方便面品牌宣傳推廣策略分析報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-16 13:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和其他調(diào)味晶，人體所必需的七種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素所含較少。方便面的營(yíng)養(yǎng)絕大部分為淀粉，蛋白質(zhì)和脂肪分別僅為8%、5%。從有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的調(diào)查我們可以看出，方便面要想在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)非常重要的關(guān)鍵。圖表 長(zhǎng)期食用方便面人群調(diào)查 來(lái)源：2003113人民日?qǐng)?bào)在方便面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，價(jià)格的影響正逐漸被替代，如何做好營(yíng)養(yǎng)方面的文章將是決定未來(lái)的一個(gè)重要因素。在營(yíng)養(yǎng)方面國(guó)外企業(yè)已走在我們的前面，如日清推出的西紅柿雞蛋面、東北酸菜、河南羊肉面等，并取得了良好的市場(chǎng)效果。國(guó)內(nèi)一些企業(yè)新近推出的“雜糧方便面”、“米線(xiàn)方便面”贏(yíng)得了不少消費(fèi)者的青睞?？梢?jiàn)，未來(lái)的方便面市場(chǎng)只有靠營(yíng)養(yǎng)才能養(yǎng)大。白象今年初重點(diǎn)推廣“大骨面”，宣稱(chēng)是“大骨熬湯，身強(qiáng)體壯”，比較有新意，而且顯示出較同的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分?？祹煾等涨罢诓邉澭邪l(fā)一種零售價(jià)2元的袋裝面，可能會(huì)在包裝上有所創(chuàng)新。四、追求優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)進(jìn)行整合方便面市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展走勢(shì)近年來(lái)，方便面行業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越薄，如果不在規(guī)模上有一定的優(yōu)勢(shì)，很難保證發(fā)展勢(shì)頭。雖然現(xiàn)在仍有眾多外資品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但它們想要撼動(dòng)康師傅的市場(chǎng)地位還不是短時(shí)間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的事，但這些品牌在某個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上超越康師傅的可能性還是相當(dāng)大的。為了能夠在未來(lái)的市場(chǎng)中爭(zhēng)得席位，眾多企業(yè)追求優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)進(jìn)行整合。比如日清和統(tǒng)一的合作，日清除了給統(tǒng)一提供資金外，還在技術(shù)、國(guó)際行銷(xiāo)方面給統(tǒng)一提供幫助，而統(tǒng)一可以在大陸市場(chǎng)幫助日清開(kāi)拓市場(chǎng)。三太子和康師傅的合作也是如此，作為一個(gè)急速擴(kuò)張中的企業(yè)，三太子急需資金、技術(shù)，康師傅有這方面的優(yōu)勢(shì)，而康師傅也可以通過(guò)三太子在低檔面市場(chǎng)上有所作為。五、消費(fèi)者動(dòng)態(tài)在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方便面時(shí)主要考慮的因素中，%的人都考慮產(chǎn)品品牌，已超過(guò)價(jià)格成為繼口味后的第二大因素，其次為價(jià)格、廣告與包裝。在對(duì)品牌的消費(fèi)中，相當(dāng)一部分消費(fèi)者有較高的產(chǎn)品忠誠(chéng)度，有36 .3%的消費(fèi)者主要吃一個(gè)品牌的方便面，%，而吃5個(gè)以上品牌方便面的消費(fèi)者卻不到3%。由此看來(lái)，在目前品牌集中度日益提高的今天，對(duì)于各方便面企業(yè)而言擴(kuò)大品牌的知名度，提高品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度比一味地打價(jià)格戰(zhàn)要理性得多。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心公布的中國(guó)城市食品消費(fèi)形態(tài)調(diào)查則顯示，方便食品已從過(guò)去的另類(lèi)變成了青年白領(lǐng)的主流食品。以方便面為例，調(diào)查表明83％的居民曾經(jīng)食用方便面。圖表：食用方便面的人每月食用比例來(lái)源：I時(shí)代20030103六、市場(chǎng)集中度高2003年方便面行業(yè)中，康師傅品牌仍然是占行業(yè)中的領(lǐng)先地位，%,而第二名就是統(tǒng)一品牌，%，這兩個(gè)品牌的忠誠(chéng)度和競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,康師傅在市場(chǎng)份額和忠誠(chéng)度上都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，很難有快速消費(fèi)品的忠誠(chéng)度能達(dá)到康師傅的 76% 這么高,統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但它的品牌忠誠(chéng)度與康師傅的差距還是比較大。雖然在成長(zhǎng)指數(shù)上沒(méi)有其它的品牌高，但是那些品牌都是新品牌，相對(duì)比較，康師傅的老大地位不容動(dòng)搖。圖表 2003年方便面行業(yè)調(diào)查報(bào)告品牌市場(chǎng)份額品牌忠誠(chéng)度品牌成長(zhǎng)指數(shù)品牌競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)康師傅康師傅農(nóng)心辛拉面康師傅統(tǒng)一統(tǒng)一皇品統(tǒng)一福滿(mǎn)多華豐華龍福滿(mǎn)多華豐福滿(mǎn)多日清華豐華龍華龍福滿(mǎn)多華龍來(lái)源：新浪調(diào)查200401第二節(jié)方便面市場(chǎng)近期動(dòng)態(tài)狀況2004年4月27日，北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布對(duì)本市生產(chǎn)、銷(xiāo)售的35種方便面產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，合格30種，%。其中北京市3家企業(yè)生產(chǎn)的5種方便面，抽查合格的4種；17家商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的30種方便面，抽查合格的26種。抽查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題主要是菌落總數(shù)超標(biāo)。日本日清4月19日與中國(guó)華龍面業(yè)集團(tuán)正式簽約：由日清出資１５．５４億元人民幣，與華龍現(xiàn)有資產(chǎn)合資成立華龍日清食品有限公司。3月30日，“康師傅”推出了新開(kāi)發(fā)的杯型容器面，更力邀鳳凰衛(wèi)視著名主持人陳魯豫為形象代言人。世界方便面高
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1