肝、膽、胰疾病的營(yíng)養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-08-19 10:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 到每日 ? 蛋白質(zhì)達(dá) l引 kg。 ? (2)昏迷病人，必須停用蛋白質(zhì)，完全由葡萄糖提供能量，可由靜脈或鼻飼輸人。發(fā)病 ? 4872小時(shí)后，每日供給蛋白質(zhì) 03擴(kuò) kg，應(yīng)采用無(wú)動(dòng)物蛋白的食物。 ? (3)病人復(fù)蘇后，每日可經(jīng)口或鼻飼給刀 309的蛋白質(zhì)，若病人癥狀無(wú)進(jìn)行性加重， ? 血氨末升高，肝功能稍有好轉(zhuǎn)，神志逐步清醒，可每隔 23日增加蛋白質(zhì) 1O擴(kuò) d，直到每 ? 日供給蛋白質(zhì) 509o ? (4)應(yīng)選用含氨少的植物類(lèi)食物，病情好轉(zhuǎn)后可增加少量動(dòng)物性食品。牛奶、蛋類(lèi)比肉 ? 類(lèi)產(chǎn)氨量少，配制食譜時(shí)可參考。 ? (5)選擇富含支鏈氨基酸的食物，因肝昏迷病人血中文鏈氨基酸水平下降，使女鏈氨基 ? 3低脂肪每日供給脂肪 30409，宜選用植物油。 ? 4碳水化合物采用高糖飲食，應(yīng)占總能量的 70~75。 ? 5維生素必須大量補(bǔ)充各類(lèi)維生素，尤其是 B族維生素及維生素 C、 A、 E、 K、葉 ? 酸、泛酸、尼克酸等。 ? 6水和電解質(zhì)飲食調(diào)配時(shí)要預(yù)防及糾正水、電解質(zhì)紊亂，若伴有腹水或水腫，應(yīng)給 ? 予低鹽或無(wú)鹽飲食。 ? 7嚴(yán)禁迸食粗糙質(zhì)硬的食品。 ? 8防止便秘為減少氨的吸收，需防止便秘，可進(jìn)食緩瀉的食物如蜂蜜、香油。 ? 9飲食制度少食多餐，每日 56餐。 ? 10飲食性質(zhì)的選擇昏迷前期，宜給予極易消化的少渣半流質(zhì)或流質(zhì)飲食?；杳哉?， ? 可采用鼻飼或靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。有食管靜脈曲張者，采用鼻飼時(shí)應(yīng)慎重。 脂肪肝 ? 脂肪肝是甘油三醋在肝內(nèi)大量積累所致 ? 營(yíng)養(yǎng)治療的目的 ? 營(yíng)養(yǎng)治療是脂肪肝最基本的治療措施。通過(guò)控制總能量，限制脂肪和膽固醇攝入，給予 ? 133 ? 。ml) ? 充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，可促進(jìn)脂肪酸氧化分解，改善肝功能，防止脂 ? 肪肝的發(fā)生和發(fā)展。 ? 營(yíng)養(yǎng)治療的原則 ? 1控制能量攝人 能量攝大過(guò)多對(duì)脂肪肝不利，可使脂肪合成增多，加速脂肪肝病變， ? 應(yīng)適當(dāng)控制能量。對(duì)于肥胖或超重者，每日能量控制在料1O5U/kg(20。 25kC彤 kg)o ? 2高蛋白飲食 高蛋白飲食有保護(hù)肝功能、促進(jìn)己損壞的肝細(xì)胞復(fù)原和再生的作用， ? 還可提供蛋氨酸、恍氨酸、蘇氨酸、賴(lài)氨酸和色氨酸等抗脂肪肝因子，使肝內(nèi)合成的脂蛋白 ? 順利運(yùn)出肝臟，防止肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)。故每日供給蛋白質(zhì)15擴(kuò) kg左右為宜。可選用脫脂牛 ? 奶、雞蛋清、魚(yú)類(lèi)、兔肉及煮過(guò)的瘦豬肉、牛肉、雞肉等食物。 ? 3低脂肪 每日供給脂肪 35。 509，因脂肪過(guò)多對(duì)肝病不利，可影響膽固醇水平，還能 ? 在肝內(nèi)沉積，妨礙肝糖原
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1