640㎡，建筑物占地23580m2，%，綠地率10%。屠宰加工廠預(yù)計(jì)建設(shè)期1年。主要建筑物詳見下表：屠宰加工廠建（構(gòu)）筑物一覽表單位：平米名稱 建筑面積層數(shù)占地面積結(jié)構(gòu)形式屠宰車間530015300鋼結(jié)構(gòu)分割車間260012600鋼結(jié)構(gòu)預(yù)冷間100011000鋼結(jié)構(gòu)冷庫500015000鋼結(jié)構(gòu)倉庫160011600鋼結(jié)構(gòu)待宰區(qū)230012300砼結(jié)構(gòu)制熟車間200012000鋼結(jié)構(gòu)包裝車間130011300鋼結(jié)構(gòu)綜合辦公樓6003200磚混結(jié)構(gòu)配電室1001100磚混結(jié)構(gòu)車庫6001600磚混結(jié)構(gòu)污水貯存池1500砼結(jié)構(gòu)檢測(cè)室1601160磚混結(jié)構(gòu)職工宿舍3202160磚混結(jié)構(gòu)職工食堂1601160磚混結(jié)構(gòu)門衛(wèi)及其它附屬用房6001600磚混結(jié)構(gòu)合計(jì)2364023580項(xiàng)目總占地面積30000 (45畝)總建筑面積23640建筑物占地面積23580道路及廣場3420綠化面積3000容積率建筑系數(shù)%綠化率10%（4）沼氣發(fā)電及有機(jī)肥料場占地10畝，為滿足項(xiàng)目需要，建有沼氣池、集水池、水解酸化池、厭氧反應(yīng)池、沼液貯存池、糞便貯存池、堆糞池、堆糞貯存池、沼氣凈化車間、沼氣儲(chǔ)存罐區(qū)、沼氣發(fā)電車間、沼氣鍋爐車間、固液分離車間、有機(jī)肥生產(chǎn)車間、倉庫、綜合宿辦樓、生產(chǎn)輔助用房等，建筑面積3500㎡，建筑物占地4900m2，%，綠地率10%。沼氣發(fā)電及有機(jī)肥料廠預(yù)計(jì)建設(shè)期1年。主要建筑物詳見下表：沼氣發(fā)電及有機(jī)肥料廠建（構(gòu)）筑物一覽表單位：平米名稱建筑面積層數(shù)占地面積結(jié)構(gòu)形式2000立方沼氣池1棟200砼結(jié)構(gòu)集水池100砼結(jié)構(gòu)水解酸化池150砼結(jié)構(gòu)厭氧反應(yīng)池150砼結(jié)構(gòu)沼液貯存池150砼結(jié)構(gòu)糞便貯存池150砼結(jié)構(gòu)堆肥池500砼結(jié)構(gòu)堆肥貯存池300砼結(jié)構(gòu)沼氣凈化車間5001500鋼結(jié)構(gòu)沼氣儲(chǔ)存罐區(qū)300砼結(jié)構(gòu)沼氣發(fā)電車間5001500鋼結(jié)構(gòu)沼氣鍋爐車間2001200鋼結(jié)構(gòu)固液分離車間2001200鋼結(jié)構(gòu)有機(jī)肥生產(chǎn)車間4001400鋼結(jié)構(gòu)倉庫5001500鋼結(jié)構(gòu)綜合宿辦樓9003300磚混結(jié)構(gòu)生產(chǎn)輔助用房3001300磚混結(jié)構(gòu)合計(jì)35004900規(guī)劃占地面積 (10畝)建構(gòu)筑物占地面積4900建筑面積3500道路及廣場占地面積1100綠化面積建筑密度%容積率綠化率10%沼氣是一種清潔、高效的可再生能源，農(nóng)村發(fā)展沼氣很重要,不僅可以方便農(nóng)民的生活,還可以改善生態(tài)環(huán)境，以沼氣為紐帶開展綜合利用,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)氣、積肥同步,養(yǎng)殖、種植并舉,農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。 本項(xiàng)目充分利用沼氣進(jìn)行發(fā)電及鍋爐燃燒，擬上500系列沼氣發(fā)電機(jī)組1套（沼氣發(fā)電機(jī)組的發(fā)電量可滿足場區(qū)自用，用電高峰時(shí)備用發(fā)電機(jī)組加入發(fā)電）及沼氣鍋爐一臺(tái)（沼氣鍋爐可滿足場區(qū)生產(chǎn)及冬季采暖使用），并進(jìn)行了管網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，可充分滿足本項(xiàng)目的各項(xiàng)需求。 建設(shè)規(guī)劃和布局選址綜合考慮到充分利用有水、電的地段，及交通便捷等因素，選擇干燥、陽光充足、地勢(shì)較高的地方。布局設(shè)計(jì)則根據(jù)項(xiàng)目性質(zhì)特點(diǎn)，地形地貌特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)布置，體現(xiàn)科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性，總體排布做到整齊有序，縱橫成行，間隔適合，方便消毒車輛通行。各建筑物根據(jù)不同要求，用途選用不同的建筑結(jié)構(gòu)。建筑設(shè)計(jì)上充分考慮了三通布置，采光及通風(fēng)，環(huán)保等條件，做到設(shè)計(jì)科學(xué)、美觀大方。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)周圍預(yù)留一定的綠化園地，以美化環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧。建設(shè)用地指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目計(jì)算單位控制指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)備注1總占地面積畝14052總建筑面積平方米508203建、構(gòu)筑物占地面積平方米553604場坪、道路及其他占地面積平方米5綠化面積平方米6建筑密度%7容積率 輔助工程方案（1）供水工程。本養(yǎng)殖基地采用市政管網(wǎng)供水，水質(zhì)符合國家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目辦公、化驗(yàn)、獸醫(yī)等用房舍設(shè)置供暖系統(tǒng)。（2）消防工程。根據(jù)防火規(guī)范，室外消防水量按15L／s計(jì)，／s計(jì)。消防管網(wǎng)與生產(chǎn)用水管網(wǎng)共用，在生產(chǎn)區(qū)設(shè)置室外地下式消火栓，備用200米麻質(zhì)消防水帶，并在主要建筑物附件設(shè)置消防工具與器材等。(3)供電工程。根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)負(fù)荷。主供電源30kV，由經(jīng)過廠區(qū)的10kV農(nóng)電線路接引。 設(shè)備購置方案本項(xiàng)目設(shè)備方案在建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、技術(shù)方案確定的基礎(chǔ)上，對(duì)主要設(shè)備進(jìn)行的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、來源、價(jià)格等進(jìn)行研究選擇。 （1）主要設(shè)備方案與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后生產(chǎn)或者使用者的要求。（2）主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的能力相互配套。（3）設(shè)備質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。（4）在保證設(shè)備性能穩(wěn)定的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。（5）擬選的設(shè)備，符合政府部門或?qū)ｉT機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。飼養(yǎng)區(qū)主要配套設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1自動(dòng)化喂料設(shè)備臺(tái)302醫(yī)療設(shè)備套1其 中：冰箱臺(tái)2恒溫箱臺(tái)2消毒設(shè)備套1醫(yī)療機(jī)械套13配種設(shè)備套34地秤臺(tái)85產(chǎn)床張3006保育床張3507各種驢欄套8508自動(dòng)清糞機(jī)臺(tái)109軸流風(fēng)機(jī)臺(tái)5010電視監(jiān)控設(shè)備套1011驢舍消毒設(shè)備套30屠宰分割及冷藏設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量（臺(tái)、套）備注1肉驢屠宰生產(chǎn)線1條年屠宰能力5000頭其中牽引機(jī)2翻板機(jī)2提升機(jī)2刺殺放血機(jī)2扯皮機(jī)2步進(jìn)式輸送機(jī)2開胸鋸2劈開鋸2升降臺(tái)2計(jì)量秤42速凍流水線23中間冷卻機(jī)244AV17氨制冷制冷壓縮機(jī)25東風(fēng)EQ145冷藏車2整個(gè)項(xiàng)目使用生物有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量（臺(tái)、套）備注1種子缶22攪拌機(jī)23高溫滅菌釜24彭風(fēng)機(jī)25翻動(dòng)機(jī)26輸送機(jī)2主要沼氣設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量（臺(tái)、套）備注1污水抽吸泵22粉碎切割機(jī)成套裝置43發(fā)酵專用攪拌機(jī)CSTR44CSTR反應(yīng)罐500立方45一體化反應(yīng)器100026柔性干式貯氣柜27沼氣凈化脫硫裝置28太陽能增溫系統(tǒng)29提升機(jī)210進(jìn)料泵411供氣管道112沼氣發(fā)電機(jī)組500系列113沼氣鍋爐1第六章 技術(shù)方案 總工藝流程良種驢鎮(zhèn)安晟銳農(nóng)業(yè)有限公司飼草料種植良種肉驢繁育草場1300畝，人工種植飼草料飼草料加工良種繁育：進(jìn)行肉驢選育提高，同時(shí)，引進(jìn)凍精改良德州驢市場營銷肉驢擴(kuò)繁：利用良種繁育出良種肉驢開展雜交，生產(chǎn)育肥驢肉驢肥育（公司+農(nóng)戶）建立市場營銷網(wǎng)絡(luò)淘汰驢飼草料飼草料屠宰深加工市場銷售購架子驢技術(shù)服務(wù) 總工藝流程圖 技術(shù)方案本項(xiàng)目良種肉驢繁育以品種改良為基礎(chǔ)，開展二元、三元雜交改良，促進(jìn)驢肉品質(zhì)改善，改善飼養(yǎng)條件，提高肉驢出欄。良種繁育場以德州驢為主，在開展純種繁育、提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，引進(jìn)山東烏驢進(jìn)行改良，改進(jìn)體格大小，提高生長速度、出肉率等肉用性能和皮張質(zhì)量，擴(kuò)大良種數(shù)量，為肉驢擴(kuò)繁場提供良種公驢。 引進(jìn)驢的品種特征項(xiàng)目以德州驢為主，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉驢品種凍精進(jìn)行雜交改良，以提高肉驢生長速度、出肉率等肉用性能。山東烏驢：肉驢原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，目前已被國家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個(gè)省市引為種畜，同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。肉驢按毛色分“三粉驢”和“烏頭驢”兩種，并表現(xiàn)出不同的體質(zhì)和遺傳類型。三粉驢：全身毛色純黑，唯鼻、眼周圍和腹下為白色，四肢細(xì)而剛勁，肌腱明顯，蹄高而小，皮薄毛細(xì)，頭清秀，耳立，體重偏輕，步樣輕快。烏頭驢：全身毛色烏黑無任何雜毛，各部位均顯厚實(shí)，四肢較粗重，蹄低而大，體形偏重，胸寬而深，堪稱中國現(xiàn)有驢種的“重型驢”，配馬生騾質(zhì)量尤佳。 一、體形外貌：肉驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結(jié)合良好。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，，母驢相應(yīng)為113公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。 德州驢平均體高一般為130～135厘米，最高的可達(dá)155厘米。 二、生產(chǎn)性能：肉驢生長發(fā)育快，12～15月齡性成熟。1歲駒體高、體長為成年驢的85％以上。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時(shí)可達(dá)180毫升，精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可高達(dá)53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行40～45千米，可連續(xù)多日。最大挽力占體重的75％德國黃驢：原產(chǎn)于德國，被毛黃色，耐粗飼，肌肉發(fā)達(dá)豐滿，生長快，出生18月齡體重可達(dá)400—510kg，成年驢體重1000—1300kg，瘦肉率高達(dá)83%，短期肥育120—150d，是改良德州驢較為理想的品種之一。 繁育技術(shù)1) 良種繁育母驢的選擇：為獲得良好的改良效果，項(xiàng)目對(duì)于德州驢有計(jì)劃的選種、選配，提純復(fù)壯，及時(shí)更新繁育驢群，淘汰繁殖及肉用性能欠佳、生活力差的母驢，不斷提高繁育驢群整體水平，并建立種驢檔案。雜交改良：用引進(jìn)品種與當(dāng)?shù)伢H雜交，利用雜交后代生長速度快、肉用體型好、肉質(zhì)細(xì)嫩味美的特點(diǎn)。繁育模式如下：山東烏驢 (♂) 德州驢(♀)↓二元母驢(♀)注：雜交一代公驢用來育肥，母驢供給肉驢擴(kuò)繁場作為開展多元雜交的母本。肉驢改良模式圖2) 肉驢擴(kuò)繁以良種肉驢繁育場的良種肉驢為基礎(chǔ)，利用山東烏驢等肉驢凍精開展三元雜交改良，促進(jìn)驢肉品質(zhì)改善。繁育模式如下：山東烏驢(♂) 改良驢(♀)↓三元商品育肥驢(♀/♂)育肥肉驢繁育模式圖3) 人工授精技術(shù)凍精的引進(jìn)與保存：引進(jìn)系譜、檔案完全的優(yōu)良種公驢的凍精。引進(jìn)后，必須貯于專用的液氮罐中，定期添加液氮，盛裝凍精的提漏不得暴露在液氮之外。解凍：凍精細(xì)管精液解凍時(shí)，將其直接投入30℃—40℃的溫水中，待管內(nèi)精液融化一半時(shí)，立即取出備用；用于輸精的冷凍精液，解凍后必須進(jìn)行鏡檢，每次輸精有效精子數(shù)不少于3107個(gè)，母驢輸精次數(shù)不少于2次。輸精：母驢外陰清洗消毒；輸精器具清洗消毒，保持無菌。細(xì)管凍精解凍后，剪去聚乙烯醇封口，將細(xì)管納入卡蘇槍內(nèi)，用直腸把握法輸入母驢子宮內(nèi)，如無卡蘇槍，可將細(xì)管內(nèi)精液推至試管內(nèi)，加少許解凍液后吸入玻璃輸精器內(nèi)輸精。輸精最適時(shí)間：人工輸精時(shí)間選擇對(duì)于授精成功具有重要的影響，輸精次數(shù)不少于2次。具體輸精時(shí)間見下表：人工授精最適時(shí)間母驢發(fā)情時(shí)間第一次輸精時(shí)間