水產(chǎn)品全程質(zhì)量控制建設(shè)項(xiàng)目總結(jié)(編輯修改稿)
2025-02-09 03:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 要求，購(gòu)買了無(wú)公害水產(chǎn)品標(biāo)志，取得了無(wú)公害水產(chǎn)品市場(chǎng)化運(yùn)作的突破，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害水產(chǎn)品規(guī)范化管理。 技術(shù)規(guī)程 “天罡”牌無(wú)公害中華絨螯蟹 “天罡”牌無(wú)公害中華絨螯蟹 完善追溯機(jī)制 ? 通過(guò)實(shí)施項(xiàng)目，探索并完善出全程質(zhì)量追溯機(jī)制。 ? 一是通過(guò)標(biāo)志、標(biāo)識(shí)和 2個(gè)專賣店，找到市場(chǎng)上不合格水產(chǎn)品的養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖戶； ? 二是通過(guò)水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)結(jié)果，分析出是環(huán)境污染還是投入品造成的污染；如果是環(huán)境污染造成的，追究聘請(qǐng)的專職環(huán)境監(jiān)督員責(zé)任，看是否及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組回報(bào)污染情況。如果已上報(bào)而沒(méi)有及時(shí)處理，則由相關(guān)執(zhí)法部門負(fù)責(zé)；如果是投入品使用造成的，追究養(yǎng)殖戶或監(jiān)管員的責(zé)任； ? 三是通過(guò)建立投入品銷售點(diǎn)進(jìn)銷臺(tái)帳和養(yǎng)殖戶生產(chǎn)過(guò)程記錄臺(tái)帳，及時(shí)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題對(duì)投入品銷售點(diǎn)予以警告、處罰。投入品監(jiān)管員發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶偽造記錄的，通知農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門進(jìn)行處罰。 “天罡牌”河蟹專賣店 “天罡牌”河蟹專賣店 監(jiān)督檢查記載薄 養(yǎng)殖戶記錄薄 河蟹質(zhì)量安全檢測(cè) 三、項(xiàng)目實(shí)施方式 建立領(lǐng)導(dǎo)小組 ? 項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)下達(dá)后，鎮(zhèn)政府非常重視，成立了項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)、環(huán)保、財(cái)政、漁場(chǎng)負(fù)責(zé)人為成員，并確定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，明確了各方工作責(zé)任。并以海陵區(qū)水產(chǎn)站、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)科為技術(shù)依托，從而保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施。同時(shí)按照項(xiàng)目實(shí)施方案，編制了項(xiàng)目實(shí)施資金使用預(yù)算表，保證在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中資金使用按照預(yù)算表進(jìn)行操作。 項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)小組文件 加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督 ? 苗種 ? 苗種是養(yǎng)殖生產(chǎn)的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖基地所需親本、苗種須為優(yōu)良品種，
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