【文章內容簡介】 標準》（GB30592012）二級標準的要求。聲環(huán)境保護目標：確保周圍環(huán)境不受本建設項目噪聲的影響，保證項目所在地聲環(huán)境符合《聲環(huán)境質量標準》（GB30962008）2類標準。敏感點目標：本項目四周500m范圍內無自然保護區(qū)、重要人文遺址、名勝古跡、珍貴動植物棲息地、學校、醫(yī)院等環(huán)境敏感點，擬建項目最近敏感點主要為東北面175m的營溪村。運營期對周圍主要環(huán)境敏感點造成一定的影響本項目周圍主要環(huán)境敏感點見表10。表10 項目周圍主要環(huán)境敏感點序號名稱方位最近距離距離性質保護級別1營溪村東北175m自然村大氣二類、噪聲2類評價適用標準環(huán)境質量標準《地表水環(huán)境質量標準》（GB38382002）的Ⅲ類標準《環(huán)境空氣質量標準》（GB30952012）的二級標準《聲環(huán)境質量標準》(GB3096－2008)的2類標準。污染物排放標準廢氣排放標準（1）油煙根據(jù)建設單位的基準爐頭數(shù)量及《飲食業(yè)油煙排放標準》（試行）（GB184832001），本項目屬于大型餐飲項目，油煙凈化設備最低去除率應達到85%， mg/m3。項目廢氣排放標準值見表11，表12：表11 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小 型中 型大 型基準灶頭數(shù)≧1 ，＜3≧3 ，＜6≧6對應灶頭總功率，＜≧，＜10≧10對應排氣罩灶面總投影面積≧，＜≧，＜≧表12 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率規(guī)模小 型中 型大 型凈化設施最低去除效率%607585最高允許排放濃度mg/m3（2）惡臭水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工過程中產(chǎn)生少量腥臭味，以臭氣濃度表征。項目臭氣濃度執(zhí)行《惡臭污染物排放標準》（GB1455493）中的廠界標準值的二級標準。（臭氣濃度≤20）。廢水排放標準本項目外排污水濃度須達到廣東省《水污染物排放限值》（DB44/262001）第二時段三級標準后，通過市政污水管網(wǎng)排入龍歸污水處理廠綜合處理；項目污染物排放標準值見表13。表13 水污染物排放標準限值 單位mg/L污染物BOD5CODcrSS氨氮動植物油大腸菌群數(shù)標準值≤300≤500≤400——≤100≤5000個/升噪聲排放標準項目所在區(qū)域屬于噪聲二類功能區(qū)。執(zhí)行《社會生活環(huán)境噪聲排放標準》（GB 22337—2008） 2類標準，即2類：晝間≤60dB(A)，夜間≤50dB(A)?？偭靠刂浦笜私ㄔO單位應根據(jù)本項目的廢氣、廢水和固體廢物等污染物的排放量，向上級主管部門和環(huán)保部門申請各項目污染物排放總量控制指標。項目所在區(qū)域屬龍歸污水處理廠范圍內，本項目污水不設總量控制指標。 建設項目工程分析工藝流程簡述(圖示):圖1 工藝流程說明工藝流程說明：①水產(chǎn)養(yǎng)殖：為保持水產(chǎn)的新鮮度，水產(chǎn)運至市場后，需先進行養(yǎng)殖；養(yǎng)殖用水采用加壓泵從水塔泵入各個檔口，部分水產(chǎn)需用海水養(yǎng)殖，海水外購，采用槽車運輸或與水產(chǎn)品一起運至市場。養(yǎng)殖用水每周更換1次；此外養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生少量腥臭味。 ②水產(chǎn)加工：水產(chǎn)部分直接外售，部分外售前需進行加工，加工過程中產(chǎn)生內臟、蝦殼等水產(chǎn)邊角料，每個檔口每天對檔位進行清洗，該過程中產(chǎn)生清洗廢水，清洗廢水經(jīng)隔油隔渣池處理排放，隔油池需定期進行清理，該過程產(chǎn)生廢油脂；③烹飪：加工后的水產(chǎn)品部分直接外售，部分進入酒樓烹飪，本市場現(xiàn)將其中20個檔口分別出租給廣州市白云區(qū)太和嘉湖海鮮酒家、廣州市白云區(qū)太和盛雄漁港、廣州市白云區(qū)太和漁濠海鮮酒家，烹飪過程中產(chǎn)生油煙。油煙經(jīng)靜電油煙處理器處理后引至所在建筑天面排放；靜電處理器需定期進行清理，該過程產(chǎn)生廢油脂；④顧客就餐：顧客就餐過程中產(chǎn)生餐飲垃圾、餐飲廢水；⑤清洗餐具：顧客就餐完畢后清洗餐具，該過程中產(chǎn)生清洗廢水，清洗廢水和餐飲廢水經(jīng)隔油隔渣池處理排放，隔油池需定期進行清理，該過程產(chǎn)生廢油脂。主要產(chǎn)污節(jié)點及產(chǎn)污類型：（1）廢水：養(yǎng)殖過程中定期更換產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢水；水產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的清洗廢水；餐飲廢水；少量生活污水。（2）廢氣：養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生腥臭；烹飪過程中產(chǎn)生油煙廢氣； （3）噪聲：風機、水泵等設備產(chǎn)生的噪聲；（4）固體廢物：水產(chǎn)品邊角料；餐廚垃圾；清理油煙處理器和隔油池產(chǎn)生的廢油脂；少量生活垃圾。主要污染工序一、建設施工期污染工序該項目采用已建成的租賃廠房，土建過程主要為污水處理池的開挖建設；項目施工期影響報告施工噪聲、以及裝飾材料產(chǎn)生的有機廢氣等。二、營運期主要污染工序:本項目營運期間主要污染物包括：養(yǎng)殖過程中定期更換產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢水、水產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的清洗廢水、餐飲廢水和少量生活污水；養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生臭氣、烹飪過程中產(chǎn)生油煙廢氣； 風機、水泵等設備產(chǎn)生的噪聲；水產(chǎn)品邊角料、餐廚垃圾、清理油煙處理器和隔油池產(chǎn)生的廢油脂和少量生活垃圾。廢水（1）養(yǎng)殖廢水、清洗廢水根據(jù)建設單位提供的資料，養(yǎng)殖用水從水塔泵入各個檔口，每周補充水量為20t；部分產(chǎn)品使用海水養(yǎng)殖，海水外購，每周補充水量為5t。養(yǎng)殖用水在魚缸中通過曝氣加氧保持水質，每周更換一次，排水量按照補充水量的90%計算，即1080t/a；水產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生魚鱗、魚血、蝦殼等，檔主需及時對檔口進行清洗，用水量約為4t/d，即1440t/a，排水量按照用水量的90%計算，即1296t/a。養(yǎng)殖廢水具有較高的BOD5、NH3N、SS；清洗廢水具有較高的CODcr、BOD5、NH3N、SS、動植物油等，與餐飲廢水類似。兩股廢水經(jīng)三級隔油隔渣池處理后，排入市政管網(wǎng)。參照同類污水水質監(jiān)測數(shù)據(jù)，市場養(yǎng)殖、清洗廢水排放量及排放濃度見表14。（2）餐飲廢水本項目酒樓設有餐位共計410個，根據(jù)《廣東省用水定額》（DB 44/ T 14612014），一般飯店（餐位數(shù)小于500個）的項目，餐飲用水定額為145升/餐位日，即21402t/a；排水量按照用水量的90%計算。餐飲廢水主要污染物為CODCr、BODNH3N、SS和動植物油等，經(jīng)三級隔油隔渣池處理后排入市政管網(wǎng)，參照同類污水水質監(jiān)測數(shù)據(jù)，餐飲廢水排放量及排放濃度見表14。（3）生活廢水建設項目雇傭市場管理員工10人；承租檔口的商戶約員工90人。項目不設員工食堂，工作人員及商戶均不在市場內住宿。根據(jù)《廣東省用水定額》（DB44/T 14612014），日算，則項目生活用水量為4t/d，即1440t/a，排水量按照用水量的90%計算，即1296t/a。參照同類污水水質監(jiān)測數(shù)據(jù)，生活廢水排放量及排放濃度見表14。（4）公廁廢水本項目設有公廁，公廁共有4個坑位，根據(jù)《廣東省用水定額》（DB44/ T 14612014），公廁用水量為1m3/坑位日。因此公廁用水量為4t/d，即1440t/a，排水量按照用水量的90%計算，即1296t/a。公廁廢水主要為糞便污水，污染物濃度較高，參照同類污水水質監(jiān)測數(shù)據(jù)，公廁廢水排放量及排放濃度見表14。生活污水和公廁廢水經(jīng)三級化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)。項目外排污水執(zhí)行廣東省《水污染物排放限值》（DB44/262001）第二時段三級標準。表14 項目污水水質及污染物排放量污染源指標CODCrBOD5SS氨氮動植物油養(yǎng)殖廢水、清洗廢水2370t/a產(chǎn)生濃度（mg/L）3002002002060產(chǎn)生量（t/a）排放濃度（mg/L）8030601530排放量（t/a）餐飲廢水產(chǎn)生濃度（mg/L）50030030025150產(chǎn)生量（t/a）排放濃度（mg/L）3002001002080排放量（t/a）生活廢水 1296t/a產(chǎn)生濃度（mg/L）25015015020產(chǎn)生量（t/a）排放濃度（mg/L）20010012015排放量（t/a）公廁廢水1296t/a產(chǎn)生濃度（mg/L）80050020025產(chǎn)生量（t/a）排放濃度（mg/L）4002008015排放量（t/a）合計 t/a產(chǎn)生濃度（mg/L）48329327724125產(chǎn)生量（t/a）排放濃度（mg/L）278178961967排放量（t/a）排放標準（mg/L）500500300100 廢氣本項目大氣污染源主要為養(yǎng)殖、加工過程中產(chǎn)生的少量臭氣和廚房烹調過程產(chǎn)生的油煙廢氣。（1）臭氣水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工過程中產(chǎn)生少量腥臭味，以臭氣濃度表征。項目方需加強對市場的管理，魚麟、蝦殼等邊角料需及時清理，定點收集，避免露天堆放，及時清運；檔主對檔位需及時進行清洗。通過上述措施后，項目內臭氣無組織排放濃度預計可達到《惡臭污染物排放標準》（GB1455493）中的廠界標準值的二級標準。（臭氣濃度≤20）。（2）油煙廢氣根據(jù)表3，項目內現(xiàn)有三家酒樓，根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準》（試行）（GB184832001）可折算項目基準爐頭數(shù)量為22個。每個基準爐頭排放風量按照2500m3/h算，廚房工作時間為5h/d，則項目油煙廢氣排放量為450萬m3/a。油煙產(chǎn)生濃度約為20mg/m3，；根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準》（試行）（GB184832001），油煙處理設備凈化設備需≥85%，建設單位擬采用靜電油煙處理器對油煙進行處理，處理效率可達到90%以上，因此。油煙經(jīng)處理后引至所在建筑天面排放。噪聲本項目噪聲主要是風機、水泵、靜電油煙凈化裝置、廚房爐灶運時所產(chǎn)生的噪